Trabajo de Diploma “Diseño de un modelo matemático para la planificación de la producción a corto plazo de Vinagre en pomos “El Pinche” en UEB Fábrica de Vinagre La Espirituana. Diplomante: Adonis del Toro Álvarez Tutor: Ing. Manuel Hung Varela Curso 2013-2014

Antecedentes de la Investigación Capacidad producción Planes y programas Suministro MP SPCP tradicionales Cuba afecta incertidumbre Demanda

Reconociendo los hechos. Síntomas

Reconociendo los hechos. Síntomas

Reconociendo los hechos. Síntomas

Reconociendo los hechos. Síntomas

Causa de Incumplimiento

Causa de Incumplimiento

Causa de Incumplimiento

Problema Científico La ausencia de un modelo matemático para planificar la producción anual (a corto plazo) de vinagre “El Pinche” en pomos plásticos que asuma la aleatoriedad en el suministro de preformas de los pomos.

Hipótesis de la Investigación Si se diseña un modelo matemático para la planificación de la producción anual (a corto plazo) de vinagre en pomos “El Pinche” en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana”, se reduciría el incumplimiento con los planes de producción.

Objetivos de la Investigación Diseñar un modelo matemático para la planificación de la producción de vinagre en pomos “El Pinche” en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana”, para reducir los incumplimientos con los planes de producción. . Realizar una búsqueda bibliográfica sobre los Sistemas de planificación y control de la producción así como la simulación matemática. Diseñar el modelo matemático para planificar la producción de vinagre en pomos “el Pinche”, en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana”. Planificar la producción de vinagre en pomos “El Pinche” en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana” para el año 2014, a través de la simulación.

Hilo conductor del Marco Teórico Sistemas de producción Definiciones Filosofías Gestión de la producción Herramientas Sistemas de planificación y control de la producción Modelos Simulación Construcción del Marco Teórico Referencial de la Investigación

The End

“Diseño de un modelo matemático para la planificación de la producción a corto plazo de Vinagre en pomos “El Pinche” en UEB Fábrica de Vinagre La Espirituana. Problema Científico La ausencia de un modelo matemático para planificar la producción anual (a corto plazo) de vinagre “El Pinche” en pomos plásticos que asuma la aleatoriedad en el suministro de preformas de los pomos. Si se diseña un modelo matemático para la planificación de la producción anual (a corto plazo) de vinagre en pomos “El Pinche” en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana”, se reduciría el incumplimiento con los planes de producción. Hipótesis

Si se diseña un modelo matemático para la planificación de la producción anual (a corto plazo) de vinagre en pomos “El Pinche” en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana”, se reduciría el incumplimiento con los planes de producción. Hipótesis Diseñar un modelo matemático para la planificación de la producción de vinagre en pomos “El Pinche” en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana”, para reducir los incumplimientos con los planes de producción. . Realizar una búsqueda bibliográfica sobre los Sistemas de planificación y control de la producción así como la simulación matemática. Capítulo 1 Diseñar el modelo matemático para planificar la producción de vinagre en pomos “el Pinche”, en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana”. Capítulo 2 Planificar la producción de vinagre en pomos “El Pinche” en la UEB Fábrica de Vinagre “La Espirituana” para el año 2014, a través de la simulación. Capítulo 3