Fisiológicas TOLERANCIA -Características que permiten reasumir el crecimiento luego del pastoreo- RESISTENCIA AL PASTOREO -Mecanismos que permiten a las plantas sobrevivir la acción de los Hervíboros- EVASIÓN -Mecanismos que reducen la probabilidad de pastoreo- Físicos Químicos Morfológicas Fig. 1. Organización de la resistencia al pastoreo en componentes de evasión y tolerancia (Briske, 1986). EVASION AL PASTOREO Fig 4. Frecuencia de supervivencia de genotipos según la inversión en estrategias de evasión Figura 3. Largo de espinas en ramas de Acacia depranolabium a distintas alturas, en áreas frecuentadas (o) ó no ( ) por herbívoros y ramoneadores.

TOLERANCIA= f(morfología, fisiología) Morfología forrajeras Figura 5. Esquemas de la conformación de un fitómero de dicotiledónea (a), un fitómero de una gramínea forrajera (b) y un módulo de una gramínea forrajera (macollo) (c).

COORDINACIÓN PLASTICIDAD FENOTÍPICA Figura 8. Desarrollo de un macollo y su relación con el crecimiento de la hoja que lo sustenta. (Fuente Nelson 2000, adaptado de un modelo publicado por Durand et al. en 1999). COORDINACIÓN Figura 9. Variación en la tasa de macollaje y el largo de las hojas en función del gradiente en R/RL que puede ocurrir en un canopeo. Fuente: Casal et al. 1985 PLASTICIDAD FENOTÍPICA

Características Morfogénicas Calidad de la luz Estructurales Variables ambientales: Temperatura, Nitrógeno, Agua, etc.   Elongación foliar Aparición hojas Longevidad hojas Índice de área foliar Manejo Tamaño foliar Densidad macollos Crecimiento macollo

Respuestas morfológicas a la defoliación Figura 11. Biomasa aérea y subterránea de cinco especies forrajeras (Ac Agrostis capilaris, Fo Festuca ovina, Fr F. rubra, Lp Lolium perenne y Pt Poa trivialis), luego de sufrir cortes semanales (WC), cortes infrecuentes (IC) ó no haber sido cortadas (UC). Fuente: Dawson et al. 2001. Figura 12. La nueva área foliar surgirá rápidamente por expansión y diferenciación de tejidos remanentes en los meristemas activos antes de la defoliación (intercalares y apicales). Al reducirse la dominancia apical como consecuencia de la defoliación, brotarán yemas axilares que originarán nuevos módulos de crecimiento y contribuirán a aumentar la biomasa.

Respuestas fisiológicas a la defoliación (material remanente) Figura 13. Capacidad fotosintética (izquierda) y resistencia intracelular (derecha) de hojas remanentes luego de la defoliación. En cada panel hay 4 curvas, correspondientes a las hojas remanentes de grupos de plantas defoliados en distintos momentos. Las flechas señalan los momentos en que se defoliaron las hojas acompañantes. Figura 14. Consumo acumulativo del agua disponible en el suelo bajo canopeos de plantas defoliadas (o) y no defoliadas (x). Los asteriscos indican diferencias significativas.

Respuestas fisiológicas a la defoliación (material nuevo (rebrote) 1) Alteración de la estructura de edad de las hojas 2) Aumento en el área foliar específica (cm2/ gr de hoja), 3) Removilización de fuentes de C y N Figura 17. Concentración de Carbono (A) y Nitrógeno (B) en la zona foliar inmadura de gramíneas en el período inicial de rebrote tras la defoliación. Se distingue el C y N, existente pre- defoliación (O), absorbido o asimilado post- defoliación (), lo que sumado conforman el Total ().

MORFOLOGÍA DE LAS LEGUMINOSAS Trébol blanco Alfalfa: a. parte aérea; b. base de la planta (corona y raíz), c. inflorescencia, d. hoja y estípula, e. frutos en desarrollo y g. semillas (Langer y Hill, 1982).