PRODUCTIVIDAD Cátedra de Administración de la Producción. Año 2009.

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1 PRODUCTIVIDAD Cátedra de Administración de la Producción. Año 2009

2 PRODUCTIVIDAD 1.- Concepto 2.- Medida de la productividad
3.- Índice de Productividad 4.- Factores que afectan la Productividad 5.- Aumento de la Productividad 6.- Programas de Mejoramiento de la productividad 7.- Efectos de la falta de Productividad

3 Concepto de Productividad Productividad = salidas/ entradas
Es un indicador clave que ayuda a predecir el desempeño económico de las empresas y a detectar la necesidad de cambios en las operaciones. Es una medida de que tan bien se utilizan los factores de la producción (recursos) un país, una industria o una unidad de negocios Define las acciones que permiten que la empresa se acerque a sus metas:¿Aumentó la producción? ¿Disminuyó el inventario? ¿Ha reducido los gastos de operación? Productividad = salidas/ entradas Es la relación entre la cantidad de bienes y de servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados.

4 Concepto de productividad
Productividad = salidas/ entradas Es la relación entre la cantidad de bienes y de servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados.

5 Utilidad del concepto de productividad
En operaciones, la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las máquinas, los equipos de trabajo y los empleados. En economía, la productividad es uno de los indicadores que permite juzgar el resultado de las diferentes actividades económicas del país, como la agricultura, la industria, el comercio y los servicios.

6 Medida de la productividad
Es una medida relativa Una empresa puede compararse con operaciones similares dentro de su industria. Una empresa puede medir la productividad a lo largo del tiempo dentro de la misma operación

7 Tipos de medidas de productividad
Medida parcial Salida/ trabajo o Salida/Capital o Salida/Energía o Salida/Materiales Medida de múltiples factores Salida /Trabajo+Capital+Energía o Salida /Trabajo+Capital+Materiales Medida Total Bienes y servicios producidos/todos los recursos utilizados

8 Ejemplos de medida de la productividad
Empresas de Producción Homogénea Productividad = Nro. Unidades Producidas / Nro. total horas hombre Empresas de Producción Heterogénea Productividad = Producción A + Producción B + …. / Nro. total horas trabajo Productividad en función comercial de los Productos Productividad = Ventas Netas de la Empresa / Salarios Pagados Productividad de un País o Región Productividad = PBI / Nro. habitantes Productividad = PBI real / Nro. horas hombre trabajadas

9 Medidas de la Productividad
Productividad Nacional Productividad de Factor Total = PBI / mano de obra + capital Productividad de Capital = PBI / capital Otras Mediciones a nivel Empresa Fórmula de Vuelo Sperry Ingresos / Mano obra directa + Mano obra indirecta + Obtención total directa + Otros gastos + Costo de Capital + Cambio de Inventario Fórmula General Electric Total bienes y servicios facturados / Compensación a empleados + cargo por instalaciones + Costo material directo + Costos de servicios del negocio Fórmula Western Electric Producción - Material comprado - Depreciación - Impuestos / Entrada de mano de obra - Inversión neta x tasa rendimiento

10 P = 100 x productividad observada / estándar de productividad
Índice de Productividad (P = Pi/ Po) (Mide el progreso de la productividad) P = 100 x productividad observada / estándar de productividad Productividad observada (Pi) Medida durante un período definido ( día, semana, mes, año ) y en un sistema conocido ( taller, empresa, sector económico, país ). Estándar de Productividad (Po) Productividad que sirve de referencia. Ejemplo Taller emplea 5 hombres, que han producido unidades, durante una jornada de 7 horas de trabajo. Estándar de productividad es de unidades/hora hombre. Encontrar P Nro horas/hombre: 7 horas x 5 hombres = 35 horas hombre Productividad observada: unidades / 35 horas hombre = unidades/hora hombre P del taller = /1.600 x 100 = 103.6 El Taller tiene en esa jornada un índice ( P ) superior en 3.6% al estándar

11 Factores que afectan la Productividad Capacidad e Inventario
Fuerza de Trabajo Proceso Selección y ubicación en puestos Capacitación Diseño de puestos de trabajo Estructura de la Organización Supervisión Política de remuneraciones Objetivos claros y definidos Sindicatos Selección del Proceso Automatización Flujo del Proceso Selección de tecnologías y equipos Producto Diseño de productos -Ingeniería de valor Diversidad de productos Investigación y Desarrollo (ID) Calidad Políticas de mejoramiento de la Calidad Capacidad e Inventario Externos Leyes y normas regulatorias de Gobierno Nacional, provincial y mu nicipal. Estrategias de la competencia Demanda del Cliente Planeación de la Capacidad Administración de Inventarios Políticas de compras

