UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: Ing. ___________________ DOCENTE UNIVERSIDAD ECOTEC Unidad 5 Plan de Cuentas de un Hotel Departamento de Habitaciones

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: Estructura Básica Ventas.- Concentra la captación derivada al conceder el derecho de utilizar una habitación y sus activos. Nómina.- Conformado por los sueldos, el pago de salarios, aportes patronales, prestaciones sociales y beneficios al personal (comida empleado) cargados a este departamento.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Otros Gastos Lenceria: Corresponde alvalor de la ropa blanca de habitaciones tales como sabanas, fundas, cubrelechos, toallas puestas en circulacion durante el mes. Uniformes: Corresponde al valor de la dotacion de uniformes del personal de este departamento, que se puede prorratear en partes iguales para los 12 meses del año.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Lavanderia: Corresponde al valor calculado por el departamento de Lavanderia por concepto de lavado de ropa blanca y uniformes de este dpto. Suministros Huéspedes: valor cargado por concepto de consumo mensual de amenities (jabón de baño,shampoo, toallas faciales, costurero, gorro de baño, lustracalzado etc). generado por las solicitudes echas a Bodega.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Suministros de Aseo: Valor cargado por consumo de elementos de aseo tales como detergentes, desinfectantes, limpiavidrios,ambientadores, escobas, traperos etc. durante el periodo, generado por las solicitudes echas a Bodega. Suministros Papeleria: Valor cargado por concepto de consumo mensual de utiles de oficina y pápeleria en general durante el periodo, generado por las solicitudes echas a Bodega.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Suministros Impresos: Valor cargado por consumo de papeleria con logo impreso del hotel (formatos, facturas, brochures, folletos, sobres, hojas para cartas,mapas de ubicacion etc). durante el periodo, generado por las solicitudes echas a Bodega. Comision a Agencias de Viaje: Valor cargado por concepto de pagos realizados a las Agencias de Viajes cuando comercializan nuestras habitaciones.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Gastos de Reservaciones: Causados por la labor de confirmar o cotizar reservas de habitaciones (envio de documentos, certificaciones etc.) Decoraciones: Valor cargado por concepto de articulos de decoración utilizados en habitaciones y/o áreas públicas (flores, decoracion navideña etc.)

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Cristaleria Causados por la utilizacion de vasos, ceniceros y elementos de cristal en la habitación. Transporte: Gasto causado por la utilización de transporte para la movilizacion de empleados del departamento

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Metodologia Formulas para calcular la venta de Habitaciones de un Hotel: Habitaciones Disponibles: Habitaciones con que cuenta el Hotel para la venta Total Habitaciones Disponibles: No de Habitaciones Disponibles x No de dias de cada mes Total Habitaciones Ocupadas: Habitaciones ocupadas por huespedes

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Metodologia % de Ocupación: Habitaciones ocupadas respecto al total disponible expresado en porcentaje. Indice de Doble Ocupacion: Corresponde al promedio de personas alojadas por habitacion Tarifa Promedio: Valor de una habitacion ocupada con respecto a la venta total Revpar: Ratio para valorar rendimiento financiero de una operacion hotelera: Total ventas en un periodo entre Total habitaciones disponibles