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ALGUNAS APLICACIONES DE BALANCES DE ENERGÍA EN LA INDUSTRIA tecnología de alimentos.

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Presentación del tema: "ALGUNAS APLICACIONES DE BALANCES DE ENERGÍA EN LA INDUSTRIA tecnología de alimentos."— Transcripción de la presentación:

1 ALGUNAS APLICACIONES DE BALANCES DE ENERGÍA EN LA INDUSTRIA tecnología de alimentos

2 Balances de energía Cualquier proceso de transformación en la naturaleza conlleva un intercambio de energía. Recuperación máxima del Calor: optimización energética del proceso. Calentamiento o enfriamiento de un fluido. Producción Efectiva de Calor en Hornos y Calderas. Cálculo de Perdidas y Aislamientos. Optimación de los Procesos de Obtención de Energía Eléctrica (Cogeneración). Cálculo del consumo de combustible para producir trabajo y calor Cálculo de la energía mecánica necesaria que hay que comunicar a un fluido para mantenerlo en movimiento Algunas aplicaciones de los balances de energía en la Industria

3 Balances de energía Sistemas donde se pueden aplicar: - Una planta química completa: -P. Ej. Una refinería. Complejo síntesis de amoniaco -

4 Síntesis del HNO 3 –2NO (g) + O2 (g) 2NO 2(g) –2NO 2(g) + H 2 O (l) HNO 2(ac) + HNO 3(ac) –3HNO 2(ac) HNO 3(ac) + 2NO (g) + H2O (l) –4NH 3(g) + 5O 2(g) 4NO (g) + 6H 2 O (g) T altas (800ºC) Catalizador Rodio-Platino Sistemas donde se pueden aplicar: - Un proceso de una planta: p.ej. Fabricación de olefinas

5 Síntesis del H 2 SO 4 (Método de contacto) –S (l) + O 2(g) SO 2(g) –SO 2(g) +O 2(g) SO 3(g) reacción catalizada por V 2 O 5 T=400ºC, P=2atm Reacción reversible: η = 88% –SO 3(g) + H 2 O (l) H 2 SO 4 (ac) Sistemas donde se pueden aplicar: - Un proceso de una planta

6 Balances de energía Sistemas donde se pueden aplicar: - Unidad de una planta: p.ej. Columna de rectificación, reactor

7 Balances de energía Sistemas donde se pueden aplicar: - Parte de una unidad: p.ej. Un cambiador de calor Cambiador de calor de tubos concéntricos en una planta de esterilización


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