Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Facilitador: Pablo Luis Saravia Tasayco Taller: Análisis de Cadenas, Competitividad y Clusters e Innovación (3C+i). Una nueva visión de los negocios Toluca, México; septiembre de 2015 IV. Capacidad Competitiva de la Cadena de Valor y Esquema de Clusterización

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Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Objetivo:. Conocer la capacidad competitiva de la cadena de valor y utilizando herramientas sencillas de planeación estratégicas con el propósito de detonar competitividad.

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de Financiamiento de la cadena

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Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Mapeo de la Cadena Ganado Bovino Servicios Financieros Servicios Técnicos Dependencias Gubernamentales Unión GanaderaSeguros GanaderosInvestigación y Enseñanza Servicios de Mercadotecnia Alimentos y complementos Fármacos Insumos ganaderos Maquinaria y Equipo Combustibles y Lubricantes Equipos industriales Empaques y embalajes Ganaderos Acopiador de Becerros Rastro TIF Procesadora de Lácteos Rastros Municipales Pequeña industria lácteos Comercializadora Subproductos Cuero y otros Carne Fría Lácteos Carne Caliente Lácteos Artesanales Industria de Alimentos Bal. Industria del Calzado y cuero Super-Mercados Mayoristas intermediarios Mercados minoristas Engordadores otras regiones CONSUMIDOR FINAL DE CARNE Y LÁCTEOS Importaciones 1.2. Detonando competitividad: herramientas

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015  Detectar los nodos detonantes de competitividad.  Tiempo:  10 minutos  Exposición:  2 grupos

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de Análisis de Puntos Críticos Cómo identificar puntos críticos donde la competitividad de la cadena enfrenta limitaciones, bien sea por factores internos o externos, cómo analizar las causas y efectos de estas limitaciones Elaborar un camino lógico encaminado a fortalecer la competitividad de la cadena como sistema

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Una lluvia de ideas enfocada hacia la identificación de las limitaciones existentes en el sistemas, tanto internas como externas La priorización de estas dificultades para identificar cuál de todos las limitaciones es la más crítica Se elabora un matriz de doble entrada Se trabaja solamente media matriz La pregunta clave: ¿Cuál es más urgente solucionar? 1.2 Análisis de Puntos Críticos

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 A. Análisis de Puntos Críticos: Priorización Acceso a capital Costo de insumos Asistencia Técnica Organización Problemas Identificados Acceso a capital Mercadeo Acceso a capital Asistencia Técnica Costo de Insumos Asistencia Técnica Mejoramiento de razas Mercadeo Acceso a capital Asistencia Técnica Mercadeo Ganaderos Organización Costo de Insumos

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 A. Análisis de Puntos Críticos: Priorización Problema Acceso a capital Costo de los insumos Asistencia técnica Mejoramiento de razas Organización Mercadeo Orden de prioridadFrecuencia

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 B. Análisis de Puntos Críticos: Priorización Procesadores Acceso a Capital Problemas identificados Acceso a Capital Organización Manejo de productos Organización SalubridadInfraestructura Importación ImportacionesSalubridad Infraestructu-ra Importación Salubridad Organización Manejo de productos Organización Salubridad Organización Salubridad Acceso a Capital Infraestructura Manejo de productos Importa-ción Salubridad Manejo de productos

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 B. Análisis de Puntos Críticos: Priorización Problema Manejo de Productos Infraestructura Importaciones Acceso a Capital Organización Orden de prioridadFrecuencia Salubridad

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 C. Análisis de Puntos Críticos: Priorización Comercializadores Intermediarios Problemas identificados Intermediarios Marketing Manejo de productos Marketing Trazabilidad Importación ImportacionesSalubridad Trazabilidad Importación Salubridad Marketing Manejo de productos Marketing Salubridad Trazabilidad Marketing Manejo de productos Intermediarios Trazabilidad Manejo de productos Importación Salubridad Marketing

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 C. Análisis de Puntos Críticos: Priorización Problema Manejo de Productos Trazabilidad Importaciones Intermedirismo Marketing Orden de prioridadFrecuencia Salubridad

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Problemas ComercializadoresGanaderos Orden de importancia por cada grupo Procesadores Acceso a capital Costo de Insumos Asistencia Técnica Mejoramiento de razas Mercadeo Organización Infraestructura Manejo de Productos Importaciones Trazabilidad Intermediarios Marketing Salubridad Resumen de los puntos críticos

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015  Realizar el análisis de puntos críticos de acuerdo a la problemática detectada.  Tiempo:  30 minutos  Retrolimentación

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de CAMINO LÓGICO: ACCIONES Y RESULTADOS PROBLEMA Hoy Objetivo 1 Objetivo 2 Objetivo 3 OBJETIVO GENERAL Mañana Actividades Actividades Actividades Productos y/o Resultados Productos y/o Resultados Productos y/o Resultados ¿Dónde estamos? ¿Dónde queremos estar?

