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¿ Qué es el turismo responsable? Dr Xavier Font International Centre for Responsible Tourism Leeds Metropolitan University www.icrtourism.org www.icrtourism.org.

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1 ¿ Qué es el turismo responsable? Dr Xavier Font International Centre for Responsible Tourism Leeds Metropolitan University

2 ¿Qué es el turismo responsable? El turismo responsable –es soportable ecológicamente a largo plazo –viable económicamente –equitativo desde una perspectiva ética y social para las comunidades locales Turismo responsable contribuye a: –erradicación de la pobreza –generar empleo –desarrollo económico entre las comunidades que más lo necesitan El turismo solo será sostenible ecológicamente si las comunidades que sobre-explotan los recursos naturales encuentran otros caminos más viables de generar ingresos.

3 El impacto socio-económico Hoteles en posición ideal para contribuir a la erradicación de pobreza Contribuir a mejorar su producto hotelero La cadena de abastecimiento del hotel es la herramienta clave: comprar productos nacionales, y cuando sea posible locales, es la forma más efectiva de reproducir los beneficios económicos del turismo. Erradicación de pobreza ofreciendo posibilidades de empleo –entre las comunidades con menos recursos –dando soporte a comunidades con proyectos de educación, saneamiento y otras necesidades básicas. La forma más económicamente rentable de promover la erradicación de pobreza es a través de su cadena de abastecimiento El gasto de un cliente en un hotel crea más beneficios económicos y puestos de trabajo en la cadena de abastecimiento del hotel que en el hotel mismo.

4 El impacto medioambiental Dentro del hotel El coste del consumo de agua y electricidad y la producción de basura y aguas residuales puede ser reducido en un 50% con medidas ambientales, recuperando la inversión en tres años. El uso de productos tóxicos de limpieza, producción de gases derivados del sistema de calefacción, desecho de cualquier producto, significa crear un impacto negativo para Colombia y su gente. Cadena de abastecimiento El hotel debe considerar el coste ambiental de: –los productos que utiliza –promover la compra con menos plástico y embalaje en general –procurar que la producción sea más cercana al hotel para ahorrar transporte –con productos más naturales y menos sintéticos –comida más ecológica y con menos pesticidas –productos más locales para reducir su transporte...

5 La economía de un paquete turístico en Kenya Precio pagado USD % línea aérea 20% tour operador 10% importaciones 15% deuda 15% beneficio (USD400) Una proporción baja del gasto del turista se queda como beneficio (en sol y playa el precio pagado puede ser USD1000)

6 Las ventajas de una cadena local USD400 Impacto directo ingresos hotel USD250 Impacto indirecto abastecedores nacionales hotel USD150 Impacto indirecto segundo orden abastecedores de abastecedores USD100 Impacto inducido uso sueldos trabajadores hotel USD900 Impacto total El dinero más importante para la economía nacional no es los ingresos del hotel, sino como estos se distribuyen (o no) en la economía local Beneficio es mucho menor si –El hotel es propiedad extranjera –Abastecedores extranjeros

7 ¿Por qué ser más responsable? Demanda –El cliente (200% precio comercio justo) –El distribuidor (responsibletravel.com) –Orgánico/ biológico: Salud y sanidad El proveedor –Diferenciación y proposición de venta –Eficiencia –Mejores relaciones, lealtad y servicio Interna –Presión corporativa –Eficiencia Gobierno –Presión legal –Reportes corporativos sociales (First Choice) –Prevención de riesgos y accidentes laborales (productos químicos) Sociedad civil y ONGs –Protección de la marca/ imagen (B&Q, Hilton) Inversionistas –Valor de las acciones –Tipo de inversionistas –FTSE4Good

8 Capacitación de personal (50) Treasure Island Resort (Fiji) promociona dar trabajo y capacitar a personas Tokatoka Nakelo Chume Island Coral Park (Zanzibar) da preferencia a personas locales para oportunidades de trabajo. Con que muchos eran pescadores con poca educaci ó n, les capacitan. Tiger Tops Jungle Lodge (Nepal) ofrece buenos programas de capacitaci ó n a todos los puestos de trabajo Personal del parque en Chumbe Island Cocineros en Chumbe Island

