Docente: Ing. Jonatán Edward Rojas Polo Aspectos Generales del Proyecto Sesión 1 1 Planeamiento Estratégico Agroindustrial.

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2 Docente: Ing. Jonatán Edward Rojas Polo Aspectos Generales del Proyecto Sesión 1 1 Planeamiento Estratégico Agroindustrial

3 Agenda 1. Definición general de planeamiento. 2. Planeamiento estratégico. 3. Caso de estudio. 4. Especificaciones del trabajo final. 2

4 Introducción 3 http://www.youtube.com/watch?v=sKwwRpO7OEc

5 Introducción 4 La mayoría de nosotros tiene miedo al cambio. Aun cuando nuestras mentes dicen que el cambio es normal, nuestros estómagos se retuercen ante esa posibilidad. Pero para las estrategas y gerentes de hoy, no hay mas opción que cambiar. Robert Waterman, Jr

6 5 1.¿Qué es planeación? Es una de las funciones administrativas del gerente. 1.Definir las metas de la organización 2.Establecer una estrategia para alcanzar las metas 3.Trazar planes para integrar y coordinar el trabajo ¿En que consiste? ¿Para que planean los gerentes? Para direccionar el rumbo de la organización hacia el cumplimento de nuestros objetivos.

7 1. Marcar una dirección, saber a donde se dirige la organización. 6 Objetivos planeación Podemos dar cuando menos cuatro razones para la planeación. 2. Reducir la incertidumbre, mirar hacia adelante, anticipar los cambios. 3. Reducir el desperdicio de actividades, cuando se coordinan los planes, la redundancia se minimiza. 4. Establecer metas y los criterios de control.

8 7 Planear Planear consiste en definir las metas de la organización, establecer una estrategia general para alcanzarlas y trazar planes exhaustivos para integrar y coordinar el trabajo de la organización. definir las metas establecer una estrategia

9 2. Planeamiento estratégico Restaurante local Flipper vs Mar Picante 8 ¿Porqué algunas empresas progresan mientras que otras fracasan? Empresa Agroindustriales: SOCON SA vs Danper SOCIEDAD CONSERVERA DEL NORTE S.A. Empresa de transportes Ormeño vs Línea La diferencia es que algunas llevan a cabo planeación estratégica, en cambio que otras tratan de planear pero no reciben el apoyo de sus gerentes.

10 Planeamiento estratégico (2) 9 Hubo una vez dos presidentes de dos compañías que competían en la misma industria. Estos dos presidentes decidieron ir juntos de vacaciones al campo para estudiar la posibilidad de una fusión de sus empresas, así que se internaron en el bosque. De pronto, se toparon con un oso gris que se paro sobre sus patas traseras y les gruño de modo amenazador. En un abrir y cerrar de ojos, el primer presidente se quito su mochila y saco un par de zapatos para correr. El segundo presidente le dijo: « Oye, no puedes correr mas rápido que el oso ». El otro le respondió : «Quizá no pueda correr más rápido que ese oso, ¡pero si puedo correr mas rápido que tu! »… Fred, D. (2008). Conceptos de Administración estratégica.

11 Planeamiento estratégico (3) 10 Las estrategias que los gerentes plantean dentro de la organización tienen un impacto directo en el desempeño frente a sus competidores. Organización 1Organización 2 Estrategias Desempeño Impacto

12 11 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA (4) Estrategia = f ( proceso formal de planeación ) Pasos del Planeamiento Estratégico 1. Declarar la misión, la visión y las metas corporativas. 2. Análisis del ambiente competitivo externo de la organización O/A. 3. Análisis del ambiente operativo interno de la organización F/D. 4. Establecer objetivos a largo plazo. 5. Selección de estrategias «Usar las fortalezas y aprovecharlas oportunidades para corregirlas debilidades, y oponerse a las amenazas» 6. Implementar estrategia. 7. Medir y Controlar. Es el arte de formular, implementar y evaluar estrategias que permiten a una organización lograr sus objetivos.

13 12 Componentes del proceso de Planeación Estratégica Declaración Visión y Misión Auditoría Externa Auditoría Interna Establecer Objetivos a Largo plazo Implementar Estrategias: Temas Administrativos Implementar Estrategias: Marketing, Fin/Cont, I&D, IT Medir y evaluar el desempeño Generar, evaluar y seleccionar estrategias Fred, D. (2008). Conceptos de Administración estratégica.

14 13 ¿Qué restringe un Plan? Entorno: Entorno interno: Grado de riesgo que entraña los planes Aspectos sociales, culturales, económico y políticos. Cultura organizacional La planeación estratégica no es una receta para el éxito, mas bien constituye un recorrido para la organización y ofrece un marco para tratar de resolver problemas.

15 14 ¡¡Sin un sueño no se progresa!! http://www.youtube.com/watch?v=vm3jYUpvM5Q&playnext=1&list=PLF0AD6164684A4AD0