T EORÍA B ÁSICA DEL P ROGRAMA Balanceo de Reacciones de Combustión
Q UÍMICA Ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. (Brown, 2009)
M OL El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. (Cane, 1978)
R EACTIVOS Un reactivo es, en química, toda sustancia que interactúa con otra en una reacción química que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos. (Atkins, 2006)
E CUACIÓN Q UÍMICA Una ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. (Brown, 2009) Muestra las sustancias que reaccionan (reactivos ó reactantes) y las sustancias o productos que se obtienen. También nos indican las cantidades relativas de las sustancias que intervienen en la reacción. Las ecuaciones químicas son el modo de representarlas. (Brown, 2009)
R EACCIÓN Q UÍMICA Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en el cual dos o más sustancias, por efecto de un factor energético, se transforman en otras sustancias llamadas productos. (Cane, 1978)
C OMBUSTIÓN La combustión es una reacción química en la cual generalmente se desprende una gran cantidad de calor y luz. (Atkins, 2006) En toda combustión existe un elemento que arde y otro que produce la combustión generalmente oxígeno en forma de O 2 gaseoso. (Atkins, 2006) Los tipos más frecuentes de combustible son los materiales orgánicos que contienen carbono e hidrógeno. Los productos que se forman son el dióxido de carbono (CO 2 ) y el agua. (Atkins, 2006)
L ITERATURA C ITADA Brown, T. et al Química, la ciencia central. 5ta Ed. Pearson Prentice Hall: México. Págs. 529, 533 Cane, B. y J. Sellwood Química elemental básica 2. Editorial reverte: Barcelona. Pág. 231 Atkins, P. y L. Jones. Argentina Principios de la Química. 3ra Ed. Editorial Panamericana: Pág. F 39