TALLER SOBRE ESTILOS DE VIDA SALUDABLES SECUNDARIA GENERAL “Vicente Guerrero” 2012-2013

TALLER SOBRE ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Secundaria General “Vicente Guerrero” Nombre de los alumnos: Emilio Raúl Lázaro Miramontes Deysi Kassandra Hernández Ibal Perla Soledad Vázquez Martínez Adina Maremili Trigueros Villegas Aletza Paola Hernández Olvera Alumnos de 1º de Secundaria Director: Mtro. Miguel Acosta Corona Nombre de la Maestra guía: Mtra. Maritza Delgadillo Ceja CCT: 14DES0018S Municipio, Estado: San Martín Hidalgo, Jalisco Equipo promotor de todas las actividades

SIENTE El Proyecto “Diseña el Cambio 2012-2013” en la Secundaria Vicente Guerrero, involucró a 2 grupos (60 alumnos) de 1º grado. Se facilitó el trabajo cooperativo con más estudiantes, maestros y desde luego padres de familia. Fue incluyente. Se consideró la participación activa para el aprovechamiento escolar de los educandos.

En clases a través de una lluvia de ideas con todos los compañeros, se presentó una serie de problemáticas que afectan a la comunidad educativa de la escuela secundaria “Vicente Guerrero” en el poblado de Buenavista de Cañedo, en el Municipio de San Martín Hidalgo en Jalisco. Preguntas detonantes: ¿Qué te molesta en tu escuela?, ¿Por qué?, Si tuvieras la posibilidad de cambiar lo que te incomoda ¿Qué harías? Posteriormente se integraron equipos con 5 alumnos donde se propicio una discusión entre los mismos. El tema giró en seleccionar un problema que nos afecta y dónde se pudiera intervenir en un solución factible a corto plazo.

PROBLEMÁTICAS QUE VISUALIZAMOS SECUNDARIA “ VICENTE GUERRERO” Malos hábitos alimenticios: horarios, cantidad , combinación y excesivo consumo de alimentos chatarra El no respetar la áreas verdes Maltrato de mobiliario escolar PROBLEMÁTICAS QUE VISUALIZAMOS SECUNDARIA “ VICENTE GUERRERO” La basura que se deja en la escuela después del recreo Indisciplina en el salón de clases Falta de material y equipo escolar para la impartición de clases Bullying entre compañeros

Decidimos abordar la PROBLEMÁTICA DE MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS; podemos promover el consumo de alimentos saludables contribuyendo a la solución del problema. Incluiremos estilos de vida saludables; ya que al combinar una alimentación adecuada, el ejercicio constante, una convivencia armónica entre alumnos-maestros-padres, estudio y trabajo encausamos hacia un desarrollo integral en el individuo, en nuestro ambiente escolar.

IMAGINA En el aula de clases, se trabajó en forma grupal plasmando en un mapa conceptual soluciones para enfrentar la temática seleccionada.

Identificar 7 problemáticas que afectan a la comunidad educativa. Metas: Identificar 7 problemáticas que afectan a la comunidad educativa. Investigar sobre el tema “Estilos de vida saludables” para la realización de 5 exposiciones abarcando los temas: -La importancia de la activación física -Una alimentación equilibrada. -Hábitos de vida saludables. -Enfermedades ocasionadas por trastornos alimenticios. -Consecuencias de hábitos inadecuados para la salud. Elaboración de folletos y carteles para una mejor calidad de vida Brindar 5 talleres interactivos con alumnos-maestros –padres de familia para la promoción de estilos de vida saludables Realizar una muestra gastronómica donde se elaboren platillos sencillos, económicos y nutritivos por parte de alumnos para toda la comunidad Fomentar a nivel escolar la activación física contribuyendo para una vida saludable.  

HAZ Los alumnos darán a conocer los estilos de vida saludables, abarcando los temas: -La importancia de la activación física -Una alimentación equilibrada. -Hábitos de vida saludables. -Enfermedades ocasionadas por trastornos alimenticios. -Consecuencias de hábitos inadecuados para la salud. Mes de febrero del 2013.

2. Los alumnos elaborarán folletos ,carteles y recetas de alimentos nutritivos; para la promoción de la calidad de vida. Febrero- Marzo 2013

3. Los alumnos como responsables apoyados con maestros brindarán talleres interactivos dirigidos a la comunidad de Buenavista. Fue una participación activa por parte de alumnos, docentes y padres para la promoción de estilos de vida saludables. Temas expuestos: -La importancia de la activación física (26 de febrero del 2013). -Una alimentación equilibrada. (5 de marzo del 2013). -Hábitos de vida saludables. (12 de marzo del 2013). -Enfermedades ocasionadas por trastornos alimenticios. (19 de marzo del 2013). -Consecuencias de hábitos inadecuados para la salud. (26 de marzo del 2013).

