EVALUACIÓN DE PROPILENGLICOL EN EL PERIPARTO DE VACAS LECHERAS EN LA HACIENDA EL PRADO PAÚL MARCELO PILICITA REYES

Objetivo General Evaluar el efecto del suministro de propilenglicol como alternativa energética en el periparto de vacas lecheras en la hacienda “El Prado”.

Objetivos Específicos Evaluar los parámetros zootécnicos de producción y reproducción en el periparto de vacas lecheras, hasta el primer tercio de la lactancia como respuesta al suministro de propilenglicol. Analizar los metabolitos energéticos de los animales en estudio. Determinar a nivel de laboratorio el porcentaje de proteína y grasa de la leche, así como la presencia de cuerpos cetónicos en la orina de los animales. Valorar económicamente las dosis de propilenglicol de los tratamientos planteados.

I. INTRODUCCIÓN

SISTEMAS PRODUCTIVOS GANADEROS INTRODUCCIÓN SISTEMAS PRODUCTIVOS GANADEROS SEMI-INTENSIVO INTENSIVO EXTENSIVO

Producción Leche (90 días) INTRODUCCIÓN Periparto Producción Leche (90 días) Gasto Energético Manejo Nutricional Consecuencia BEN

II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

Requerimientos Nutricionales Bovinos Nutrición Principales Nutrientes Etapa Productiva Reproductiva Suplementación BEN Energía Limitante Adaptación Papilas Ruminales Exigencias Nutritivas

Balance Energético Negativo Perdida Peso Condición Corporal Disminución de Glucosa, Colesterol e Insulina, Cuerpos Cetónicos. Ácidos Grasos no Esterificados

Propilenglicol (PPG) Carbohidrato Suplemento Energético Balance Hormonal Metabólico Carbohidrato Suplemento Energético Energía Reduce BEN Precursor Glucogénico

III. MATERIALES Y MÉTODOS

UBICACIÓN DEL LUGAR DE LA INVESTIGACIÓN El lugar donde se llevó a cabo la investigación se encuentra: Provincia: Pichincha Cantón :Rumiñahui Parroquia: San Fernando, Hacienda “El Prado” en el proyecto de Ganadería de la Carrera de Ingeniería en Agropecuarias, IASA 1.

Ubicación Geográfica. Longitud: 78º 24’ 44’’ (O) Latitud: 0º 23’ 20’’ (S) Altitud: 2 748 m.s.n.m. Ubicación Ecológica. Temperatura media anual: 16,35oC Luminosidad: 12 horas luz Precipitación anual: 1 200 mm Humedad relativa: 63,41% Vegetación: Bosque Primario Andino Zona de vida: Bosque Húmedo Pre-montano

Materiales e Insumos 15 Vacas Holstein mestizas Propilenglicol Cinta bovinométrica Termo refrigerante (cooler) Cintas reactivas para orina (Combur Test). Agujas vacutainer. Tubos con vacio y anticoagulante (EDTA). Guantes quirúrgicos. Alcohol yodado. Frascos plásticos para muestreo. Cintas para identificación de los animales. Materiales de oficina.

Análisis Estadístico Diseño Completamente al Azar. DCA. 3 Tratamiento con 5 repeticiones. Una vaca es una Unidad Experimental. Fuente: El Autor. Tratamiento Dosificación Nº. Animales T1: Propilenglicol (0 ml./día) 5 T2: Propilenglicol (300 ml. /día) T3: Propilenglicol (500 ml. /día)

Métodos PRIMERA FASE SEGUNDA FASE

VARIABLES A MEDIR

PRODUCCIÓN LÁCTEA INVOLUCIÓN UTERINA PESO (kg.) CONDICIÓN CORPORAL

METABOLITOS ENERGÉTICOS CUERPOS CETÓNICOS

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Producción Láctea Tabla N0 1: Análisis de varianza para la producción de leche. Tabla N0 2: Promedio para la producción de leche por tratamientos.

Producción Láctea Figura N0 1: Comparación de las curvas de lactancia entre tratamientos. Cumare, 2011

Tabla N0 4: Promedio del % de grasa en leche por tratamientos. Tabla N0 3: Análisis de varianza para él % de grasa en leche. Tabla N0 4: Promedio del % de grasa en leche por tratamientos. Durango, 2010

% Proteína en Leche Durango, 2010 Tabla N0 5: Análisis de varianza para el % de proteína en leche. Tabla N0 6: Promedio del % de proteína en leche por tratamientos. Durango, 2010

Peso (kg) Tabla N0 7: Análisis de varianza para el peso inicial y final de los animales (kg). Tabla N0 8: Promedio del peso (Kg.) de los animales por tratamientos.

Peso (Kg.) Figura N0 2: Comparación del peso inicial y peso final (Kg.) de los animales entre tratamientos. Sánchez, 2000

Tabla N0 10: Promedio de la condición corporal de los animales Tabla N0 9: Análisis de varianza para la condición corporal inicial y final de los animales. Tabla N0 10: Promedio de la condición corporal de los animales por tratamientos.

