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Conceptos Importancia Tipos de Nutrición Desnutrición y Síntomas Que lleva a la desnutrición Mapa del Hambre Grados de Desnutrición Trastornos Alimenticios.

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Presentación del tema: "Conceptos Importancia Tipos de Nutrición Desnutrición y Síntomas Que lleva a la desnutrición Mapa del Hambre Grados de Desnutrición Trastornos Alimenticios."— Transcripción de la presentación:

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3 Conceptos Importancia Tipos de Nutrición Desnutrición y Síntomas Que lleva a la desnutrición Mapa del Hambre Grados de Desnutrición Trastornos Alimenticios Pirámide Alimenticia Causas del Sobrepeso Estadísticas Sobrepeso Complicaciones del Sobrepeso Video Gracias!! Bibliografía

4 La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación.

5 Necesitamos 114 nutrimentos básicos todos los días, una nutrición balanceada significa recibir de nuestros alimentos 114 nutrimentos básicos cumpliendo con los requerimientos diarios recomendados todos los días

6 Autótrofa En el autótrofismo las sustancias nutritivas son materias minerales (sales disueltas, anhídrido carbónico y agua),que son transformadas en materia orgánica rica en energía. Heterótrofa : es la realizada por los seres vivos que pertenecen al reino animal a partir de materia orgánica.

7 Deficiencia de nutrientes que generalmente se asocia a dieta pobre en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, alteraciones en el proceso de absorción intestinal, diarrea crónica. Pérdida excesiva de peso. Palidez. Hundimiento o abultamiento del abdomen. Pómulos salientes. Agotamiento. Falta de memoria. Falta de crecimiento. Resequedad en la piel Caída del cabello, el cual se torna seco y cambia su coloración. Edema. Pérdida de masa muscular.

8 La desnutrición se puede producir tanto por exceso de alimentación como por defecto, así como por un desequilibrio alimenticio. Pese a que la dieta sea la correcta, problemas como lesiones bucales, gástricas o en el esófago, pueden causar desnutrición. Trastornos digestivos como la diarrea crónica, y el resultado es que los alimentos no se metabolizan correctamente. Cuando una persona tiene estados febriles crónicos o cuando realiza una actividad física que le supone un gasto de energía mayúsculo, su organismo puede quedarse desnutrido

9 Haití registra una desnutrición "muy alta", mayor al 35 por ciento. República Dominicana y Bolivia, tienen una tasa "moderadamente alta", entre un 20 y un 34 por ciento. Honduras, Nicaragua, Panamá, Colombia, Ecuador, Perú y Paraguay entraron en la categoría "moderadamente baja", con niveles de desnutrición de entre el 10 y el 19 por ciento.

10 Desnutrición primaria Insuficiente consumo de alimentos, ya sea por carencia de recursos económicos, dietas rigurosas o anorexia. Desnutrición secundaria Los alimentos ingeridos no son procesados por el organismo de manera adecuada debido a que diversas enfermedades interfieren con la digestión. Desnutrición de primer grado Personas cuyo peso corporal representa del 76 a 90% del esperado para su edad y talla; en estos casos se consumen las reservas nutricionales pero el funcionamiento celular se mantiene en buen estado. Desnutrición de segundo grado El peso corporal se encuentra entre 61 y 75% del ideal, y quienes la sufren tienen agotadas sus reservas de nutrientes, por lo que en el intento por obtener energía lesionan a las células. Desnutrición de tercer grado El peso corporal es menor al 60% del normal; las funciones celulares y orgánicas se encuentran sumamente deterioradas y se tiene alto riesgo de morir.

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13 Falta de balance energético Un estilo de vida poco activo Medio ambiente Los genes y los antecedentes familiares Afecciones o problemas de salud Factores emocionales Medicinas Falta de sueño

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15 Concentraciones anormales de grasas en la sangre Diabetes de tipo 2 Presión arterial alta Derrame cerebral Enfermedad de las arterias coronarias Problemas de la reproducción

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18 http://www.marketing-productos-nutricion.com/importancia-de-la- nutricion.htm http://www.marketing-productos-nutricion.com/importancia-de-la- nutricion.htm http://www.ozutto.com/hoyquecomo/indice-obesidad-mundo-imc/ http://www.ropa-ciclismo.com/blog/alimentacion/alimentacionl- ciclismo/ http://www.ropa-ciclismo.com/blog/alimentacion/alimentacionl- ciclismo/ http://www.cosasdesalud.es/principales-factores-provocan- desnutricion/ http://www.cosasdesalud.es/principales-factores-provocan- desnutricion/


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