Dr. Bernard Vallat Director General Organización Mundial de Sanidad Animal El papel de la OIE en la elaboración de estándares internacionales; Bienestar Animal Montevideo – 24 de Abril 2007

TEMAS DE LA PRESENTACIÓN La OIE y los Estándares Internacionales La iniciativa de la OIE en Bienestar Animal Los estándares Bienestar Animal de la OIE Otros temas de actualidad en Bienestar Animal Desafíos Futuros

la OIE y los Estándares Internacionales

Organización Mundial de Sanidad Animal Organización intergubernamental Fundada en 1924 por 28 países Anterior a las N.U. Organización Mundial de Sanidad Animal World Organisation for Animal Health Organisation Mondial de la Sante Animale Nombre adoptado por el Comité Internacional en mayo de 2003

América: 29 – África: 51 – Europa: 49 – Medio Oriente: 13 – Asia: 26 168 Países Miembros 29 51 49 13 26 América: 29 – África: 51 – Europa: 49 – Medio Oriente: 13 – Asia: 26

OJETIVOS DE LA OIE Transparencia Información Científica 3. Solidaridad Internacional Estándares Internacionales de Comercio Servicios Veterinarios Seguridad Alimentaría & BIENESTAR ANIMAL

EL MANDATO DE LA OMC PARA LA OIE El Acuerdo SPS de la OMC reconoce a la OIE como una organización de referencia para estándares internacionales (3 hermanas)

ORGANIZACIONES QUE ELABORAN ESTÁNDARES Inocuidad de los alimentos CODEX Salud animal OIE Sanidad Vegetal IPPC Codex = Comisión Conjunta FAO/WHO Codex Alimentarius OIE = Organización Mundial de Sanidad Animal IPPC = Convención Internacional para la Protección Vegetal (FAO)

POR QUE LOS ESTÁNDARES SON NECESARIOS? Bien publico internacional Armoniza el comercio internacional en los aspectos de salud y bienestar animal Menos focos de enfermedades, mayor bienestar Alentar la armonización de la legislación nacional y las medidas de control Menos restricciones injustificadas en el comercio Promover el comercio justo Beneficios para los países en desarrollo

Código Sanitario de Animales Terrestres, ahora contienen lineamientos en Bienestar Animal Estándares Internacionales de la OIE

La iniciativa de la OIE en Bienestar Animal

PRESIONES PARA MEJORES NIVELES DE BIENESTAR ANIMAL Cambios en los sistemas de producción animal Presión de una creciente población humana Derechos de los animales Globalización

POR QUE BIENESTAR ANIMAL? Enfermedades son causadas por bajos niveles de bienestar en los modernos sistemas de producción La OIE esta bien posicionada para proveer liderazgo internacional Bases científicas (con consideraciones y dimensiones éticas, culturales, religiosas y políticas)

BIENESTAR ANIMAL

GRUPO DE TRABAJO PERMANENTE DE BIENESTAR ANIMAL (AWWG) “ Proveer de liderazgo internacional en bienestar animal a través de estándares y lineamientos basados en ciencia, la asesoría de expertos y la promoción de educación e investigación ”

PRINCIPIOS GUIAS Relevantes para todos los Estados Miembros Prioridades animales en agricultura y acuáticos Participación de todos los involucrados en la cadena Colaboración con otros organismos de referencia (eg IATA)

Los estándares Bienestar Animal de la OIE

LINEAMIENTOS DE LA OIE Código de Sanitario Animales Terrestres de la OIE (Título 3.7. BIENESTAR DE LOS ANIMALES) (http://www.oie.int/esp/normes/es_mcode.htm) Lineamientos en: 1. Sacrificio de animales 2. Matanza de animales con fines profilácticos 3. Transporte por tierra 4. Transporte marítimo 5. Transporte por aire

Otros temas de actualidad en Bienestar Animal

ROL DEL MEDICO VETERINARIO Preocupación por falta de argumentos científicos en grupos de presión Comunicar bases éticas para el uso de animales en agricultura e investigación basados en argumentos científicos Contribución efectiva en la formulación de políticas

OTROS TEMA DE ACTUALIDAD EN BIENESTAR ANIMAL Legislación Proyectos de Investigación (Welfare Quality, INCO) Animales como “seres sensibles” Comercio internacional Educación

Desafíos Futuros

EL FUTURO Implementación de los lineamientos Inclusión en los currículos de Medicina Veterinaria Control de población canina Bienestar en animales de producción Bienestar en animales de investigación Bienestar de Animales Acuáticos

El Cairo, Egipto, Octubre 2008 EL FUTURO II Conferencia Global de Bienestar Animal 2008 “Hacia la Implementación de los Lineamientos Internacionales” El Cairo, Egipto, Octubre 2008

Organización Mundial de Sanidad Animal 12 rue de Prony 75017 Paris, Francia Tel: 33 (0)1 4415 1888 Fax: 33 (0)1 4267 0987 Email: oie@oie.int http://www.oie.int