INTRODUCCIÓN CABEXSE se constituyó en el año 2005. Actualmente 8 empresas Objeto: Apoyar al sector en la expansión de la producción de sésamo QUÉ ES EL.

Presentación del tema: "INTRODUCCIÓN CABEXSE se constituyó en el año 2005. Actualmente 8 empresas Objeto: Apoyar al sector en la expansión de la producción de sésamo QUÉ ES EL."— Transcripción de la presentación:

1 INTRODUCCIÓN CABEXSE se constituyó en el año 2005. Actualmente 8 empresas Objeto: Apoyar al sector en la expansión de la producción de sésamo QUÉ ES EL SÉSAMO O AJONJOLÍ? Semilla oleaginosa con excelentes cualidades nutricionales: - Calcio - Grasas insaturadas: Omega 3 y Omega 9 - Antioxidantes (retardan el envejecimiento de células) - Lecitina (Nutriente para las células cerebrales) PROGRAMAS SOCIALES Cabexse provee sésamo al Subsidio Prenatal y de Lactancia a 45,000 mujeres en estado de gestación. Desayuno escolar y otros

2 IMPACTO SOCIAL MODELO DE EMPRESAS DE CABEXSE: * Financiamiento para capital de trabajo destinado al cultivo * Asistencia Técnica gratuita desde siembra hasta cosecha BENEFICIARIOS: Directos: 8000 familias de pequeños productores - Indirectos: 45,000 personas Alta participación de mujeres en la producción (Define el uso de los recursos) Motiva un intercambio de cooperación entre productores (Aymi) GENERACIÓN DE INGRESOS, EN PROMEDIO POR AÑO: Valor de las Exportaciones USD 24,000,000 Ingresos directos de los productores USD 16,000,000 (70 %) Ingresos por familia USD 3,000

3 SOSTENIBILIDAD CULTIVO Expandir la producción (inclusión de más productores a la cadena) Promover el ascenso del productor en la cadena de valor, (capacitación en trazabilidad, producción orgánica, pre limpieza) Investigación & Desarrollo Reducción de Costos de Producción Mejores rendimientos, Mayor rentabilidad, Mayores ingresos al productor Desarrollo de tecnología en todas las etapas del cultivo Industrialización del sésamo: Aceite, Harina, Descortezado, Snacks, otros.