AG BIO & MULTIMEDIA Clase 6a Curso Marc,anna & Gerard
EXPERIMENTO: LAS GRASAS a) Mancha de aceite Las grasas son untuosas al tacto y dejan mancha. Mancha de aceituna verde Mancha de aceituna negra Mancha de cacahuete Mancha de galleta
Características de las grasas Las grasas son menos densas que el agua,no se mezclan entre si,y flotan sobre ella. Ejemplos de grasas : aceite,mantequilla.....
VARIABILIDAD GENETICA Estudio aplicado a un vegetal Analisis de la longitud del fruto del cacahuete
Diagrama: longitud fruto cacahuete
Azúcares o glúcidos La patata, la harina... Son alimentos que contienen gran cantidad de almidón. El almidón es un azúcar formado por muchas glucosas. Prueba del lugol: si se vierten gotas de lugol (de color amarillo) sobre la patata o sobre una solución de harina, éstas se tiñen de color azul violacio intenso. Ello demuestra la presencia de almidón.