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“Composición de la materia”
Profesora: Marisel Cavieres Toledo Escuela Juan Luis Sanfuentes.
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Que veremos…
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¿Qué palabras representan materia?
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¿ Qué es la materia?
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Materia Materia – Son las “cosas” del universo: libros, planetas, árboles, profesores – cualquier cosa que tenga masa y volumen.
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Cambios físicos y químicos de la materia
La materia puede experimentar dos tipos de cambios: físicos y químicos
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Cambios físicos Son aquellos en los que se modifica el estado o la forma de las sustancias, pero no su composición química.
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Ejemplos de cambios físicos
El agua H2O H2O H2O
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Ejemplos de cambios físicos
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Cambios químicos Son aquellos en los que ocurre una transformación de la composición química de la materia, es decir, se forman nuevas sustancias con propiedades diferentes a las sustancias originales. REACCIÓN QUÍMICA
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Ejemplos de cambios químicos
Combustión: Si quemamos un papel, se transforma en cenizas y, durante el proceso, se desprende humo. (Inicialmente, tendríamos papel y oxígeno, al concluir el cambio químico tenemos cenizas y dióxido de carbono, sustancias diferentes a las iniciales).
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Corrosión: Si dejamos un trozo de hierro a la intemperie, se oxida y pierde sus propiedades iniciales. (Las sustancias iniciales serían hierro y oxígeno, la sustancia final es óxido de hierro, con unas propiedades totalmente diferentes a las de las sustancias iniciales).
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Las claves o evidencias que nos indican cuando ha ocurrido un cambio químico, son entre otras:
Cambios de color Oxidación de un metal Oxidación de una manzana
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Formación de burbujas Pastilla efervescente en agua
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Observa las fotografías y responde en tu cuaderno:
A) ¿En cuál(es) de las situaciones ocurre un cambio químico? B)¿En cuál(es) de las situaciones ocurre un cambio físico?
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Actividad: Haz una lista de tres situaciones que correspondan a cambios físicos y a cambios químicos. ¿Qué le pasa al cubo de hielo cuando se deja fuera del congelador por un tiempo?, si cambia de estado, ¿Hay alguna forma de que vuelva a ser un cubo de hielo? Si quemamos un trozo de madera, ¿éste podría regresar a su estado original? ¿por qué?
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4. ¿Cuál es la diferencia entre cambio químico y un cambio físico?
5. Clasifica los siguientes cambios de la materia, anotando delante de cada uno a que tipo pertenece: Arrugar un papel El proceso de digestión
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c. Secar la ropa al sol d. Congelar un helado de agua e
c. Secar la ropa al sol d. Congelar un helado de agua e. Hacer un avión de papel f. Oxidación del cobre
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Reacciones Químicas Cuando la madera se quema o un metal se oxida ocurre un cambio químico, ya que se forman nuevas sustancias. Estos cambios son posibles porque han ocurrido reacciones químicas.
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¿ Qué es una reacción química?
Es un proceso en el cual una o varias sustancias (REACTIVOS) se transforman para formar una o más sustancias nuevas (PRODUCTOS).
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¿Cómo nos damos cuenta que se produce una reacción química?
Cuando al poner en contacto dos o más sustancias: Se liberan gases Se forman de sólidos Se libera de calor Se produce un cambio de color
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Ecuación Química Una ecuación química es la representación escrita y abreviada de una reacción química. A la izquierda se escriben las fórmulas de los reactivos (sustancias reaccionantes) A la derecha se escriben las fórmulas de los productos (sustancias resultantes) Separadas por una flecha.
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También pueden contener información sobre el estado físico de las sustancias.
Los números que se anteponen a las fórmulas o símbolos reciben el nombre de coeficientes estequiométricos y nos indican la cantidad de moléculas implicadas en la reacción.
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2 Na Cl NaCl
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Factores que influyen en la velocidad de una reacción química
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Hay personas que corren rápido, otras que corren lento y otras que simplemente corren tan lento que pareciera tan lento que no corren. Lo mismo ocurre a nivel de reacciones químicas: algunas son tan rápidas que no se pueden medir, otras son lentas y se pueden medir y otras son tan lentas que demoran años.
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Ejemplos de reacciones rápidas (en segundos) pueden ser:
Sumergir sodio metálico en agua Calentar una cinta de magnesio.
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Ejemplos de reacciones lentas (días, semanas) pueden ser:
Descomposición de una manzana Un clavo oxidado
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Ejemplo de una reacción muy lenta (millones de años) puede ser:
La formación del petróleo.
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¿De que depende la velocidad de una reacción?
En general se conocen cuatro factores que afectan la velocidad de las reacciones, estos son: Superficie de contacto Temperatura Catalizadores Concentración
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Superficie de contacto
Al aumentar la superficie de contacto entre los reactantes, se incrementa la velocidad de reacción, ya que aumenta la probabilidad de choques entre sus partículas.
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Temperatura
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Catalizadores
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Concentración
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