LA SEMILLA ESTRUCTURA Esta constituída por: embrión,

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1 LA SEMILLA ESTRUCTURA Esta constituída por: embrión,
endospermo (tejido de almacenamiento) y testa (cubierta de la semilla). LUIS ROSSI

2 SEMILLA - ORIGEN Deriva de la transformación del óvulo ubicado en el ovario. Sus cubiertas provienen de los tegumentos del óvulo. El endospermo, se origina de la unión de la célula central a una célula espermática. Es un tejido nutritivo que acumula almidón, proteínas y grasas necesarios para el crecimiento del embrión En monocotiledóneas: es conservado como el tejido de almacenamiento En dicotiledóneas : es más o menos usado y se almacenan los compuestos químicos en el propio embrión (en los cotiledones). El embrión se forma del crecimiento del zigote el cual se originó de la unión de la célula huevo u oosfera a la otra célula espermática. LUIS ROSSI

3 SEMILLA - ORIGEN LUIS ROSSI

4 SEMILLA - ORIGEN LUIS ROSSI

5 SEMILLA - ORIGEN LUIS ROSSI

6 SEMILLA - ORIGEN LUIS ROSSI

7 SEMILLA - TIPOS hilio LUIS ROSSI

8 SEMILLA - TIPOS Las dicotiledóneas presentan: un eje embrionario al que se insertan 2 cotiledones y lo dividen en dos zonas la superior o epicótilo y la inferior o hipocótilo endospermo envolvente o ausente testa Las monocotiledóneas presentan: un eje embrionario al que se inserta 1 sólo cotiledón y lo divide en 2 zonas la superior o epicótilo y la inferior o radícula endospermo la testa LUIS ROSSI

9 SEMILLA - GERMINACION SEMILLA SEMILLA GERMINACION Imbibición
bioquímicos, morfológicos y fisiológicos GERMINACION SEMILLA Cambios Ruptura dormancia Crecimiento embrión SEMILLA Ruptura de capas protectoras Emergencia de la radícula LUIS ROSSI

10 SEMILLA GERMINACION LUIS ROSSI

11 SEMILLA GERMINACION CONDICIONES INTERNAS
a) La semilla debe ser viable : El embrión debe estar vivo y capaz de germinar. b)Las condiciones internas deben ser favorables: Debe haber desaparecido cualquier barrera física o química gracias a procesos como : -Escarificación : semilla con cubierta gruesa -Luz u oscuridad : semilla con cubierta delgada -Posterior maduración con hongos : desarrallo insuficiente -Vernalización (estratificación): eliminación de inhibidores como el Ac. Absícico. -Tratamiento repetido con lejía: eliminar inhibidores fenólicos. LUIS ROSSI

12 SEMILLA GERMINACION: CONDICIONES EXTERNAS
Las condiciones externas o ambientales deben ser favorables: a)Agua: La humedad puede afectar el % de germinación. Los % tienden a ser iguales en la > parte de la gama de humedad disponible en el suelo, pero las diferencias se hacen evidentes a medida que el contenido de humedad del suelo se acerca al PMP. LUIS ROSSI

13 SEMILLA GERMINACION: CONDICIONES EXTERNAS
Según el grado de exigencia de humedad, las semillas de hortalizas son agrupadas como aquellas que germinan : I) en suelos con contenido humedad que abarca desde el PMP ( o un poco >) hasta contenidos > a la CC: col, nabo, rábano, maíz dulce, calabaza, melón chino pepino, tomate, pimiento, cebolla, zanahoria. II) en suelos con humedad intermedia hasta con humedad superior a CC: frijol, frijol lima, chícharo, lechuga escarola, remolacha. III) sólo en suelos con humedad cercana a la CC : apio. IV) bien en suelos con poca humedad, pero que su germinación se reduce con humedad cercana a la CC: espinaca- LUIS ROSSI

14 SEMILLA GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS
b)Temperatura ( calor ): Según sus exigencias de T, se pueden clasificar las semillas como aquellas que germinan : a) Sólo a T relativamente bajas: plantas alpinas. b) A T relativamente calientes: Plantas tropicales. c ) En una gama de T que van de frescas a calientes. La T determina, en gran parte la época del año en que germinan las semillas al aire libre. Ciertas malezas que se autosiembran sólo aparecen en determinada época del año dependiendo si son de estación cálida o fría. La velocidad de germinación es más afectada por la T : un  de la T  la velocidad de germinación dentro de ciertos límites. LUIS ROSSI