Condición Corporal Figura N0 3: Comparación de la condición corporal inicial y final de los animales entre tratamientos. Campabadall, 2000

Glucosa en Sangre (mg/dl) Valores normales de glucosa (mg/dl) Tabla N0 11: Análisis de varianza para los niveles de glucosa en sangre (mg/dl). Tabla N0 12: Promedio de los niveles de glucosa en sangre (mg/dl) por tratamientos. Valores normales de glucosa (mg/dl) Pre Parto 55-70 Post Parto 40-100 Post Parto 6ta semana > 50 Fuente: Aguilar, 2000

Colesterol en Sangre (mg/dl) Tabla N0 13: Análisis de varianza para los niveles de colesterol en sangre (mg/dl). Tabla N0 14: Promedio de los niveles de colesterol en sangre (mg/dl) por tratamientos. Valores normales de colesterol (mg/100ml) 30 días preparto 130 ± 30 3 semanas preparto hasta la 2da semana postparto 85 ± 15 3ra semana del parto 160 ± 15 Fuente: Aguilar, 2000

Insulina en Sangre (uUI/ml) Tabla N0 15: Análisis de varianza para los niveles de insulina en sangre (uUI/ml). Tabla N0 16: Promedio de los niveles de insulina en sangre (uUl/ml) por tratamientos. Valores normales de Insulina(uUI/1ml) Preparto 10± 5 Al Parto 3 semanas Postparto 8-10 A partir de 3ra semana del parto > 10 Fuente: Aguilar, 2000

Cuerpos Cetónicos en Orina Tabla N0 17: Animales que marcaron positivo en cuerpos cetónicos por tratamientos. Andresen, 2010

Tabla N0 18: Chequeo ginecológico de los animales por tratamientos. Involución Uterina Tabla N0 18: Chequeo ginecológico de los animales por tratamientos. Ordóñez, 2011

Tabla N0 19: Costos variables por animal de cada tratamiento ($). Análisis Económico Tabla N0 19: Costos variables por animal de cada tratamiento ($). Perrín et al, 1981

Análisis Económico Tabla N0 20: Producción, beneficio bruto, costo variable y beneficio neto de cada tratamiento en estudio. Tabla N0 21: Análisis de dominancia de los tratamientos en estudio.

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES El uso de propilenglicol en vacas lecheras tuvo un efecto significativo en cuanto la producción láctea y en los metabolitos energéticos como glucosa e insulina, donde T2 (300 ml/vaca/día), fue el tratamiento que presentó los valores más altos para estas variables estudiadas. En la determinación de cuerpos cetónicos, se encontró diferencias significativas en los tratamientos donde T2 (300 ml/vaca/día) y T3 (500 ml/vaca/día) con propilenglicol ayudó a prevenir la cetosis en un 80%, mientras que para los animales de T1 tan solo se pudo prevenir en un 20%. La suplementación con propilenglicol, ayudó a la recuperación ovárica e involución uterina donde T2 (300 ml/vaca/día) fue el mejor tratamiento obteniendo la presencia de estructuras (folículos y cuerpos lúteos) y diámetros grandes en los ovarios de los animales.

CONCLUSIONES Suministrar propilenglicol en la dieta, permitió ayudar a los animales a mantener su peso y condición corporal sobresaliendo el T3 (500 ml/vaca/día) para ambos casos. El propilenglicol funcionó como un suplemento eficiente de fuente energética, ayudando a las vacas lecheras de alta producción a no movilizar sus reservas energéticas corporales, además de actuar como precursor de glucosa manteniendo el status metabólico del animal. No se encontraron respuestas e cuanto a la calidad de leche, puesto que, el análisis de grasa y proteína no presentaron diferencias estadísticas significativas en los tratamientos

CONCLUSIONES En el tratamiento testigo (T1), se observaron animales con más problemas como déficit energético, pérdida de peso, condición corporal, animales cetócicos, recuperación uterina tardía y con la menor producción láctea. El propilenglicol ayudó a reducir el Balance Energético Negativo en los animales para los tratamientos con 300 y 500 ml/vaca/día, con un protocolo de suministro de 15 días preparto y 30 días postparto. La suplementación en la dieta a vacas lecheras con propilenglicol se justica económicamente, bajo las condiciones de la Hcda. “El Prado”, con una dosis de 300 ml/vaca/día.

RECOMENDACIONES Se recomienda el uso de propilenglicol en una dosis de 300 ml/vaca/día (T2), 15 días antes del parto y 30 días posteriores a este, dado que tuvo una respuesta positiva en las variables energéticas analizadas en los animales. Se recomienda seguir realizando mas investigaciones probando más protocolos de suministro de propilenglicol y en comparaciones con otras fuentes energéticas. Finalmente se recomienda mejorar y mantener la alimentación en los potreros con pastos de calidad para evitar variaciones en el suministro de aditivos con el fin de lograr una mejora significativa sobre los parámetros productivos y reproductivos estudiados.

Muuuuuuuchas Gracias