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Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 1 RICARDO CAYO QUINTANA, MSc. N UEVO M ODELO DE G ESTIÓ N Supply Chain Management.

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1 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 1 RICARDO CAYO QUINTANA, MSc. N UEVO M ODELO DE G ESTIÓ N Supply Chain Management

2 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 2 Proyectos Gerencia Operaciones Proveedor Secretaria Usuario Logística Ricardo Cayo, MSc.

3 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 3 Hay que prepararse para trabajar con SCM ¿Porqué iniciar un proyecto de SCM? Nuevo Modelo de Gestión con SCM Reflexiones AGENDA Ricardo Cayo, MSc.

4 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 4 Planeamiento Estratégico y Balanced Score Card. Políticas y Procedimientos Corporativo de Adquisiciones y Contratos aprobadas por el CEO. Estructura organizacional adecuada con una Gerencia basada en Valor. Tener Personal calificado. Hay que prepararse para trabajar con SCM Ricardo Cayo, MSc.

5 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 5 Hay que prepararse para trabajar con SCM ¿Porqué iniciar un proyecto de SCM? Nuevo Modelo de Gestión con SCM Reflexiones AGENDA Ricardo Cayo, MSc.

6 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 6 Porque los Modelos de Gestión y la Estructura de las Empresas están obsoletos. Porque tenemos barreras reales en las personas, procesos, tecnología, áreas en la Empresa. Porque los materiales y la información no fluyen. Porque queremos reducir los Lead Time. Por falta de agilidad y capacidad de respuesta. Para mejorar la Visibilidad y Trazabilidad. ¿Porqué iniciar un Proyecto de SCM ? Ricardo Cayo, MSc.

7 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 7 Porque queremos bajar el nivel de los Inventarios, con lo que se libera capital y se genera cash flow. Porque queremos eliminar los cuellos de botella. Porque queremos ser mas competitivos Porque queremos reducir los costos para aumentar las utilidades de la Empresa. ¿Porqué iniciar un Proyecto de SCM ? Ricardo Cayo, MSc.

8 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 8 Hay que prepararse para trabajar con SCM ¿Porqué iniciar un proyecto de SCM? Nuevo Modelo de Gestión con SCM Reflexiones AGENDA Ricardo Cayo, MSc.

9 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 9 Modelo de Supply Chain Management FLUJO DE MATERIALES Y SERVICIOS Planificación de la demandademanda Gestión de Compras Gestión de Contratos Contratos GestiónGestión de Almacenes y Control de inventarios Gestión Transporte Materiales Transporte GestiónGestión de Servicios Logística Internacional FLUJO DE INFORMACION SCOR Control Logístico Logístico TM° Gestión Gestión Producción Manufactura

10 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 10 Gestión de Proveedores Selección de Proveedores capacitados Homologación de Proveedores Desarrollo de Proveedores Locales Negociación y Contratos Marco Alianzas Estratégicas – Relaciones colaborativas Evaluacion de Proveedores Ricardo Cayo, MSc.

11 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 11 Planificación de la Demanda Revisar el Planeamiento Estratégico de SCM : Materiales Estratégicos, Repuestos Críticos, Equipos, Servicios, Stock de Seguridad, Máximos, Mínimos, Lead Time, Punto de pedido Planificar : Demanda, Instalaciones, Inventarios, Transporte,Información, Abastecimiento, Servicios, Proyectos, Recursos y Fijación de precios Planificación del Nivel de Servicio: Eficiencia o Capacidad de respuesta DRP, MRP, MRPII, VMI, ERP, BI Revisión de Planes de Contingencia (RS) Ricardo Cayo, MSc.

12 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 12 Cumplimiento de Políticas y Procedimientos Seguimiento a los pedidos Establecer puntos de control en los procesos Evaluación de proveedores Indicadores de Gestión – KPI Auditoría interna de SCM Control Logístico Ricardo Cayo, MSc.

13 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 13 Gestión de Compras Compras Locales (RS) Compras Nacionales Compras de Servicios Importaciones Políticas y Procedimientos de Adquisiciones Convocatoria y Licitaciones (RS) Subasta Inversa Win to Win (RS) Ricardo Cayo, MSc.

14 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 14 Gestión de Contratos Gestión eficiente de contratos para evitar interrupción de servicios y fallos del proveedor Contratos Marco de Materiales y Servicios a largo plazo (RS) Negociaciones Fortalecer las capacidades locales Cartas Fianza SLA (Service Level Agreements) Win to Win (RS) Validado por el área legal Ricardo Cayo, MSc.

15 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 15 Gestión de Producción La planificación La programación La operación, desde la materia prima hasta el producto final Plan de mantenimiento equipos Ricardo Cayo, MSc.

16 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 16 Gestión de Almacenes y C.I Personal capacitado (RS) Layout apropiado Almacenes diferentes según material y demanda Stock adecuado Seguridad y Equipamiento apropiado,materiales peligrosos, críticos (RSA) Control de Inventarios Catalogo de Materiales Corporativo Métricas correctas Voz, RFID, Código Barras oz Ricardo Cayo, MSc.

17 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 17 Transporte de Materiales (RSA) La esencia es proteger a las personas, medio ambiente y patrimonio Evaluar, Analizar y Prevenir los riesgos en las unidades de transporte Minimizar el Riesgo con Seguridad : Plan de materiales peligrosos (MSDS), prevención y respuesta. Optimización del transporte : Crossdocking, trazabilidad Establecer Planes de Contingencia Seguir las normas dictadas por Digesa, Dicscamec, Indeci, Digesa, Minem, Sutran, Minsa, Osinergim Evaluaciones, Inspecciones, Control, Monitoreo Hojas de Ruta Ricardo Cayo, MSc.

