Tema 1: La Química Biológica 2017

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1 Tema 1: La Química Biológica 2017
Area Química Biológica Curso: Bioquímica Tema 1: La Química Biológica 2017 Dra. Silvia M. Varas

2 La Química de los Seres Vivos
Es la ciencia que explica los procesos vitales a nivel molecular. La Química Biológica Investiga las transformaciones químicas en los sistemas biológicos Bioquímica Total de reacciones químicas Metabolismo los seres vivos Catalizadores de las reacciones químicas Enzimas

3 Características distintivas de los organismos vivos:
Un elevado grado de complejidad química y de organización microscópica Sistemas para la extracción, transformación y uso de energía del entorno. La capacidad para autorreplicarse y autoensamblarse Mecanismos para detectar y responder a las alteraciones en su entorno Las células son la unidades estructurales y funcionales de todos los organismos vivos.

4 Las células construyen estructuras moleculares

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6 Cada tipo de macromolécula se construye a partir de subunidades simples

7 Ácidos Nucleicos Proteínas Unidades: Aminoácidos Unidades: Nucleótidos
Macromoléculas Unidades: Aminoácidos Unidades: Nucleótidos

8 Hidratos de Carbonos Lípidos Polisácaridos Lípidos Simples
Oligosáridos Disácaridos Monosácaridos Lípidos Simples Lípidos Complejos

9 Vitaminas Hormonas Integración metabólica Cofactores para
acción de las enzimas para la síntesis de las macromoléculas

10 El metabolismo es la suma de todas transformaciones químicas que se producen en una célula u organismo. El metabolismo se produce por una serie de reacciones catalizadas enzimáticamente que constituyen las rutas o vías metabólicas.

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12 Ruta o Vía Metabólica AB  C DE F  GP

13 Ruta o Vía Metabólica

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15 El catabolismo es la fase de degradación del metabolismo en la que moléculas orgánicas se convierten en productos mas pequeños y sencillos (como CO2, NH3, ácido láctico, etc). El anabolismo, o rutas biosintéticas, los precursores pequeños se integran en moléculas mucho mayores y complejas como lípidos, polisacáridos, proteínas y ácidos nucleicos.

16 Ejemplos de Rutas o Vías Metabólicas

17 Ejemplo de Ruta Metabólica: La Vía Glicolítica

18 HOMEOSTASIA Es el mantenimiento de un estado estacionario dinámico mediante mecanismos reguladores que compensan los cambios en las circunstancias externas

19 Elementos del Organismo Humano
Primarios: Oxigeno, Carbono, Hidrogeno y Nitrógeno Secundarios: K+, Na+, Cl-, Mg2+, Fe3+ y S Oligoelementos: I, Cu, Mn, Co, Zn, Mo

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21 Compuestos Inorgánicos y Orgánicos
Compuestos Inorgánicos: H2O, sólidos minerales Compuestos Orgánicos: proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, hormonas y pigmentos

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23 Alguna pregunta?