EL MICROONDAS
Índice. Como fue inventado. Como fue inventado. Como funciona. Como funciona. El diseño. El diseño. Los primeros microondas Los primeros microondas La salida al mercado. La salida al mercado. Popularidad. Popularidad. Uso en los restaurantes. Uso en los restaurantes. Las ventas Las ventas
Alrededor de 1946 en el que el doctor Percy Spencer, Estaba probando un radar cuando descubrió que una chocolatina que tenía en su bolsillo se había derretido. Intrigado y pensando que quizá la barra de chocolate había sido afectada casualmente por esas ondas. Como fue inventado.
Como funciona.
El diseño. El doctor Spencer diseñó una caja metálica con una abertura en la que introdujo energía en forma de microondas. Esta energía creaba un campo electromagnético de mayor densidad. Cuando se le colocaba alimento la temperatura del alimento aumentaba rápidamente.
Los primeros microondas. A finales de 1946, la Raytheon Company solicitó una patente para emplear las microondas en el cocimiento de los alimentos. Un horno que calentaba los alimentos mediante energía de microondas.
La salida al mercado. Se instaló en un restaurante de Boston para hacer pruebas. En 1947, salió al mercado el primer horno comercial de microondas.
Hubo bastante resistencia contra estas unidades y no fueron aceptadas de inmediato. Las ventas iniciales eran desalentadoras. Sin embargo, las mejoras produjeron un horno más fiable y liviano, menos caro y con un nuevo magnetrón enfriado por aire, se eliminó la necesidad de colocar tuberías. Popularidad.
Al encontrarse con el mismo problema de mantener calientes los alimentos durante largos periodos, los propietarios de restaurantes comenzaron a apreciar el valor del horno de microondas en sus operaciones Uso en los restaurantes.
En 1971, menos del 1% de los hogares estadounidenses tenían microondas; en 1978 la cifra ascendió al 12-13% de hogares estadounidenses, llegando al 25% de hogares estadounidenses en Las ventas