CUCURUCHO SU HISTORIA Y ORIGEN Magali Guzovsky, Sharon Glusman Tomas Lekerman, Bruno Farbiarz.

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1 CUCURUCHO SU HISTORIA Y ORIGEN Magali Guzovsky, Sharon Glusman Tomas Lekerman, Bruno Farbiarz

2 Que es el Cucurucho El cucurucho o cono de helado es una pasta seca con forma cónica, hecha normalmente de barquillo

3 Quien invento el cucurucho El cucurucho lo invento un panadero sirio en 1904 llamado Ernest Hamwi, pero fue popularizado por Arnold Fornachou. La historia es así: Arnold Fornachou era un heladero, un dia vendio tanto helado que se quedo sin platos para poner el helado. Hamwi tuvo la idea de ofrecerle al heladero sus gofres persas para servir el helado en ellos y para que así ambos salieran ganando: el heladero podría seguir vendiendo helados y Hamwi haría un poco de caja durante aquel caluroso día en el que poco apetecía comer dulces calientes.

4 La otra teoria del invento del cucurucho En los Estados Unidos, los cucuruchos de helado se popularizaron en la primera década del siglo XX. El 13 de diciembre de 1903 un neoyorquino llamado Italo Marchioni recibió la patente estadounidense n.º 746971 sobre un molde para hacer tazas de pasta para o, habiendo afirmado que llevaba vendiendo helado en recipientes de pasta comestible desde 1896. Sin embargo, su patente no era de un cucurucho y perdió las demandas que interpuso contra fabricantes de cucuruchos por violación de patente.

5 ¿Como se invento el cucurucho? (continuación) Hamwi enrolló uno de sus gofres formando un cono y se lo ofreció al heladero para que colocara el helado en él. Y así, de la más dulce y refrescante casualidad, nació el primer cono para helado. La idea fue todo un éxito y la gente se enamoró de esta particular fusión de helado y gofre crujiente; así que en pocas semanas casi todo Estados Unidos ya estaba consumiendo helados en cucuruchos comestibles.

6 Las Varientes Algunas marcas comercializan productos llamados habitualmente tulipas muy parecidos al cucurucho de helado tradicional pero con una base plana, lo que permite soltarlos sin peligro de que se caigan. Existe una variante del cucurucho de helado que permite servir dos bolas una junto a la otra, en lugar de una sola. En algunos lugares se sirven cucuruchos dos bolas una sobre la otra, lo que no requiere el uso de un barquillo con forma especial. También se encuentran cucuruchos más caros cubiertos de chocolate por fuera.

7 ¿Como se prepara el cucurucho? El cucurucho tiene una preparacion muy espesifica. Ingredientes: Harina, azucar, manteca, esencia de vainilla, canela y agua Despues se mezcla todo se hornea y se prepara en forma de cono

8 En sus primeros tiempos los cucuruchos se enrollaban a mano, pero en 1912 ya se inventó una máquina que los hacía en masa. Luego vendrían extravagancias como el protector del cucurucho, o el cucurucho gigante de Baradero.

9 Fotos de cucuruchos