9 Condiciones de trabajo prácticas éticas, salud y seguridad (10) El Grupo Taj se compromete a seguir y promocionar el Compacto Global de las Naciones Unidas, que considera derechos humanos y de trabajo La pol í tica de empleo de InterContinental ha sido designada para cumplir con las leyes locales y reforzar los principios de la Declaraci ó n de Derechos Humanos de las Naciones Unidas y las convenciones claves de la Organizaci ó n Internacional del Trabajo Todos los hoteles Rezidor SAS cumplen con leyes locales sobre horas de trabajo, sueldos, membres í a a sindicatos y gremios laborales que ellos escojan Tabajadores de la Isla de Siankaba (Zambia)

10 Incentivos para el personal (21) Al personal de Lapa Ríos (Costa Rica) se le ofrece comida y alojamiento con subsidios y reciben ayudas en transacciones financieras, como en la compra de tierras o buscar préstamos o hipotecas. En el hotel Hotel Finca Rosa Blanca (Costa Rica) al personal se le motiva a reciclar en casa y el hotel recoge sus basura para el centro de reciclaje. Las ganancias de la venta de los materiales reciclados son para salidas del personal, y premios que se dan a los miembros de personal que disminuyen su consumo de agua y electricidad Lukimbi (Sudafrica) empodera a su personal. La mayoría de los trabajadores son miembros de la comunidad y se benefician de un esquema por el cual el alojamiento comparte los beneficios Personal en Lukimbi, Sudafrica

11 Muebles y equipamiento de artesanos locales (40) Los muebles en las habitaciones (camas, escritorios, sillas … ) en Morgan s Rock (Nicaragua) son hechos por artesanos locales utilizando los restos de madera de la construcción del bungalow El dise ñ o del interior de la Inn of Anasazi (New Mexico) es basado en los indios Anasazi. Alfombras hechas a mano al estilo indio americano nativo, muebles hechos por artesanos locales, l á mparas de hierro forjado ayudan a definir el estilo del Sudoeste americano Casa Mojanda (Ecuador) tiene algunos de los mejores ejemplos de dise ñ o tradicional adaptados y integrados en la arquitectura y construcci ó n Interior de la Casa Mojanda Interior de la Inn of Anasazi

12 Uso de productos locales y biológicos (36) Sandals Resorts trabaja en la sostenibilidad de su empresa y el desarrollo de comunidades intentando comprar productos locales Casa Mojanda (Ecuador) intenta comprar productos de cooperativas locales utilizando principios de comercio justo Coral Beach Hotel & Resort (Chipre) utiliza productos locales en la cocina y vino local, y explica a sus clientes sus cualidades Productos locales en el Hotel Finca Rosa Blanca (Costa Rica)

13 Actividades locales que benefician la comunidad (40) El Royal Plantation (Jamaica) contrata grupos locales de entretenimiento para m ú sica y baile Lukimbi (South Africa) promueve el desarrollo de micro empresas locales como gu í as, productores de artesan í a, cantantes y actores En Bintang Bolong Lodge (Gambia) mujeres del pueblo pueden vender artesan í as a los clientes en un mercado de artesan í a y hacer bailes en las noches para entretener a los clientes El Eco Hotel Uxlabil Atitlan (Guatemala) ofrece clases de pintar y tejer, dadas por mujeres locales Bailarines Bintang Bolong Kankurang Clases de tejer en el Eco Hotel Uxlabil Atitlan

14 Constructores locales (22) Villa Blanca (Costa Rica) renov ó sus edificios y entornos utilizando mas de 130 hombres y mujeres locales El Green Magic Nature Resort (India) fue dise ñ ado con materiales locales utilizando constructores locales, y construido con t é cnicas ind í genas. La gente de una tribu local fueron involucrados en la construcci ó n y ahora en el mantenimiento del complejo Las islas de SianKaba (Zambia) retienen mas del 60% de los trabajadores de la construcci ó n para trabajar a tiempo completo en el ú nico hotel El Green Magic Nature Resort (India)

