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Maximizar producción de masa de huevo necesita equilibrio de nutrientes Limitantes buenos índices de puesta y tamaño de huevos óptimos Estrés por calor.

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Presentación del tema: "Maximizar producción de masa de huevo necesita equilibrio de nutrientes Limitantes buenos índices de puesta y tamaño de huevos óptimos Estrés por calor."— Transcripción de la presentación:

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2 Maximizar producción de masa de huevo necesita equilibrio de nutrientes Limitantes buenos índices de puesta y tamaño de huevos óptimos Estrés por calor Consumo de energía Concentración energética (dietas), animales comen.

3 Estudios realizados: con 18% PB, 0,36 metionina, 0,90 Lisina 1. Pollitas criadas a T altas, mas pequeñas 2. Dietas de baja densidad energética = pollitas de menos peso (20 sem.) Crecimiento influenciado por la concentración energética de la dieta. 0-8 sem. Sensible consumo de proteína sem. Crecimiento afectado por consumo de energía (cambios de composición corporal y edad) > consumo de energético = pollitas mas grandes > consumo proteico, no hay resultado en cuanto a peso Importancia en alimentación de pollitas de recría son dietas en función del peso vivo para cada edad Inicial 6 semanas (hasta alcanzar el peso objetivo para la edad 440g) Crecimiento Desarrollo Peso afectado por alimentación insuficiente, estrés por calor, coccidiosis

4 Peso a la madurez correlacionado con el tamaño corporal y consumo de alimento Balance (-) = movilización de reservas de grasa = caída en la producción de huevos Energía índices de puestas óptimos Proteína en tamaño del huevo

5 Importante: disponibilidad de E para la producción de huevos concentración energética de la dieta grasa palatabilidad y reduce cantidad de calor corporal producido en la digestión Estimulando consumo de pienso frecuencia y suministro del pienso en horas frescas del día Permitiendo la movilización de reservas corporales > Tamaño corporal a la madurez > peso, > reservas corporales

6 1. No pollitas con peso insuficiente 2. Aumentar la concentración energética de la dieta (2850 Kcal mín.) utilización grasa 3. Reducir nivel de proteína ( 17% PB máx.) 4. Aumentar el suplemento vitamínico- mineral 5. Problema Calidad cáscara adición bicarbonato sódico 6. Suplementar Vit. C (250g/Tm) solo en estrés por calor 7. Alimentar + veces al día y horas frescas 8. Agua fresca

7 La velocidad de crecimiento llevan a problemas como: Problemas de patas Ascitis Síndrome de muerte súbita Interés actual nutrición del broiler para la composición la canal y producción de carne

8 Composición de la canal Edad sexo condiciones ambientales dieta Hembras mas grasa que machos, por hormonas estimulan la deposición de grasa 10 C, grasa de la canal un 2% Ambiente fresco serán mas magras Lisina afecta desarrollo determinados músculos (pechuga) Metionina + Lisina = efecto

9 Retiro de minerales y Vitaminas En situaciones de estrés por calor o problemas por micotoxinas debe mantenerse la suplementación Disminución de consumo de energía


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