BACTERIAS GAM NEGATIVAS PATÓGENAS PARA EL HOMBRE

ALGUNOS GÉNEROS REPRESENTATIVOS ESCHERICHIA SALMONELLA SHIGELLA

CARACTERÍSTICAS REPRESENTATIVAS Bacilos rectos Gram Negativos Móviles – flagelos peritricos, o inmóviles No esporulados Anaeróbicos facultativos Producen ácido de glucosa Catalasa positivo y oxidasa negativa Pertenecen al Filo Proteobacterias Bacterias entéricas

Tipo de Fermentación Fermentación ácido mixta

ESCHERISCHIA COLI

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino – Mónera o - Bacteria Filo – Proteobacterias Clase – Proteobacterias gamma Orden – Enterobacteriales Familia - Enterobacteriaceae Género - Escherichia Especie – Escherichia coli

Características diferenciales Habita el intestino de animales homeotermos Producción de vitamina B y K Contribuye a la anaerobiosis del ambiente del intestino grueso Fermentación de glucosa y lactosa Fermentación alcohólica Formación de antígeno K Pérdida de apetito, náuseas, seguidas de diarrea abundante. Vómito y movimientos intestinales, con diarrea acuosa, dolores y espasmos abdominales, fiebre y extrema debilidad. Las emisiones fecales suelen ser muy líquidas y, algunas veces, si la enfermedad se prolonga mucho tiempo, pueden llegar a contener sangre y mucosidades

SALMONELLA TYPHIMURIUM

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino – Mónera o Bacteria Filo – Proteobacterias Clase – Proteobacterias Gamma Orden – Enterobacteriales Familia – Enterobacteriaceae Género – Salmonella Especie - Salmonella typhimurium

Características diferenciales Habita en el intestino de aves y algunos reptiles como las tortugas y en sus huevos Fermentación de glucosa solamente Producción de ácido sulfhídrico Caracterizadas sobre la formación de tres antígenos superficiales: O (pared celular), H (flagelar), VI (capa externa polisacarídica) Causa fiebre tifoidea, penetración en órganos produciendo inflamación y necrosis. Diarrea, nauseas, dolores abdominales

SHIGELLAS DYSENTERIAE

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino – Mónera o Bacteria Filo – Proteobacterias Clase – Proteobacterias Gamma Orden – Enterobacteriales Familia – Enterobacteriaceae Género – Shigella Especie – Shigella dysenteriae

Características diferenciales Habita el intestino humano Bacilo inmóvil Fermenta la glucosa pero no la lactosa. Forma ácido a partir de carbohidratos, pero pocas veces producen gas. Producción antígeno O Transmisión por alimentos contaminados y agua La disentería bacilar resulta de la adherencia, e invasión de células epiteliales de la mucosa del íleon terminal y colon, con inflamación y ulceración de la misma. Diarrea, vómitos dolores abdominales

Enfermedad Nombre común Agente patógeno Trasmisión Distribución Medidas preventivas[1] Enteritis Bacteriana Diarrea, gastroenteritis Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Salmonella spp., Yersinia enterocolítica Fecal-oral, de persona a persona o de animal a persona Por todo el mundo, particularmente seria y común entre los niños mejor calidad y cantidad de agua mejor disposición de excretas mejor higiene personal, doméstica y en los alimentos Shigelosis Disentería bacilar Shigella spp. Fecal-oral, de persona a persona Todo el mundo Salmoneliasis Fiebre tifoidea Salmonella typhimurium mejor calidad y cantidad de agua. mejor disposición de excretas. mejor higiene personal, doméstica y en los alimentos. uso de medicinas