15 SEMILLA GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS
c)Oxígeno: Participa en la R.C. en tanto el embrión este vivo. En la semilla seca la tasa de R. es baja y utiliza poco O2, pero durante la germinación  la R. y se incrementa la absorción de O2. Como existe < [O2] en el agua que en el aire, puede haber limitación de O2 en los almácigos mal drenados o después de un riego o lluvia copiosa al llenarse los espacios porosos del suelo. Algunas semillas germinan bien debajo del agua como la lechuga, zanahoria, apio. La semillas de plantas acuáticas y de arroz normalmente germinan debajo del agua ya que tienen la capacidad de germinar a bajas presiones de O2, por presentar un sistema anaeróbico liberador de energía. LUIS ROSSI

16 SEMILLA GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS
d) Luz: La luz visible puede estimular o inhibir la germinación. Estimula en las plantas epífitas: como el muérdago, la higuera, también el apio, lechuga, tabaco, gramíneas forrajeras y muchas coníferas. Inhibe ( menos común) en especies de Allium, Amaranthus, Nigella. La germinación es controlada por la acción del fitocromo. LUIS ROSSI

17 SEMILLA GERMINACION : DORMANCIA
Fenómeno en el cual la semilla no germinará aún si todas las condiciones ambientales para el crecimiento son satisfechas. Tipos según la causa de la dormancia: a) Debido a las cubiertas b) Debido al embrión Tipos según el tiempo de dormancia: 1) Primaria: Son liberadas por la planta en estado de dormancia. 2) Secundaria:Son liberadas sin dormancia, pero entran en dormancia debido a que las condiciones para la germinación son desfavorables. LUIS ROSSI

18 SEMILLA TIPOS DE GERMINACION
Germinación hipogea: el cotiledón permanece debajo de la superficie del terreno y no emerge hacia la superficie: monocotiledóneas. LUIS ROSSI

19 SEMILLA TIPOS DE GERMINACION
Germinación hipogea: LUIS ROSSI

20 SEMILLA TIPOS DE GERMINACION
Germinación epigea: el embrión durante la germinación da un giro y permite la salida de los dos cotiledones hacia la superficie los que se transforman posteriormente en las hojas cotiledonares: dicotiledóneas. LUIS ROSSI

21 SEMILLA: GERMINACION EPIGEA
LUIS ROSSI

22 CARACTERISTICAS DE UNA BUENA SEMILLA
a)Limpia: Sin impurezas, tierra, pajas, resíduos de cosecha, semillas extrañas. b)Buen poder germinativo(PG): Debe ser fresca y que germine con facilidad. La germinación está en relación directa con la edad, mientras más fresca sea la semillas mejor será la germinación. Para la mayoría de las hortalizas se exige un % de germinación muy alto ( + del 80% ) y en algunas como el rabanito se exige + del 90%. Semillas de cebolla y espinaca, se consideran buenas cuando su PG es superior al 65%. Por lo tanto el PG es un factor relativo que debe usarse con criterio. P.G. = ( G / N ) * 100 Donde: P.G. = Poder germinativo G = numero de semillas germinadas N = número total de semillas en germinación LUIS ROSSI

23 CARACTERISTICAS DE UNA BUENA SEMILLA
c)Sana: Libre de enfermedades : Como la podredumbre negra de la col o la antracnosis de la vainita. Para evitar el peligro se debe desinfectar la semilla antes del sembrío, generalmente con compuestos de Hg o de Cu. d)Debe responder en todo a la variedad: Debe tener todas las características propias de la variedad que uno desea sembrar: precocidad, color, tamaño de frutos, etc. Depende principalmente de la seriedad y del prestigio de la casa vendedora de las semillas. LUIS ROSSI

24 CARACTERISTICAS DE UNA BUENA SEMILLA
e) Alto Valor Cultural : Valor cultural (VC)= % de pureza x % de germinación. Las semillas con  VC tienen > cantidad de semillas por kilo, de mejor vigor y sin impurezas, las semillas con  VC tienen más impurezas, posibles malezas y otras semillas nocivas, y se requieren más kgs, por Ha. LUIS ROSSI

