REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO “JESUS MARIA SEMPRUM” U.C COSTO I ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCION BACHILLERES ELSIBETH SEMPRUN ALYANA BOSCAN ROXIBEL JAIMES HUGO CARRILLO ALEJANDRO BUENO SECCION “B” NOCTURNO
PRODUCTO TERMINADO Azúcar refinada “Montalban” Su presentación es en un empaque de papel Y su contenido neto es de 1kg
MATERIA PRIMA: MATERIALES DIRECTOS La caña de azúcar ha sido sin lugar a dudas uno de los productos de mayor importancia para el desarrollo comercial. El azúcar se consume en todo el mundo, puesto que es una de las principales fuentes de calorías en las dietas de todos los países. LA CAÑA DE AZUCAR
MATERIALES INDIRECTOS MATERIALES Los materiales utilizados en este producto son el envase de papel, ya que el “Azúcar Montalbán” es un proceso puro y natural sin aditivos, preservativo ni sustancias químicas artificiales Tinta de impresión para fecha y lote, pegamento
Mano de obra directa Trabajadores encargados de la preparación del terreno y siembra. Es recomendable que estos procesos se hagan de forma manual para que de esta manera se obtenga una mayor cosecha La cosecha también se hace a base de personas con machete o rulas que cortan los tallos (generalmente después de quemada la planta para hacer más eficiente la labor) y los organizan en chorras para su transporte
MANO DE OBRA INDIRECTA Se aplican técnicas de medición del nivel de preparación de la caña por parte de las máquinas picadoras y desfibradoras. Se cuenta con instrumentación para variables físicas para analizar el desempeño estructural estático y dinámico de este tipo de máquinas roto-dinámicas. Se apoya al proyecto transversal CATE (Corte, Alce, Transporte y Entrega de la caña), con el objetivo de proponer alternativas tecnológicas y operativas que mejoren el desempeño de estos procesos. Operarios, supervisores, jefes en el área de producción y personal de mantenimiento.
Costo indirectos de fabricación o carga fabril En esta parte son utilizados la energía eléctrica, el servicio de agua potable, la depreciación de equipos y edificio de producción y el combustibles utilizado para las maquinarias.