COLOIDES HECHO POR: MOHAMMED, AYYOUB, SILVIA, FÁTIMA Y RAQUEL
ÍNDICE ¿QUE PARTE DE LOS ORGANISMOS SON COLOIDES? ¿CONOCES ALGUN ALIMENTO QUE SEA COLOIDE? ¿Y ALGUN PRODUCTO INDUSTRIAL? ¿POR QUE LAS PARTICULAS DE UN COLOIDE LIQUIDO O GASEOSO SE HACEN VISIBLES CUANDO EL COLOIDE ES ILUMINADO LATERALMENTE? ESTE FENOMENO SE DENOMINA TYNDALI
¿QUE PARTE DE LOS ORGANISMOS SON COLOIDES? Leche, hemoglobina, ácidos nucleicos, albúmina, proteínas, vitaminas, hormonas, en el iris hay muchos coloides que dispersan la luz y hacen junto con los pigmentos el color del ojo, todos nuestros tejidos son coloidales, hasta el humo del cigarro tiene coloides.
¿CONOCES ALGUN ALIMENTO QUE SEA COLOIDE? ¿Y ALGUN PRODUCTO INDUSTRIAL? Las grasas como la manteca, mantequilla, y margarina son sustancias coloidales que se encuentran como emulsiones. Algunas emulsiones sólidas como el queso, la margarina o el chocolate, son emulsiones sólidas de coloides.
¿ POR QUE LAS PARTICULAS DE UN COLOIDE LIQUIDO O GASEOSO SE HACEN VISIBLES CUANDO EL COLOIDE ES ILUMINADO LATERALMENTE? ESTE FENOMENO SE DENOMINA TYNDALL En los coloides, las partículas de la fase dispersa son lo suficientemente grandes como para dispersar la luz (efecto óptico conocido como efecto Tyndall), pero no tan pequeñas como para precipitar y separase. La presencia de este efecto óptico permite distinguir un coloide de una disolución o solución.