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Bakery Boombox
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Canvas
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Problema No hay una amplia variedad de comida para gente diabética Mala comida para diabéticos Alternativas existentes Algunos locales que venden postres ofrecen postres para diabéticos
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Solución Proveer de un lugar donde se pueda estar para comer comida apta para diabéticos Proveer comida de buen sabor para diabéticos Propuesta de valor Sugarlees goodness Concepto: Viva Espresso sin azúcar Ventaja competitiva: Ingredientes secretos Concepto (variedad)
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Métricas Satisfacción del cliente Aceptación del menú Nivel de ventas Rotación del menú Canales Redes sociales Local Página web Gimnasios
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Segmentos de cliente Diabéticos Gente atlética Características: No quieren o pueden consumir azúcar Personas interesadas en una sana alimentación
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Costos Chef Personal Local Página web Insumos Asesores en nutrición Ingresos Venta de productos (restaurantes) Venta de productos empacados Venta de servicios para eventos Asesorías, talleres, planes de nutrición y dietas Exportación de productos empacados
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