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RED DE AGRICULTURA SOSTENIBLE Transformando la Agricultura, Finca por Finca ING. GUILLERMO ENRIQUE BELLOSO.

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Presentación del tema: "RED DE AGRICULTURA SOSTENIBLE Transformando la Agricultura, Finca por Finca ING. GUILLERMO ENRIQUE BELLOSO."— Transcripción de la presentación:

1 RED DE AGRICULTURA SOSTENIBLE Transformando la Agricultura, Finca por Finca ING. GUILLERMO ENRIQUE BELLOSO

2 Red de Agricultura Sostenible b ¿Quienes somos? ¿En qué creemos? b Somos una red de organizaciones independientes sin fines de lucro, fomentamos la conservación y el mejoramiento social. b Creemos en una agricultura productiva compatible con la protección ambiental, el desarrollo económico y la igualdad social. b Creemos que la certificación de operaciones agrícolas bien manejadas es un instrumento poderoso para generar cambios.

3 Miembros de la Red b Rainforest Alliance - USA b FIIT - Guatemala b SalvaNATURA - El Salvador b Tropical Science Center - Costa Rica b Conservación y Desarrollo - Ecuador b IMAFLORA - Brasil b Toledo Institute for Development - Belice b ICADE - Honduras b Pronatura - Chiapas, México b Fundación Natura - Colombia

4 Nuestros Valores b Nuestra filosofía se basa en el concepto de la Sostenibilidad: el bienestar de las sociedades y los ecosistemas depende de un desarrollo ambientalmente sano, socialmente equitativo y económicamente viable. Nuestra intención es conducir al sector agrícola hacia el ideal de la sostenibilidad. b Nuestros objetivos principales son: transformar las prácticas agrícolas para reducir el impacto ambiental y aumentar los beneficios sociales, y lograr que todos asumamos la responsabilidad de nuestros actos.

5 La certificación socioambiental

6 Ventajas de la Certificación b Satisfacción personal b Producción sostenible b Trabajadores capaces y dedicados b Mejor imagen pública b Mantiene segmentos de mercado b Acceso a mercados especiales b Oportunidad de precios premiados b Oportunidad para créditos verdes b Pasaporte verde b Tecnología apropiada b Comunicación Productores-Consumidores

7 Fundamentos y Enfoque b Cumbre de Río 92 (CDB-1992): Alternativa viable al modelo de desarrollo y producción existentes, con intereses equilibrados económicos, sociales y ambientales. Fomento de la Biodiversidad. GOES la ratificó el 19 mayo de b Mitigar los impactos ambientales y sociales relacionados con la producción tropical. b Evalúa la ejecución de los procesos productivos: la finca. Evalúa la Cadena de Custodia. b Pioneros: SmartWood (FSC), Better Banana Program (BBP).

8 Proceso de Certificación Proceso de Certificación Diagnóstico De PROCAFE Aplicación Del Productor Acuerdo de Servicio Visita Aud Diagnóstico/ Certificación Informe Aud Diagnóstico/ Certificación Plan de Manejo Socioambiental Finca Certificada Finca en Proceso Comité Certificación

9 Principios de la Certificación b 1. Conservación de Ecosistemas b 2. Protección de Vida Silvestre b 3. Tratamiento Justo y Correcto para los Trabajadores b 4. Relaciones Comunitarias b 5. Manejo Integrado del Cultivo b 6. Manejo Integrado de Desechos b 7. Conservación de Recursos Hídricos b 8. Conservación de Suelos b 9. Planificación y Monitoreo Ambiental

10 Criterios/Indicadores Biodiversity Friendly Coffee b Bosques primarios y secundarios, reforestación, corredores biológicos. b b La densidad de la sombra no deberá ser menor de 70 árboles por hectárea. b b La riqueza de árboles de sombra debe ser al menos de 14 especies nativas por hectárea. b b Cobertura de sombra al menos del 40%. b b Al menos 70% de árboles perennifolios. b b Al menos 20% de árboles emergentes con una altura mínima de 15 metros.

11 Criterios/Indicadores Biodiversity Friendly Coffee b Restringidas las podas de árboles en época seca. b Se prohibe la tala de bosques primarios y secundarios. b Plan contra incendios. b Protección de spp amenazadas y en peligro. b Se prohibe la cacería y la recolección comercial de Flora y Fauna. b Los fertilizantes y plaguicidas granulados deben incorporarse al suelo.

12 Criterios/Indicadores Biodiversity Friendly Coffee b Protección de cauces naturales, zonas de amortiguamiento en cuerpos de agua. b Racionalización del recurso hídrico. Vertido de sustancias. Tratamiento aguas residuales. b Control de la erosión. Manejo del suelo. Monitoreo de los suelos. b Manejo Integrado de Plagas.

13 Criterios/Indicadores Biodiversity Friendly Coffee b Manejo Integrado de Desechos: Reducción, Reutilización, Reciclaje, Disposición Final. b Contratación, Libre Organización y Salud Ocupacional. b Capacitación y Educación Ambiental. b Vivienda y servicios básicos. b Intereses Comunales, Oportunidades de Empleo. b Planificación y Monitoreo Ambiental y Social.

14 La experiencia de El Salvador

15 Fincas de café auditadas en proceso de certificación socioambiental b

16 DESARROLLO DE LA CERTIFICACION SOCIOAMBIENTAL

17 CAFÉ AUDITADO POR ALTITUD (ha)

18 Café por Zona del País

19 Coalición Mundial para el Café Sostenible b Rainforest Alliance, Consumer´s Choice Council, Smithsonian Migratory Bird Center y Conservación Internacional, han impulsado el movimiento de café sostenible, que procura dar a conocer a los países consumidores, los criterios mundiales fundamentales para la producción de café sostenible.

20 Objetivos de la Coalición b Alinear la producción cafetera con la conservación de la biodiversidad b Crear herramientas e incentivos que fomenten y premien las buenas prácticas en la industria cafetera b Fortalecer la cooperación y facilitar la formulación de estándares locales b Aportarle información a la planeación y supervisión b Influir en las políticas y el financiamiento públicos

21 Principios Globales de Café Sostenible b 1. La conservación de ecosistemas y la vida silvestre b 2. La conservación del suelo b 3. La conservación y protección del agua b 4. La conservación de energía b 5. El manejo de desechos b 6. El manejo de plagas y enfermedades b 7. La sostenibilidad de los medios de subsistencia

22 ¿Es posible diversificar en forma sostenible? b La diversificación debe fomentar la conservación de la biodiversidad y de los Recursos Naturales b La diversificación debe promover mejores condiciones sociales y comunitarias b La diversificación debe impulsar la seguridad financiera y económica

23 ¿Qué se necesita para diversificar? b Financiamiento apropiado, incentivos fiscales, marco legal b Productores organizados: Asociatividad b Acceso a mercado local / internacional b Asistencia técnica apropiada b Educación e Información especializada b Valor agregado b Acceso a insumos con menor impacto ambiental b Certificación b ACTITUD EMPRESARIAL

24 ¿Cuáles cultivos utilizar en la diversificación sostenible? b Forestales, pastizales, granos b Hortalizas y frutas b Especias y medicinales b Ecoturismo y turismo sostenible b Producción de viveros, abonos orgánicos b Apicultura, avicultura, flores y follajes b !NO FOMENTAR DESIERTOS VERDES¡


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