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Actividades: 1.-Preparar la tierra a tiempo y en forma. 2.- Desinfección del suelo Actividades: 1.- Verificar periódicamente la temperatura 2.- Revisión permanente del plástico que cubre el invernadero Actividades: 1.- Aplicar tecnología como hidropónica 2.- Adquisición de semilla mejorada. “Deficiente Calidad de la Flor” Eficiente Calidad de la Flor Productos: 1.- Trabajo adecuado de la tierra. 2.- Liberar al suelo de plagas. OBJETIVO 1: Adecuar el Suelo OBJETIVO 2: Adecuado manejo del clima del invernadero OBJETIVO 3: Elevado Nivel Tecnológico Productos: 1.- Control de temperatura 2. Invernadero resistente a cambios climáticos. Productos: 1.- Flor más duradera en estante de exhibición. 2.- Analizar planes de financiamiento para semillas. 1.3 CAMINO LÓGICO: ACCIONES Y RESULTADOS Problema a resolver: CALIDAD

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Actividad Num. 37  Elaborar el camino lógico.  Tiempo:  30 minutos  Exposición:  2 grupos 21

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Los negocios generan nuevos y más negocios. Muchos actores y actividades dependen de un negocio clave (tractor). Nos permite conocer al socio estratégico 1.3. Generación de otros negocios y socios estratégicos

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Transporte Gasoli- neras Choferes Agencias Automo- triz Talleres Automo- trices Asegura- doras Restau- rantes de Paso Cargadores Talacheros Refaccio- narias Lubricantes Productor Gasolina/ Petróleo Broker Fax Proveedor de Fertili- zantes Proveedor de Plagui- cidas Establos (abono orgánico) Jornalero Bancos Técnico Asesor Investiga- ción Renta de Tractor y equipo Internet Seguros Exportador Instituciones Públicas Mensajería Cargadores Restau- rantes Agencia Aduanal Folletos Impuestos Teléfono SAGARPA SEDECO SEDAGRO FIRA Universi- dades CONAZA Compu- tadores Contene- dores Herrami- entas para deshierbe Herrami- entas para Poda Taxis Camiones Refrigera- dos Cuotas Autobuses Mecánico Autolavados Publicidad Envases de Plásticos Casa de Cambio Imprenta FOCIR ICAMEX AYUNTA- MIENTOS Consejo Mex. Nopal y Tuna Comercio Servicios Especiali- zados Industrias Interme- diarios Central de Abasto Tianguis Super- mercado Tiendas Auto- servicios Lonjas Bolsas de Plásticos Mercados Municipales Adminis- tradores Contado- res Químicos Biólogos Agronomos Capacita- dores Secretarias Insecticidas Plaguicidas Fertili- zantes Química Alimenticia Automotriz Harinera Farmaceú- tica Lácteos Cosméticos Plásticos Dulces Vidrios Textil Gráficas Bebidas y Licores Maderera 1.3. Tuna: Generando más negocios

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015  Elaborar el esquema: Generación de nuevos negocios  Tiempo:  20 minutos  Retroalimentación

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Detección de Alianzas Estratégicas (socio estratégico) AlianzasUbicaciónInversiòn TaxisMexicaliNo LaboratoriosD.F.Si Asesorìas especializadas TijuanaSi

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015  Indicar posibles alianzas estratégicas. Alianzas estratégicasUbicaciónInversión A B C D E Total

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Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Objetivo:. Realizar un acercamiento a un proceso de clusterización con el propósito de fomentar la integración de los principales actores de la cadena.

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Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de ESQUEMA DE CLUSTERIZACIÓN MERCADOS Y CLIENTES PRODUCTOS EMPRESAS LÍDERES PROVEEDORES INFRAESTRUCTURA ECONÓMICA

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Productores de Autoconsumo de Forrajes y Productores de Venta de Forrajes. Productores de Leche Ejidal Otros Productores Organizaciones Gremiales Productores de Leche P. P. Insecticidas CFE Fertilizantes Sólidos y Líquidos Maq. y EquipoRefacc. Agrícolas Prov. Serv. Meteorológicos Módulos de Usuarios de Riego Laboratorios de Análisis Suelo y Agua Fac. Irrigación Universidades Sist. ITESMCONAGUA Cluster Leche - Riego por goteo Comarca Lagunera EMPRESAS LIDERES PROVEEDORES INFRAESTRUCTURA ECONOMICA MERCADOS Y CLIENTES Aseguradoras Cias. Fleteras Semillas Servicios de Asesoría SCTCFE IMTAGob. Municipal Bancos 1er. Piso Uniones de Crédito NAFINBANCOMEXT FIRA DGDR Gob. del Edo SARH PRODUCTOS Forrajes Comarca Lagunera Sistemas de Riego INIFAP

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Procesadoras de camarón, del Edo. de Sinaloa Minorist as California, Texas y Florida en EEUU Agua Centrales de Abasto de México, Mty y Guad. Energía Maq. y Equipo de refrigeración, proceso y almacenamiento Centros Biotecnología Laboratorios SSA Universidades Cluster de la Industria procesadora de Camarón EMPRESAS LIDERES Ind. Relacionadas y de Apoyo INFRAESTRUCTURA ECONOMICA MERCADOS Y CLIENTES Aseguradoras FinanciamientoCias. Transportistas Productos químicos Serv. de Asesoría y Consultoría SCT CFE Cias. De Telefonía y radioMunicipios Bancos 1er. Piso Otras Inst. de Financiamiento NAFIN FIRA Gob. del Edo SEMARNAP PRODUCTOS Camarón en sus diferentes presentaciones Refacciones Prod. empaque y embalaje Despachos de consultoría y certificación Certificadoras CNSCRM Mercados regionales Ocen Garden, Meridian, Ocenan Fisheries, Ahome.. Mano de obraCertificadoras CANAINPESCA INP Flota pesquera

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015  Elaborar el esquema de un primer acercamiento a la clusterización.  Tiempo:  20 minutos  Exposición:  2 grupos

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 IV. Conclusiones y perspectivas

Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco blog: Facebook: Toluca, México; agosto de 2015 Muchas gracias Me lo platicaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí, lo hice y lo aprendí. Confucio