15 Contratar personas locales (56) En Ranweli Holiday Village (Sri Lanka) mas del 43% del personal fijo y en contrato temporal son locales. M á s de 40 personas incluyendo taxistas, proveedores, artesanos tienen beneficios directos del hotel regularmente Lapa R í os emplea solo personal local, actualmente hacia 50 personas El primer lodge de lujo en Nicaragua, Morgans Rock, es un resort sostenible que emplea y capacita personas de la comunidad Utilizando personal local, Kasbah du Toubkal (Marruecos) asegura que los beneficios se distribuyan a la comunidad Guías locales en Saruni (Kenya)

16 Planificar, consultar y acordar acciones con la comunidad (17) Beaches Negril resort (Jamaica) mantiene la comunidad informada sobre el progreso del hotel Six Senses Resorts & Spas integra preocupaciones sociales y ambientales de la comunidad en sus planes y decisiones La direcci ó n del Bintang Bolong Lodge (Gambia) est á en contacto directo con la comunidad local para utilizar el hotel como catalizador de progreso en el pueblo El restaurante del Eco Hotel Uxlabil Atitlan (Guatemala) es gestionado por la comunidad, que recibe 85% de sus beneficios La ceremonia de apertura del Bintang Bolong incluyó a toda la comunidad

17 Donativos, patrocinio, proyectos e inversiones en la comunidad (59) Lapa Ríos (Costa Rica) construyó una escuela para la comunidad que anteriormente no tenia medio de educar sus hijos y mejoró la infraestructura y condiciones de aprendizaje entre escuelas locales Narayani Safari (Nepal) trabaja con ONGs para ayudar a los indígenas a plantar fruta y árboles para reducir la dependencia en el parque nacional Banyan Tree (Asia) da becas, ayuda a erradicar la malaria y fiebre del dengue en Bintan (Indonesia), contrata artistas locales, y ayuda a preservar tortugas en las Maldivas Bucuti Beach Resort (Aruba) ayuda la comunidad con donaciones de sabanas, toallas, platos, cubiertos y jabones La Escuela de Banyan Tree

18 Informar, ayudar, educar clientes sobre compra local (35) El grupo Taj trabaja con Paramparik Karigar para preservar y promover artesan í a India como producto tur í stico a trav é s de exhibiciones, seminarios y ferias Huab Lodge (Namibia) esta empezando un proyecto peque ñ o de artesan í a, con se ñ oras pintando y tejiendo souvenirs de utilidad para vender el la tienda del lodge En Milpa Field Station s (Belize) artesanos locales y grupos culturales son bienvenidos al hotel, y se preparan excursiones a los pueblos ind í genas en los itinerarios para la compra de productos Vendedoras de artesanía en la carretera en 3 Rivers Ecolodge (Dominica) Artistas locales en el Jaguar Reef Lodge (Belize)

19 Educar, hacer de mentor, capacitar la comunidad (35) Banyan Tree (Asia) lanz ó un proyecto de artesan í a supervisado por personal de un centro de ense ñ anza para capacitar y educar mujeres ind í genas Yasothon para hacer cojines triangulares tailandeses para hoteles Gamboa Rainforest Resort (Panam á ) se compromete a la educaci ó n con sus instalaciones de escuela hotelera de primera calidad donde capacitan indios Embera a trav é s de oportunidades de trabajo y la posibilidad de vender a turistas Temple Tiger Jungle Lodge (Nepal) ha ayudado a los ind í genas a depender menos en recursos de la jungla, capacit á ndolos en agricultura y servicios para turistas Naturally Morocco (Morocco) bamboo crafts sold to guests Developing skills in Turtle Island Resorts (Fiji) workshop


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