18 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 18 Gestión de Servicios Outsourcing Transporte de personal Hospital Comedor y Vivienda Hotel – Lavandería Servicios de Mantenimiento Otros Ricardo Cayo, MSc.

19 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 19 Gestión de Mantenimiento Definir la Estrategia de Mantenimiento - Tercerización Planeamiento del Mantenimiento : Materiales Estratégicos, Repuestos Críticos, Equipos, Servicios y Personal Stock de seguridad, mínimos, máximos Disponibilidad y Criticidad de Equipos Mantenimiento Preventivo, Predictivo y Correctivo Frecuencia, Historial del Mantenimiento Capacitación al personal Ricardo Cayo, MSc.

20 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 20 Conocimiento del Contrato de Compra - Venta Internacional Uso correcto de Incoterms Embalajes de Exportación - Importación Contenerización de carga – Tipos de contenedores Negociación de documentos La infraestructura de puertos, carreteras, ferrocarriles,almacenes, fabricas, terminales informacion, sistemas y aduanas. Conocimiento de la Normatividad Aduanera - País Logística Internacional Ricardo Cayo, MSc.

21 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 21 Tecnología de Información La tecnología hace a la información disponible. Información = Recurso Crítico. La informacion debe ser precisa, en el momento correcto y con las personas correctas. No olvidar que Viejos Procesos + Nueva Tecnología = Viejos Procesos Caros Internet, Intranet Correo electrónico Nube electrónica Transferencia electrónica de fondos Comercio electrónico Redes Sociales y Negocios RFID,Código Barras Voz ERP BI Ricardo Cayo, MSc.

22 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 22 Experiencia en Project Management Gerencia de la Logística del Proyecto Herramientas, Metodología y Tecnologia EPCM o PM Trabajo en equipo Proyectos Ricardo Cayo, MSc.

23 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 23 Responsabilidad Social y Ambiental Responsabilidad Social por : Coerción, Conveniencia, Convicción Seguridad, Salud Ocupacional y Protección del Medio Ambiente Capacitar a las comunidades Crear y generar oportunidades de desarrollo con las poblaciones locales. Ricardo Cayo, MSc.

24 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 24 Politicas de Servicio al cliente CRM SKU correctos y optimizados Calidad, Entrega,Términos y Precios correctos Maximizar el servicio y valor a los clientes Satisfacción al cliente Servicio al Cliente Ricardo Cayo, MSc.

25 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 25 El modelo SCOR - Supply Chain Operation Reference Con el fin de conseguir ventajas competitivas, las empresas han explorado todas las posibilidades que están a su alcance para ofrecer el mejor servicio para que el cliente lo pueda apreciar y que lo distinga del resto. El desarrollo de nuevos conceptos en la forma de dirigir la cadena de suministro ha encontrado el modelo SCOR (Supply Chain Operations Reference).SCOR (Supply Chain Operations Reference). Ricardo Cayo, MSc.

26 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 26 El modelo SCOR - Supply Chain Operation Reference) El SCOR, es un modelo de referencia para el proceso de gestión de la cadena de suministro, que abarca desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente. El modelo SCOR, se basa en el modelado de procesos, medición del rendimiento y mejores prácticas en la gestión de la cadena de suministro con el objeto de optimizarla. El modelo SCOR se compone de cinco procesos: Plan Make Source Deliver Return Ricardo Cayo, MSc.

27 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 27 Scor Ricardo Cayo, MSc.

28 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 28 Evaluación SCOR Nivel mínimo estándar Calificación 5 ---> Mejor práctica 3 ---> Nivel Estándar 1 ---> Carencia 1.1 Planeamiento de la Cadena de Suministro 1.2 Alineamiento Demanda con Suministro 1.3 Gestión del Inventario Mejor Práctica Calificación Ricardo Cayo, MSc.

29 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 29 Hay que prepararse para trabajar con SCM ¿Porqué iniciar un proyecto de SCM? Nuevo Modelo de Gestión con SCM Reflexiones AGENDA Ricardo Cayo, MSc.

30 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 30 TODAS LAS EMPRESAS TIENEN LOS MISMOS PROBLEMAS DE ENTORNO Y MERCADO Y TIENEN ACCESO A LAS MISMAS HERRAMIENTAS DE GESTION Y TECNOLOGIA. LA DIFERENCIA LA HACE EL EQUIPO GERENCIAL Y EL RECURSO HUMANO La Clave del Éxito Ricardo Cayo, MSc.

31 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 31 Las ventajas son para aprovecharlas, entonces el proceso cobra sentido y cobra fuerza cuando pensamos: ¿qué están haciendo las otras empresas, porqué les va bien?. Y esa es una de las claves: copiar con orgullo, es decir, intentar e implementar en mi empresa lo que le funcionó bien a la otra empresa. La Clave del Éxito Ricardo Cayo, MSc.

32 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 32 Implementando Supply Chain Management Reducir Inventarios Reducir Devoluciones Reducir Tarifas de Transporte Trabajo en equipo Tener mayor visibilidad y trazabilidad Evitar roturas de stocks Obtener mejores precios Aumentar el Nivel de Servicio Eficiencia en el Pago a Proveedores Ricardo Cayo, MSc.

33 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 33 Si las Empresas exitosas del mundo utilizan Supply Chain Management ¿ porque en el Perú no se implementa ya ? Reflexión Final Ricardo Cayo, MSc.

34 Ing. Ricardo Cayo - - Consultor Intercade 34 MUCHAS GRACIAS Ricardo Cayo, MSc.


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