25 SEMILLA CONSERVACION Se recomienda la conservación en frascos de vidrio o bolsas plásticas a T de 6 a 10ºC. Según la conservación de su PG las semillas se pueden agrupar en : a)Semillas que conservan su PG pocos meses: Cebolla, Espárrago, Espinaca, Poro. b)Semillas que conservan su PG por más de 1 año: Arveja, Haba, Zanahoria, Vainita, Pimiento, Melón. c)Semillas que conservan su PG por más de 2 años: Apio, Sandía, Tomate, Berenjena, Col, Coliflor, Lechuga, Pepinillo, Zapallo. LUIS ROSSI

26 SEMILLA ETAPAS DE LA GERMINACION
1)Imbibición: Ingreso del agua al interior de la semilla a través del micrópilo a fin de restituir el nivel hídrico La semilla seca contiene sólo un 10 a 15% de agua por lo cual hay una tensión negativa de agua que facilita su ingreso. Proceso trifásico: Fase I : Rápido consumo inicial de agua Fase II : Se alcanza una meseta Fase III: Incremento posterior en el consumo de agua el cual ocurre luego que la germinación se ha completado, como consecuencia de la elongación del eje embrionario. 2)Activación del embrión: Es estimulada por la rehidratación del embrión. Varía según el tipo de semilla monocotiledónea ó dicotiledónea. LUIS ROSSI

27 SEMILLA ACTIVACION EN MONOCOTILEDONEAS
En cebada la rehidratación  la actividad metabólica de las células y se produce la síntesis del Ac. Giberélico 3 (AG3) el cual activa un gen en las células de la aleurona que da lugar a la síntesis de amilasa dentro de Activación en cebada las células de la aleurona y luego descargada en el endospermo donde se provoca la ruptura del almidón en azúcar el cual es transportado hacia el embrión, donde es consumido en la R.C. generando energía con lo que el embrión puede empezar a crecer. La germinación culmina cuando la radícula emerge de la cubierta de la semilla. LUIS ROSSI

28 ACCION DEL AG3 EN GERMINACION
Estimula la producción de enzimas (- amilasa) durante la germinación de granos de cereales para la movilización de las reservas de las semillas. LUIS ROSSI

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30 ACCION DEL AG3 EN GERMINACION
Estimula la producción de enzimas (- amilasa) durante la germinación de granos de cereales para la movilización de las reservas de las semillas. LUIS ROSSI

31 SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS
En lechuga, la rehidratación activa el mecanismo del Fitocromo, que existe en 2 formas :Fitocromo rojo (Pr) y Fitocromo rojo lejano (Pfr). LUIS ROSSI

32 SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS
La lechuga responde según la cantidad de cada una de estas 2 formas en cada célula. Semillas en oscuridad, germinarán : % , debido a que tienen poco Pfr para estimular la germinación. Semillas en luz roja (660nm), causa que todo el Pr cambia a Pfr, germinarán: % debido a que tienen abundancia de Pfr. Semillas en luz rojo lejano (730nm), causa que todo el Pfr cambie a Pr, con lo cual las semillas no tienen Pfr y muy pocas germinarán : 0-5%. LUIS ROSSI

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34 SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS
LUIS ROSSI

35 SEMILLA REGULACION GERMINACION
En muchas especies el endopermo y la testa de la semilla actúan como barreras físicas. En tabaco la ruptura de la testa y del endospermo son eventos separados y hay evidencia que la ruptura del endospermo es el factor limitante en estas semillas. LUIS ROSSI

36 SEMILLA REGULACION GERMINACION
En lechuga, tomate y tabaco, la protrusión radical se halla precedida por el debilitamiento del endospermo microcapilar por enzimas hidrolíticas: endo--manasa y endo--1,3-glucanasa ( Glu) - son estimuladas por AG y luz roja - son inhibidas por el ABA y luz rojo lejano. LUIS ROSSI

37 SEMILLA REGULACION GERMINACION
La Tc de  Glu es inducida en el endospermo micropilar en semilla de tabaco en germinación previo a la ruptura del endospermo, pero posterior a la ruptura de la testa. SEMILLA REGULACION GERMINACION LUIS ROSSI

38 SEMILLA REGULACION GERMINACION
Semillas de tabaco + 10uM de ABA disminuye la ruptura del endospermo dando lugar a una radícula alargada con una capa de tejido del endospermo. LUIS ROSSI

39 SEMILLA REGULACION GERMINACION
LUIS ROSSI

40 SEMILLA REGULACION GERMINACION
Estados de germinación en semillas de tabaco: a) Estado I : Control 3h. b) Estado II : Control 60h. c) Estado III: Control 72h. d) Estado III:Control 96h. e) Estado II : ABA h. h) Estado II : ABA h. LUIS ROSSI