Fluidos Newtonianos y no Newtonianos Elio Alexis García Ponce 14300542 Jesús Rodríguez Martínez 14300729 Edgar David Vargas Fuentes 14300780 Luis Antonio Castillón Sepúlveda 13300419 Teresa Alejandra Pacheco Velázquez 13100596 4°A-2 03/03/2016

Introducción: En esta presentación se hablará de las características básicas de los fluidos Newtonianos y de los no Newtonianos , se dará a conocer sobre la historia de estos y su función. Finalmente se presentarán las conclusiones y referencias así como las preguntas de repaso.

Antecedentes: La primera relación constitutiva para un fluido viscoso la estableció Isaac Newton en 1687 al proponer que para estos fluidos el esfuerzo de corte aplicado y la deformación producida es proporcional, es decir, a mayor esfuerzo mayor deformación. La deformación implica que la velocidad relativa de las capas de fluido no es la misma, por lo tanto la relación de Newton también se puede expresar diciendo que el esfuerzo de corte y el cambio de la velocidad en el fluido son proporcionales.

Desarrollo del Tema: La distinción entre fluidos newtonianos y no-newtonianos se basa en la diferente relación que existe en unos y otros entre la aplicación de un esfuerzo tangencial y la velocidad con que se deforman.

Fluidos Newtonianos: Un fluido Newtoniano, o fluido verdadero es aquel que, sometido a un esfuerzo tangencial o cortante, se deforma con una velocidad que es proporcional directamente al esfuerzo aplicado.

Características: Carecen de propiedades elásticas, son incomprensibles, isotrópicos e irreales. Cumplen con la ley de Newton sobre la viscosidad, por tanto, se cumple la relación entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformación, que es lineal. Su viscosidad no depende del tiempo de aplicación de esfuerzo, pero si de la temperatura y la presión a la que se encuentre. Son los más simples.

Fluidos no Newtonianos: Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no se es directamente proporcional a la relación de deformación y por lo tanto no se consideran newtonianos. Donde necesitamos aplicar una fuerza. Se sabe que la mayoría de estos fluidos son pseudoplásticos.

Características: Se pueden caracterizar mediante otras propiedades reológicas, propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo. Se puede decir tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.

Otros Fluidos: Algunos fluidos no fluyen sino hasta que alcanzan un esfuerzo cortante límite. Por debajo de ese nivel o esfuerzo se comportan como sólidos (Mantequilla, pintura, pasta, etc.) Pero cuando alcanzan ese límite, se tienden a fluir linealmente. Y se les denomina plásticos de Bingham.

Pseudoplásticos: Los fluidos cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante. Como resultado no tiene un valor de viscosidad definido y constante (diferente de un fluido newtoniano). Ejemplos de pseudoplásticos: Algunos coloides, arcilla, leche, gelatina, sangre .

Conclusiones: Se concluyó que un fluido newtoniano es aquel que carece de propiedades elásticas y que son incomprensibles y los no newtonianos son aquellos en los cuales el esfuerzo de corte no se es directamente proporcional a la relación de deformación.

Referencias Bibliográficas 1-. Camilo Posad, J. CONCEPTOS BASICOS DE FLUIDOS. [en línea]: documento electronico, sacado de internet. [29/02/2016] disponible en: http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/nonewtonianos/nonewtonianos.html 2-. Los anti-newton, LOS FLUIDOS NO NEWTONIANOS, [en línea]: documento electronico, sacado de internet, [29/02/2016] disponible en: http://www.feriadelasciencias.unam.mx/anteriores/feria21/feria387_01_los_fluidos_no_newtonianos.pdf

Referencias Bibliográficas 3-. Vergara, L. FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO-NEWTONIANOS. [en línea]: documento electronico, sacado de internet. 2013 [29/02/2016] disponible en: https://prezi.com/jrugcxjeyi_r/fluidos-newtonianos-y-no-newtonianos/

Preguntas de repaso: 1.- ¿Quién estableció La primera relación constitutiva para un fluido viscoso? R= Isaac Newton 2.- ¿En qué año estableció Isaac Newton dicha relación? R= 1687 3.- ¿Qué propuso Newton al establecer la relación constitutiva para un fluido viscoso? R= Que para estos fluidos el esfuerzo de corte aplicado y la deformación producida es proporcional.

Preguntas de repaso: 4.-Cuando hay mayor esfuerzo, ¿Qué sucede con la deformación? R= Es mayor también. 5.- ¿Qué es lo que implica la deformación? R= Que la velocidad relativa de las capas de fluido no es la misma. 6.- ¿Cómo puede expresarse también la relación de Newton? R= Diciendo que el esfuerzo de corte y el cambio de la velocidad en el fluido son proporcionales.

Preguntas de repaso: 7.- ¿En qué se basa la distinción de los fluidos Newtonianos y los no Newtonianos? R= En la diferente relación que existe en unos y otros entre la aplicación de un esfuerzo tangencial y la velocidad con que se deforman. 8.- ¿Con qué otro nombre se les conoce a los fluidos Newtonianos? R= Fluidos Verdaderos. 9.-¿Cuál es la definición de un fluido Newtoniano? R= Es aquel que, sometido a un esfuerzo tangencial o cortante, se deforma con una velocidad que es proporcional directamente al esfuerzo aplicado.

Preguntas de repaso: 10.- Menciónese por lo menos 2 características de un fluido Newtoniano: R=Carecen de propiedades elásticas, son incomprensibles, isotrópicos e irreales. Su viscosidad no depende del tiempo de aplicación de esfuerzo, pero si de la temperatura y la presión a la que se encuentre. Son los más simples. 11.- ¿Cuál es la definición de fluidos No Newtonianos? R= Son aquellos fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no se es directamente proporcional a la relación de deformación.

Preguntas de repaso: 12.- ¿A qué se le denomina plástico de Bingham? R=A algunos fluidos que no fluyen sino hasta que alcanzan un esfuerzo cortante límite, pero cuando alcanzan ese límite, se tienden a fluir linealmente. 13.- Menciona tres ejemplos de plásticos de Bingham: R= Mantequilla, pintura, pasta, etc. 14.-¿Cuál es la definición de pseudoplástico? R= Los fluidos cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante