PROGRAMA DE COOPERACION HISPANO PERUANO Organismos de ejecución 2007-2010 PROPESCA: Programa de Apoyo a la Pesca Artesanal, la Acuicultura y el Manejo Sostenible del Ambiente IMFORME SEMESTRAL “APOYO AL MEJORAMIENTO DE EMBARCADEROS PESQUEROS DE LA CUENCA DEL LAGO TITICACA Y LAGUNILLAS DE LA REGION PUNO, MEDIANTE ACCIONES DE CAPACITACION” AÑO 2010 Organismos de ejecución GORE - PUNO DIREPRO -PUNO

RESUMEN OBJETIVO GENERAL Lograr el desarrollo socio – económico de los pescadores artesanales y productores de trucha en la cuenca del Lago Titicaca. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Aplicar criterios higiénicos – sanitarios y de calidad en las Operaciones extractivas y de servicio de expendio de los productos hidrobiológicos, los cuales se aplicaran en los 13 embarcaderos de la cuenca del lago Titicaca, contribuyendo de esta manera a fortalecer el desarrollo de las actividades del proyecto.

ZONA DE INFLUENCIA Contempla las provincias con la mayor concentración de pescadores artesanales y productores de trucha que cuentan con embarcaderos. ZONA PROVINCIA UBICACION NORTE MOHO AZANGARO UMUCHI JACANTAYA ISCAYAPI CENTRO PUNO CUSIPATA SOCCA CACHI SAN PEDRO DE HUALLATA SUR CHUCUITO YUNGUYO ISANI CHUCASUYO CCAJE-CALAMARCA CCAJE-HUAYLLUNI QUEÑUANI UNICACHI

METODOLOGIA IDENTIFICACION DE LOS EMBARCADEROS Se realizo una serie de visitas a los embarcaderos, de acuerdo a un plan establecido, a fin de determinar y seleccionar las localidades donde se realizarían las capacitaciones.

METODOLOGIA COORDINACION CON LOS BENEFICIARIOS Se identifico a las autoridades y/o representantes de organizaciones en los diferentes embarcaderos, con el fin de elaborar los documentos respectivos para la realización de las capacitación, coordinándose las fechas de las mismas.

METODOLOGIA CAPACITACIÓN EN INSPECCIÓN Y CALIDAD DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS. Expositiva (teórico-practica), con una duración mínima de 3 horas, siendo dictada en 1 día en cada uno de los embarcaderos considerados. Uso de presentaciones en power point (laptop, data display, etc.), usando un lenguaje claro y sencillo para la buena comprensión de los asistentes, además de otros materiales como son: folder, hojas cartillas de información entre otros. Se verifico la recepción de los conceptos impartidos a través de la evaluaciones de entrada y salida.

Cursos Impartidos: I Curso : Alteración de la Calidad en los Productos hidrobiológicos.

II Curso : Inspección de la Calidad y Análisis Organoléptico de los Productos Hidrobiologicos.

LOGROS DE INDICADORES (Componente 1.3.) Se realizo el seguimiento a los beneficiarios en sus faenas de cosecha, con el fin de acompañar el aprendizaje de los conceptos impartidos. Siendo el proyecto un proceso de aprendizaje de varias etapas, se observo un incremento en los conocimientos esto verificable por los resultados de las pruebas de entrada y salida de los cursos impartidos. Se han realizado 2 cursos de capacitación en técnicas de control sanitario y de la calidad de los productos hidrobiológicos en trece embarcaderos (100 %).

FORTALEZAS Y DEBILIDADES ENCONTRADAS EN ESTE PERIODO.   Fortalezas: Existencia de profesionales para brindar la capacitación y asistencia técnica. Debilidades: No se cuenta con una respuesta inmediata administrativa ante la solicitud de tramites de carácter presupuestario y administrativo por parte del Gobierno Regional Puno.

ACTIVIDADES EJECUTADAS (ordenadas por resultados/componentes) Nombre de la actividad y breve descripción Estado En Ejecución Finalizada Reprogramada Desestimada No prevista inicialmente Elaboración de un Estudio de Línea Base en 13 embarcaderos de la cuenca del Lago Titicaca y Lagunillas X Contratación de profesionales capacitadores y de asistencia técnica para embarcaderos seleccionados Capacitación en inspección y calidad de productos hidrobiológicos Capacitación en técnicas de control higiénico - sanitario para el expendio de productos hidrobiológicos Capacitación en aspectos de gestión técnico - administrativa de embarcaderos Establecimiento de un comité de gestión para el funcionamiento de cada uno de los 13 embardaderos

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PREVISTAS MES ACTIVIDADES Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Elaboración de un Estudio de Línea Base en 13 embarcaderos de la cuenca del Lago Titicaca y Lagunillas X Contratación de profesionales capacitadores y de asistencia técnica para embarcaderos seleccionados Capacitación en inspección y calidad de productos hidrobiológicos Capacitación en técnicas de control higiénico - sanitario para el expendio de productos hidrobiológicos Capacitación en aspectos de gestión técnico - administrativa de embarcaderos Establecimiento de un comité de gestión para el funcionamiento de cada uno de los 13 embardaderos

CONCLUCIONES Se realizo dos cursos de capacitaciones en los trece embarcaderos, contándose con el material físico y digital respectivo. Se tuvo la participación de varones y mujeres, estas últimas en un porcentaje de 25 a 30 %. El aspecto medio ambiental fue abordado superficialmente, debido a que será tocado con mayor profundidad en la segunda etapa del proyecto.

RECOMENDACIONES. La ejecución del segundo y tercer desembolso lo debe realizar la Dirección Regional de la Producción Puno, en vista a que el Gobierno Regional Puno por la magnitud de sus obras y proyectos, presenta un tramite administrativo lento, provocando la alteración de los cronogramas de actividades establecidos