LA OBESIDAD Carlos Vargas Pérez Autor: Carlos Vargas Pérez

CAUSAS DE LA OBESIDAD Existen dos tipos de obesidad: La endógena, que responde a motivos hormonales o endocrinos y La exógena, que obedece a factores hereditarios, ambientales y psicológicos.

Se estudiará los factores que se pueden CONTROLAR Y MODIFICAR

La obesidad endógena ► Hipotiroidismo, el síndrome de Cushing (incremento de la hormona corticol) ► Problemas con la insulina (hiperinsulinismo), ► La diabetes ► El síndrome de ovario poliquístico (frecuentemente en mujeres jóvenes) ► Hipogonadismo (disminución de la hormona testosterona en los hombres), ► Entre otros.

OBESIDAD EXOGENEA Los malos hábitos de vida, el sedentarismo y un mal régimen alimenticio. Con tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero también los hábitos culturales contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padres a hijos. Cuando el padre o la madre tienen problemas de exceso de peso, se estima que 66% de sus hijos serán obesos. Cuando sólo uno de los dos lo presenta, la probabilidad disminuye a 50%; mientras que si ninguno es obeso, únicamente el 9% de sus hijos puede presentar este desorden.

¿COMO TE VES? ¿COMO DESEAS VERTE?

Estas son algunas de las posibles consecuencias de la obesidad. Diabetes Deficiencia de rendimiento Dificultades respiratorias Aumento en la presión arterial Elevados niveles de insulina en la sangre

Disminución de la esperanza de vida Problemas en el hígado Baja autoestima Aumento de grasa circulante en la sangre

Tendencia al rechazo social Aumento de los niveles de colesterol

DIABETES Se caracteriza por niveles elevados de glucosa en sangre (hiperglucemia) debido a una alteración en la secreción y/o acción de la insulina. Sin insulina las células no pueden utilizar la glucosa como energía y por lo tanto no pueden funcionar correctamente. MENÚ

LA PIRÁMIDE DE LA ALIMENTACIÓN

Pan, cereales, arroz y pastas Es una gran herramienta para poder equilibrar nuestra alimentación, así llevar una vida saludable y evitar la tendencia de la obesidad. Consta de cinco peldaños: Grasas, aceites, dulces con moderación Leche, yogur, queso Carne, pollo, pescado, huevos V e r d u r a s F r u t a s Pan, cereales, arroz y pastas

¿Que te imaginas que pertenece a cada peldaño?

Observa bien y adivina antes de oprimir en el cuadrado Primer Peldaño Segundo Peldaño Tercer Peldaño Cuarto Peldaño Quinto Peldaño Sexto Peldaño

PELDAÑO 1 Menú

PELDAÑO 2 Menú

Menú PELDAÑO 3

Menú PELDAÑO 4

PELDAÑO 5 Menú

Menú ÚLTIMO PELDAÑO 6 Página Siguiente

Se debe consumir una amplia selección dentro y entre los Variedad: Se debe consumir una amplia selección dentro y entre los principales grupos de alimentos. Ningún grupo es más importante que otro (salvo el de grasas y dulces) ya que ellos nos aportan distintos nutrientes.

Proporcionalidad: se debe consumir mayor cantidad de los alimentos que se encuentran en la base de la pirámide y menos de los que se encuentran en la parte superior (de ahí su forma).

Moderación: sugiere el número y el tamaño de porciones a consumir de cada grupo de alimentos según las necesidades de energía. La cantidad de cada grupo dependerá de cada persona en particular, pero la moderación nos prevendrá de muchas enfermedades por exceso como la obesidad