ELEMENTOS Y COMPUESTOS

OBJETIVOS Comprender la diferencia entre elemento y compuesto. Hacer una aproximación a la Tabla Periódica de los Elementos con la clasificación de metales y no metales. Grupos y Períodos Recordar conceptos elemento, compuesto, símbolo químico, enlace químico, moléculas, iones, bioelementos.

¿Qué debemos saber? Aprendizaje Esperado: ¿qué son los elementos químicos y cómo se clasifican? ¿Cuál es la diferencia entre elemento químico y compuesto químico? ¿Cómo están presentes los elementos químicos en la vida? Área de Interacción: Aprender a Aprender Comprender Aplicar a situaciones

grupos períodos

TABLA PERIÓDICA La tabla periódica moderna consta de siete períodos y ocho grupos. Período: cada franja horizontal. Grupo: cada franja vertical. Familia: grupo de elementos que tienen propiedades semejantes.

ACTIVIDAD 1 Observa la tabla periódica y determina a que grupo y Período de la Tabla Periódica pertenecen los siguientes elementos, escribe símbolo, Grupo y Período: Hidrógeno, Helio, aluminio, cobre, magnesio, calcio, azufre, litio, oxígeno,fluor, nitrógeno, Iodo

¿QUÉ SON LOS ELEMENTOS QUÍMICOS?? Se denomina elemento químico a toda sustancia que no puede descomponer en otras más simples por medios químicos convencionales. Hasta ahora se ha descubierto 109 elementos químicos, no obstante, ya se han reportado el descubrimiento de más elementos químicos.

ACTIVIDAD 2 A partir de diferentes fuentes de información completa la siguiente tabla ELEMENTO SÍMBOLO ESTADO FÍSICO EN QUE SE ENCUENTRA Punto de fusión densidad Metal,no metal sodio cloro bromo plomo cobre hierro oxígeno

Nombres de los elementos A cada elemento se le ha asignado un símbolo, que no es más que una forma abreviada de escribir el nombre del elemento, aceptada internacionalmente. El origen de esto es muy diverso

DESCUBRIMIENTO Y ORIGEN DE LOS ELEMENTOS La mayoría de los elementos no se descubrieron hasta hace unos 300 años. Respecto al origen de la denominación de los elementos podríamos decir que es diverso: Unos hacen referencia a algunas propiedades. Otros al nombre del descubridor o al de prominentes hombres de ciencia. Otros hacen referencia u homenaje a algunos países donde fueron descubiertos. Otros nombres nos recuerdan a algunos astros.

EJEMPLOS Mercurio, su nombre se debe al planeta del mismo nombre, pero su abreviatura es Hg. Dioscórides lo llamaba plata acuática (en griego hydrárgyros). hydra=agua, gyros= plata. Uranio (U): del planeta Urano. Neptunio (Np): del planeta Neptuno. Plutonio (Pu): del planeta Plutón. Titanio(Ti): de Titán, luna de Saturno, y éste a su vez de los Titanes, los primeros hijos de la Tierra según la mitología griega. Cobre (Cu): cuprum, de la isla de Chipre. Galio (Ga): de Gallia, Francia

SÍMBOLOS QUÍMICOS DE DALTON

ACTIVIDAD 3 Indaga el origen y significado del nombre de al menos diez elementos químicos, escríbelos en tu cuaderno, junto con la fuente desde donde extrajiste la información Biografía de Dimitri Ivanovich Mendeleiev (escribir en cuaderno, no imprimir)

Fe As Cu Au Zn Cu S

¿Qué son los compuestos y cómo se forman? En química, un compuesto es una sustancia formada por la unión de 2 o más elementos de la tabla periódica, en una razón fija. Una característica esencial es que tiene una fórmula química. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de 2 a 1 (en número de átomos).En general, esta razón fija es debida a una propiedad intrínseca. Un compuesto está formado por moléculas o iones con enlaces estables y no obedece a una selección humana arbitrarias. Los compuestos no se pueden dividir o separar por procesos físicos (decantación, filtración, destilación, etcétera), sino sólo mediante procesos químicos.

MOLÉCULAS En la naturaleza raramente aparecen átomos aislados; sólo los gases nobles (He, Ne, Ar,...) que constan de átomos individuales, no reactivos. Los átomos tienden a combinarse entre sí de varias maneras para formar las distintas sustancias puras: elementos y compuestos. Las unidades que sirven como bloques de construcción de dichas sustancias son las moléculas y los iones.

