Nutriólogo Álvaro Rodríguez Lama.  INGREDIENTES INGREDIENTESKCAL.CANTIDADGRASA (g)FIBRA (g) Pepino con cáscara 191 ¼ taza0.10.7 Soya texturizada22270gr212.6.

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1 Nutriólogo Álvaro Rodríguez Lama

2  INGREDIENTES INGREDIENTESKCAL.CANTIDADGRASA (g)FIBRA (g) Pepino con cáscara 191 ¼ taza0.10.7 Soya texturizada22270gr212.6 Aderezo mil islas21½ cucharada (8gr)2.70 Tostadas (Saníssimo) 703 tostadas10

3 Pepino con cascaraSoya texturizada  Verdura:  El pepino es un vegetal muy beneficioso para la piel, al ser verdura se encuentra entre los alimentos bajos en calorías, alto contenido de fibra, Vitamina A, Calcio, Vitamina B3, Hierro, y Vitamina C.  Leguminosas:  Es una fuente de proteínas y muy bajo en grasas, principalmente vitamina B12 y minerales como el hierro en su forma “Hemo” El Hierro “Hemo” es la forma mas eficaz en que nuestro cuerpo absorbe este mineral de los alimentos.

4 Aderezo Mil Islas Tostadas (Saníssimo)  Aceite Sin Proteína:  Básicamente contiene grasa y la mayoría es grasa saturada, este tipo de aderezo le da un toque de sabor a tu ceviche.  Cereal sin grasa:  Este tipo de tostadas no contienen grasa y tienen muy bajo aporte calórico, al ser un cereal es una fuente de energía, con un toque de sal.

5  1. Cortar el pepino en cubos pequeños.  2. Poner en un tazón el pepino picado, la soya texturizada (Previamente enjuagada).  3. Mezclar el contenido del tazón, sazonar con sal y pimienta.  4. Servir la preparación con las galletas.  5. ¡Buen Provecho!

6  Duraznos Rellenos de Requesón: INGREDIENTESKcal.CANTIDADGRASA (g)FIBRA (g) Duraznos amarillos 522 piezas0.24.6 Requesón422 cucharadas2.90

7 Duraznos AmarillosRequesón  Fruta:  Los duraznos son una fuente de energía de rápida absorción contienen Vitamina C, Vitamina B3, Vitamina B2, Vitamina A, y minerales como el Hierro, Zinc, y Fosforo.  Alimento de Origen Animal Moderado Aporte de Grasa:  Contiene Hierro alto contenido proteico, Calcio para el cuidado y bienestar de la masa ósea, Vitamina A, B12, B3 y Grasa.

8  1. Lavar los duraznos y partir por la mitad, retirar el hueso de los duraznos y poner en un plato.  2. Rellenar los duraznos con requesón y espolvorear con un poco de canela en polvo al gusto.  3. ¡Buen Provecho!