Bioquímica del Hígado

Anatomía del hígado Hepatocito: Transforman y almacenan glucógeno y lípidos. Células de ito: Almacenan vitaminas liposolubles, productoras de factores de crecimiento y colágeno Células endoteliales: Forman capilares hepáticos, acceso de plasma y nutrientes Células de kupffer: Secuestran antígenos solubles, secretan citocinas, activan a células estelares.

FUNCIONES Formación de la urea PROCESAMIENTO DE NUTRIENTES CARBOHIDRATOS PROTEINAS LÍPIDOS ALMACENAMIENTO DE VITAMINAS Y MINERALES FUNCIÓN SINTÉTICA BILIS ALBUMINA FACTORES DE COAGULACIÓN CUERPOS CETÓNICOS PROTECCIÓN Y RECICLAJE Formación de la urea Inactivación y desintoxicación de compuestos xenobióticos y metabolitos

PROCESAMIENTO DE NUTRIENTES Metabolismo carbohidratos GLUCOSA COMO COMBUSTIBLE: La utilización de la glucosa en el hígado esta determinado por la actividad de la glucoquinasa Glucólisis en el hígado:

Metabolismo lipídico Oxidación de triglicéridos para producir energía. Síntesis lipoproteínas (VLDL). Conversión exceso carbohidratos y proteínas en ácidos grasos y triglicéridos Exportación y almacenamiento en tejido adiposo. Síntesis colesterol y fosfolípidos

PROCESAMIENTO DE NUTRIENTES Metabolismo proteico El hígado es el lugar principal del metabolismo de los aminoácidos. Los utiliza para: Sintesis proteica que se utiliza en otros lugares Síntesis de compuestos nitrogenados(hemo, purinas y pirimidinas)

FUNCIÓN SINTÉTICA Bilis Esencial para la digestión de lípidos. Secreción realizada por los hepatocitos. Concentrada y rica en ácidos biliares y colesterol. Composición Función: Emulsionar grasas para su absorción a nivel del intestino. Síntesis de todas las proteínas plamáticas excepto inmunoglobulinas albúmina factores coagulación Proteinas de unión de metales Cuerpos cetónicos

FUNCIÓN SINTÉTICA Cetogénesis: Ocurre en respuesta a bajos latidos y después del agotamiento de las reservas celulares del glucógeno resultado del catabolismo de ácidos grasos

Protección y reciclaje FORMACIÓN DE LA UREA La síntesis de urea proporciona un mecanismo eficiente para animales de tierra para eliminar el exceso de nitrógeno del cuerpo. La urea se sintetiza en el hígado y se exporta a los riñones donde entra en la vejiga. NH4+ + HCO3- + aspartate + 3 ATP ---> UREA + fumarate + 2 ADP + 2 Pi + AMP + PPi Carbamoil fosfato sintetasa I - cataliza el paso compromiso en el ciclo de la urea; la actividad de esta enzima mitocondrial es activado por N-acetilglutamato en respuesta a niveles elevados de glutamato y arginina. .

Xenobioticos: Compuestos sin valor nutritivo y potencialmente tóxicos. Protección y reciclaje INACTIVACIÓN Y DESINTOXICACIÓN DE COMPUESTOS XENOBIÓTICOS Y METABOLITOS. Xenobioticos: Compuestos sin valor nutritivo y potencialmente tóxicos. El metabolismo de xenobioticos consta de dos faces:

Protección y reciclaje CITOCROMO P450. Es una enzima que tiene la función principal de oxidar sustratos e introducir oxigeno en la estructura. Isoenzima CYP3A4 es la mas abundante en el hígado. Monooxigenasas dependientes del citocromo P450 Participan en la degradación de sustancias: exógenas y endógenas

DESINTOXICACIÓN DEL PARACETAMOL. Protección y reciclaje DESINTOXICACIÓN DEL PARACETAMOL.