MENÚ DE RESTAURANTE Degusta los exquisitos menús del Hotel-Restaurante Juan de la Cosa, elaborados con productos frescos de la mejor calidad.

Presentación del tema: "MENÚ DE RESTAURANTE Degusta los exquisitos menús del Hotel-Restaurante Juan de la Cosa, elaborados con productos frescos de la mejor calidad."— Transcripción de la presentación:

1 MENÚ DE RESTAURANTE Degusta los exquisitos menús del Hotel-Restaurante Juan de la Cosa, elaborados con productos frescos de la mejor calidad

2 Menú Nº 1 Gambas Orly rabas frescas de Jibión
Pastel templado de centollo Jamón ibérico de bellota Merluza rellena de marisco en salsa verde ó Carrilleras de cerdo ibérico con patata panadera Fluido de chocolate con helado de vainilla Vino tinto de rioja y blanco de rueda verdejo Aguas y café Copa de cava brut Precio: 40.00€ IVA incluido

3 Menú Nº 2 Ensalada de foie y jamon de bellota
Bocartes rebozados con ensalada Almejas a la marinera Lomos de merluza en salsa verde con gambas y patatas ó Solomillo de buey a la plancha con salsa de queso Soufflé de la casa Vino tinto de Rioja y blanco de rueda verdejo Aguas minerales y café, copa de cava Brut Precio: 40.00€ IVA incluido

4 Menú Nº 3 Plato de pulpo, rúcula y aceite de sésamo con pimentón picante Berenjenas gratinadas rellenas de marisco Foie de pato acompañado de frutos secos y puré de manzana Rodaballo a la plancha con patata panadera ó Escalopines de solomillo con setas y pastel de patata Hojaldre con manzana y helado de vainilla Soufflé de la casa Vino tinto de Rioja y blanco de rueda verdejo Aguas minerales y café, copa de cava Brut Precio: 40.00€ IVA incluido

5 Menú Nº 4 Langostinos a la plancha, 6 unidades
Plato de mejillones en salsa roja picante Ensalada de tomate, bonito y yemas de esparrago Lubina a la plancha con patata panadera ó Confit de pato con salsa dulce Fluido de chocolate con helado de vainilla Vino tinto de Rioja y blanco de rueda verdejo Aguas minerales y café, copa de cava Brut Precio: 40 IVA incluido

6 Menú Nº 5 Ensalada de bacalao con pimientos rojos y vinagreta de centollo Lomo ibérico de bellota Arroz negro con gambas y jibión Presa ibérica asada con puré de patata, setas variadas y salsa de vino tinto Tarta de chocolate con helado de vainilla Vino tinto de Rioja y blanco de rueda verdejo Aguas minerales y café copa de cava Brut Precio: 40.00€ IVA incluido

7 Menús elaborados con productos frescos de temporada.