Proyecto: Granja Avícola Orgánica Asociación Montubia FENIX Torata - Santa Rosa - El Oro

Organización Tipo: Social sin fines de lucro Nombre: Asociación Montubia FENIX Creación: 12 de Noviembre del 2007 Socios: 22 Total; 16 Hombres y 6 Mujeres RUC: 0791729394001 Legalización: Acuerdo MIES 0032 de 12/11/2007 Regulador: Ministerio de Inclusión Económica y Social Domicilio: Torata, Santa Rosa, El Oro Actividad: Producción Agropecuaria Orgánica

Organización Visión Ser una organización comunitaria líder en el mercado de la producción y comercialización de productos avícola saludables con responsabilidad social y ambiental, fortaleciendo la unidad entre sus asociados. Misión Ofertar productos: avícolas orgánicos para el mercado regional materia prima de calidad, mano de obra calificada e infraestructura que permita sostenibilidad y sustentabilidad de sus asociados, social y ambientalmente responsables.

Objetivos Contar con una organización comunitaria productiva de pollos orgánicos que fomente el consumo de alimentos saludables de la población local y regional a través de una infraestructura y procesos de producción adecuado

Específicas Implementar infraestructura y proceso de producción que precautelen la calidad e higiene de sus productos. Estrategia de Comercialización eficiente para posicionar productos en el mercado. Capacitar al personal del proyecto en buenas prácticas de manufactura y de producción orgánica avícola.

Localización

Mercado Consumidor busca alimentos saludables y naturales Consumo Mundial 2007: Real USD 200 mil millones 2015: Estimado USD 800 mil millones Granjas 1223 Ecuador 417 Región N/A El Oro Consumidor busca alimentos saludables y naturales Gobierno exige normas de salud, laboral y ambiente Balsas ¿Capital avicola?

Producto 6 semanas pollo natural, saludable y ecológico, raza broiler, consistencia fibrosa, sabor agradable, mayor masa muscular ; Confiable y seguro por alto nivel de trazabilidad, ayuda a prevenir enfermedades cardiacas y visuales. No elementos genéticos, químico, hormonas, ni antibióticos, 38% más de omega 3, 65% menos de grasa Se respeta etapas de desarrollo normal y el ciclo ecológico de la naturaleza

Producción

Organigrama

Inversión

Resultados

Viabilidad Financiera

Conclusiones Viabilidad del proyecto por existencia de recurso económicos de la asociación y línea de crédito financiera; Continua demanda insatisfecha; No existen localmente competidores mayores en la producción avícola orgánica, Capacidad de crecimiento en infraestructura y mercado regional, Voluntad organizativa para mantener activo el proyecto

Recomendaciones Beneficios Posicionar en la mente del consumidor la buena calidad, alimento saludable; Capacitación sobre producción, faenamiento, manejo ambiental y atención al cliente; Contratación de técnicos en la producción orgánica, medio ambiente. Beneficios Alimentación sana y agradable; Creación de fuentes de trabajo para socios; Aplicación de normas del buen vivir.

El Grupo