MOLÉCULAS DE COMPUESTOS Y MOLÉCULAS DE ELEMENTOS N2 Nitrógeno molecular NH3 amoníaco O2 Oxígeno molecular H2O agua O3 Ozono CH4 metano P4 Fósforo CO2 dióxido de carbono

IONES: Cationes y Aniones Cuando un átomo pierde o gana electrones, se forman partículas cargadas denominadas iones. Los átomos de los elementos metálicos (los situados a la izquierda y en el centro de la tabla periódica) tienden a perder electrones para formar iones cargados positivamente llamados cationes. Por ejemplo, los iones Na+ y Ca2+, se forman a partir de los átomos de los metales sodio y calcio: Átomo Na Na+ (ion sodio) + 1e- Átomo Ca Ca2+ (ion calcio) + 2e-

Aniones Los átomos de no metales (los elementos situados a la derecha de la tabla periódica) tienden a ganar electrones y formar iones negativos llamados aniones. Por ejemplo, los átomos de cloro y oxígeno, al adquirir electrones forman los iones Cl- y O2-: Átomo Cl + 1e- Cl- (ion cloruro) Átomo O + 2e- O2- (ion óxido)

RESPONDE ¿Por qué los átomos forman cationes? ¿Por qué los átomos forman aniones

Actividad 4 Construye los iones de los dos primeros elementos del grupo IA, IIA, IIIA,VA, VIA y VIIA de la tabla periódica: Observa la tabla periódica, escribe el símbolo del elemento , determina según el grupo al que pertenecen si le “sobran” o “faltan” electrones para parecerse al gas noble más cercano Agrega al símbolo Z,A y carga. Observa el ejemplo de la profesora Mas ejercicios en http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_in iciacion_interactiva_materia/curso/materiales/ moleculas/iones.htm

BIOELEMENTOS Los elementos químicos en la vida diaria denominados también elementos de la vida o bioelementos (biogenésicos), están presentes en todos los seres vivos. De todos los elementos de la tabla periódica, solo unos 25 son componentes de los seres vivos. Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.

Los bioelementos se agrupan en tres categorías, atendiendo a su abundancia (no a su importancia): 1.- Bioelementos primarios o principales: son los elementos mayoritarios de la materia viva; constituyen el 95% de la masa total. Estos son: el carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y el nitrógeno (N). 2.-Bioelementos secundarios: son el azufre (S), fósforo (P), magnesio (Mg), calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K) y cloro (Cl). Los encontramos formando parte de todos los seres vivos y en una proporción de 4,5%.

3.-Oligoelementos: son aquellos elementos químicos que se encuentran presentes en forma residual. Son muy escasos o están en pequeñísimas cantidades. En los seres vivos se han aislado unos 60 . 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos. Estos son: hierro (Fe), manganeso (Mn), cobre (Cu), zinc (Zn), flúor (F), yodo (I), boro (B), silicio (Si), vanadio (V), cromo (Cr), cobalto (Co), selenio (Se), molibdeno (Mb) y estaño (Sn).

ACTIVIDAD 5 Alimentos que contengan bioelementos, que consumas frecuentemente y la función que estos bioelementos cumplen en el organismo (al menos 10 alimentos)

ACTIVIDAD 6 Actividad 5 : de 2 alumnos (Cada alumno responde en su cuaderno) 1.- Partiendo de lo que conoces y de las observaciones cotidianas. Considera diversos ejemplos (al menos 3 de cada uno) de elementos, compuestos y mezclas y establece a partir de los mismos la diferencia. 2.-¿Cómo definirías elemento químico? 3.- ¿Qué diferencia existe entre elemento químico y compuesto? 4.- ¿Qué diferencia existe entre compuesto y mezcla? 5.- De las siguientes sustancias, ¿cuáles clasificarías como elemento y cuales como compuesto?. Justifica Hierro, calcio, dióxido de carbono, agua, ozono, oro 6.- ¿Indaga qué funciones cumple el yodo en el organismo? ¿Qué afecciones resultan de su carencia en el organismo? 7.- Observa en la Tabla Periódica los diferentes colores y trata de explicar la diferencia en estos 8.- Nombra algunas características que tu distingas entre metales y no metales 9.- ¿Qué es un ión?