12 Factores que afectan a la productividad
Inversión La capacidad de producción depende en gran parte del capital físico acumulado y de la distribución de las inversiones entre los diferentes sectores de actividades. Las inversiones tienen un efecto importante en la productividad de una empresa y por tanto en todos los sectores de actividades de un país. Investigación y Desarrollo Participación decisiva para el incremento de la productividad. Desarrollo de nuevos procedimientos y equipos (producción más rápida y con menos mano de obra). Ej : Procedimiento fabricación continua. Modificación y perfeccionamiento de procedimientos y de los equipos permite reducir los tiempos de preparación y las detenciones de la fabricación. Ej : equipos de control numérico, detectores y lectores ópticos. Las substituciones de componentes permiten acortar el tiempo entre cada etapa de la fabricación. Ej : tiempo secado de un barniz.

13 Factores que afectan la productividad
Reglamentación Gubernamental Leyes y cargas impositivas afectan a todos los sectores de la economía, desencadenando gastos adicionales que afectan la producción y productividad. Países desarrollados han generado grandes inversiones en normas de calidad del medio ambiente para reducir contaminación; sobre normas de seguridad e higiene industriales que implicaron modernización de sistemas de control y seguridad. Estas leyes aumentaron número empleados en las empresas ( se estima que 1 de cada 4 empleados desarrolla funciones para satisfacer normas gubernamentales). Incidencia peligrosa en empresa de baja productividad. Mano de Obra Elementos exógenos a la empresa Medio familiar ( personalidad y hábitos afectan desempeño y productividad del individuo; alcoholismo y drogadicción contribuyen al ausentismo). Medio social ( disposiciones fiscales locales pueden crear medios comunitarios propicios o no para la productividad ). Elementos Endógenos de la empresa Condiciones físicas de trabajo - Imagen de la empresa - Políticas de la empresa.

14 Aumento de la Productividad
Toda reducción de la tasa de productividad conlleva a aumentar el costo unitario de la mano de obra y de los precios al consumidor. Aumento precios desencadena reducción en el volumen de ventas y reducción de empleo con consecuente menor utilización de equipos. A nivel país esto genera inflación, descenso de exportaciones, desempleo y disminución de inversiones, y todo redunda en un franco descenso de la calidad de vida.

15 Aumento de la Productividad
Mejor Calidad de Vida en el Trabajo Cambio de trabajo por rotación. Especialización de la tarea. Enriquecimiento de la tarea. Trabajo personalizado. Reagrupamiento de las técnicas. Trabajo de grupo Redefinición de todo un sistema. Método de Círculos de Calidad ( Apoyo al crecimiento de la Productividad ) Pequeño grupo de personas que se ocupan espontáneamente de un problema común, integrándose a la administración de la calidad y buscando mejorar el taller mediante técnicas de administración sencilla. Objetivos: Contribuir al mejoramiento y desarrollo de la empresa; crear condiciones de dignidad y motivación en el trabajo; utilizar lo mejor posible las aptitudes de la persona. Éxito motivacional en el trabajador colocó a Japón en el primer lugar de productividad a escala mundial.

16 PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
CUESTIONAMIENTOS PREVIOS P. de la Competencia y cómo la alcanza. Existe una medición universal de P. Mano Obra ( graduación). Cuantificación Trabajo Creativo Responsable del mejoramiento de P. Fuentes y Mecanismos para solucionar problemas de mejoramiento de calidad. Cuál es la tasa mínima de P. aceptable Cómo relacionar la Calidad con la Planeación Anual. Desarrollo de mediciones de Productividad en todos los niveles de la empresa Establecer objetivos para mejorar la Productividad en base a mediciones establecidas Objetivos realistas y en función del tiempo Desarrollar Planes para alcanzar las Metas Poner el Plan en Marcha a través de organización de línea Pasos a seguir para alcanzar Mediciones, Compromiso y Retroalimentación en un Programa de Mejoramiento de la Productividad Medir los Resultados Necesidad de datos y evaluación periódica para definir acciones correctivas o no

17 Efectos de la Falta de Productividad en la Empresa y el País
PAIS EMPRESA DESCENSO CALIDAD DE VIDA DISMINUCION TASA PRODUCTIVIDAD CRECIMIENTO INFLACION CRECIMIENTO COSTO UNITARIO MANO OBRA EXPORTACIONES NO COMPETITIVAS AUMENTO DE PRECIOS AL CONSUMIDOR CRECIMIENTO DESEMPLEO DISMINUCION VOLUMEN VENTAS DECLINACION INVERSIONES REDUCCION EMPLEADOS MENOS UTILIZACION CAPACIDAD EQUIPOS