Hotel Vincci Marítimo 4* y Vincci Bit 4* | | Barcelona | Tel: 93 356 26 00 93 356 06 69|

Presentación del tema: "Hotel Vincci Marítimo 4* y Vincci Bit 4* | | Barcelona | Tel: 93 356 26 00 93 356 06 69|"— Transcripción de la presentación:

1 Hotel Vincci Marítimo 4* y Vincci Bit 4* | | Barcelona | Tel: 93 356 26 00 93 356 06 69| maritimo@vinccihoteles.com bit@vinccihoteles.commaritimo@vinccihoteles.combit@vinccihoteles.com

2 ENTRANTES Crema suave de Puerros Trufada con Tartar de Langostinos, Cherrys Caramelizados & Crujiente de Albahaca SEGUNDOS Suprema de Salmón con Salsa suave al Cava y Uvas Ó Confit de Pularda con Boniato asado, Peras Caramelizadas & reducción P.X. POSTRES Tiramisú de Turrón BODEGA Agua Vino Blanco, D.O. Riueda Vino Tinto, D.O. Rioja Café e infusiones Precios por persona. Precios con 10% IVA incluido y válidos salvo error tipográfico. El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación MENU 1 35€ por persona IVA Incluido

3 ENTRANTES Falsa Galleta Oreo (Foie mi-cuit con crema de Queso de Cabra) & Confitura de Higos & Trifasico de Brandada de Bacalao, Mermelada de Tomate y Crujiente de Oliva de Kalamata SEGUNDOS Corvina Braseada con Cremita suave de Hinojo & Perlas Vegetales “al dente” Ó Magret de Pato con Chutney de Piña al Anís Estrellado y Pack-Choi POSTRES Crumble de Frutos Rojos con Helado de Yogurth Búlgaro y Frambuesa Liofilizada. Dulces Navideños BODEGA Agua Vino Blanco, D.O. Riueda Vino Tinto, D.O. Rioja Café e infusiones Precios por persona. Precios con 10% IVA incluido y válidos salvo error tipográfico. El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación MENU 2 39€ por persona IVA Incluido

4 ENTRANTES Ensalada Templada de Vieras, Jamón de Pato & Vinagreta de Fruta de la Pasión & Tataki de Salmón sobre Ajoblanco de Lychis & Wakame SEGUNDOS Lomo de Merluza con Tallarines de Tinta de Calamar & Emulsión de Azafrán Ó Solomillo de Buey “Premium” con Alcachofas confitadas al perfume de Trufa Blanca & Salsa de Jabugo POSTRES Pecado de Chocolate con Helado de Canela & Coulis de Frutas Exóticas Dulces Navideños BODEGA Agua Vino Blanco, D.O. Riueda Vino Tinto, D.O. Rioja Café e infusiones Precios por persona. Precios con 10% IVA incluido y válidos salvo error tipográfico. El nº definitivo de comensales se confirmará 48h antes del evento siendo éste el nº mínimo a efectos de facturación MENU 3 45€ por persona IVA Incluido