Las actividades realizadas en los talleres fueron: -Exposición del tema por parte de alumnos:

-Activación física a los asistentes por medio del baile “zumba”.

-Preparación y degustación de alimentos nutritivos, económicos y fáciles de elaborar.

4. Con una organización activa por parte de estudiantes y apoyados con familiares se organizó una “Muestra Gastronómica” en las instalaciones de la secundaria, para el público en general. Se probaron platillos saludables, económicos y fáciles de hacer. Mayo 2013

5. Fomentamos la activación física entre alumnos y maestros, encausando los etilos de vida saludables. Febrero-Mayo 2013. .

Materiales que utilizamos: Útiles escolares, grabadora, carteles, música, laptop, proyector, folletos, diaporamas, implementos de cocina, frutas y verduras temporada, copias, hojas blancas, papel reciclado (elaborado en le escuela), resistol, entre otros materiales. También mucha motivación, tiempo y esfuerzo. Esto lo realizamos con el apoyo de la dirección de la escuela, maestros y padres de familia. TESTIMONIOS Alumnos Me pareció muy importante e interesante este proyecto que se realizó entre los grupos de 1º A y 1º B; ya pudimos conocer los diferentes estilos de vida saludables mediante pruebas gastronómicas y recetas al igual que actividades físicas. Las pláticas profesionales que se dieron a conocer para padres de familia y alumnos, fueron interesantes y educativas por los temas que se dieron a conocer, sirvieron para informarnos como estar saludables física y psicológicamente en nuestra vida cotidiana… Por último de éste proyecto se dieron a conocer algunas degustaciones de algunos platillos por parte de los alumnos, se repartieron recetas de los platillos. Aletza Paola Hernández Olvera Perla Soledad Vázquez Martínez Adina Marémili Trigueros Villegas

TESTIMONIOS “Estilo de vida saludable” Padres de Familia “Estilo de vida saludable” Me parece muy importante este tipo de proyecto que realizaron, por medio de estas actividades puede darme cuenta de tantas cosas en la forma de cocinar. Como descongelar carnes, desinfectar frutas, verduras y limpieza. La comida más rica sobre todo la más saludable, económica y sobre todo fácil de preparar. Es muy interesante ver videos que se mostraron en la exposición. Otros puntos importantes: -Es de que los niños o adolescentes se muestran muy interesados por temas importantes como es la salud y el cuidado de nuestro cuerpo. Dejando como conocimiento e intereses. -El cuidado de nuestro cuerpo, hace que los niños busquen información para reforzar su conocimiento. -Que les pueda gustar el ejercicio o zumba que es muy benéfico para la salud. …muchas gracias por su esfuerzo y dedicación a su trabajo; que en realidad es un trabajo controlar a tanto adolescente… Deysi Ibal Nuñez

TESTIMONIOS Profesor responsable Agradezco nuevamente la oportunidad que se nos brindó al poder participar en el proyecto TALLER SOBRE ESTILOS DE VIDA SALUDABLES y compartir las actividades que se realizaron. Mi motivación principal fue el interés que mostraron los chicos en resolver las problemáticas que surgen en su ambiente escolar, con una partición activa a favor de un proceso de enseñanza-aprendizaje efectivo. Día a día se fortalece una formación integral en los estudiantes de la Secundaria “Vicente Guerrero”. Estoy convencida de que trabajando en equipo alumnos-maestros-padres de familia podemos reforzar la educación enfrentando adversidades; las cuales nos hacen crecer como individuos en el desarrollo personal . Adquiriendo el compromiso de una verdadera colaboración en la sociedad en que vivimos. Al combinar la teoría con la práctica y el dejar a los alumnos que expresen sus inquietudes, necesidades e intereses, podemos enriquecer los procesos de enseñanza haciéndolos más significativos, divertidos, motivantes y desde luego formadores. No esta por demás expresar la satisfacción que sentí al convivir con los alumnos en todas las tareas que se realizaron; evidenciando la calidad de ellas en beneficio de nuestra comunidad escolar. Mtra. Maritza Delgadillo Ceja

San Martín Hidalgo, Jalisco a 4 de Mayo de 2013