Introducción al tema de Transgénicos Fundación Tierra Viva Ajustado Marzo 2011

¿Qué son los transgénicos? Transgénico u Organismo Genéticamente Modificado (OMG) es aquel al cual se han transferido genes de otra especie totalmente diferente a través de un proceso artificial, el cual nunca sucedería en la naturaleza

¿Cómo se fabrican los transgénicos?  Se “corta” el ADN de un organismo y se extrae el gen deseado  El gen deseado se “pega” en el ADN de otro organismo  El OGM se siembra y se producen alimentos transgénicos  El gen deseado se multiplica en laboratorio

Algunos ejemplos de OGM Tecnología TERMINATOR = Semillas estériles Tecnología TRAITOR = Semillas que requieren de insumos químicos para ser fértiles + = Maiz + Toxina Bt = Maíz Bt resistente a lepidópteras Soya + Genes de resistencia a herbicidas = Soya RR

Papa + genes salmón = Papa resistente a heladas Tomate + genes rata = Tomate con mayor tiempo de vida comercial Tomate + genes escorpión = Tomate con veneno para insectos

¿Quiénes investigan y producen los transgénicos? Grandes empresas transnacionales, originalmente dedicadas a la producción de agroquímicos (insecticidas, fungicidas y herbicidas) que actualmente dominan el mercado de pesticidas, semillas y farmacéuticos

► Mito 1: Los transgénicos son parte de una estrategia para reducir el hambre Mitos de los transgénicos ► Mito 2: Los transgénicos son altamente productivos y generan más beneficio económico Mito 3: Los transgénicos son ecológicamente amigables porque reducen el uso de agroquímicos

Pilares de la producción de transgénicos Pilar 1: Derechos de propiedad intelectual Pilar 2: Desinformación para impedir que el consumidor escoja ? Pilar 3: Control de la ciencia $ Pilar 4: Construcción de relaciones públicas

Riesgos Ambientales Aplicación de herbicidas Cultivo transgénico Aparición de “supermalezas” Desequilibrio ecológico Percolación de residuos químicos en el suelo Infiltración de tóxicos en el agua Contaminación del suelo y agua Manipuleo Cruzamiento Contaminación genética Transferencia horizontal Contaminación de los alimentos

Riesgos en la salud humana  Alteraciones y debilitamiento del sistema inmunológico  Daño de órganos internos  Resistencia a antibióticos  Alta probabilidad de enfermedades Genes y proteínas de origen no alimenticio Microorganismos riesgosos (como es el Virus del Mosaico de la Coliflor el cual es muy similar al virus de la Hepatitis B y VIH Sida), Microorganismos patógenos con alta facilidad de recombinación genética (como es el caso de la Escherichia coli causante de desordenes gastrointestinales, por ejemplo diarrea) Genes con resistencia a antibióticos (Gen nptl resistente a la kanamicina).

Ejemplos de los riesgos de los transgénicos en la salud humana Maíz starlink: Prohibido el 2000 por el riesgo de alergias a causa de la toxina Cry9C y desarreglos intestinales (Cummins, 2004) Leche GM (rBGH): Incrementa 7 veces la probabilidad de cáncer de mama en mujeres, y 4 veces cáncer de colon y próstata en varones (Wolfson, 1998; Cummins, 2004) Arroz dorado: Causante de alergias, resistencia a antibióticos e hipervitaminosis (Delgado, 2004)

Riesgos socioeconómicos Dependencia de insumos externos tóxicos Altos costos de inversión Endeudamiento Venta de tierras POBREZA Empresa transnacional proveedora de la tecnología transgénica Agricultor Degradación de recursos naturales productivos

¿Usted sabe lo que come?!

Los Transgénicos están en nuestra casa!!!

¿Usted se fija en las etiquetas de los productos que compra y consume? Ingredientes: Azúcar, aceite vegetal hidrogenado (maíz), leche entera, emulsificante (lecitina de soya), sabores artificiales, conservantes permitidos

Agrocombustibles

¿Qué son los agrocombustibles? Biodiésel: A partir de soya, palma aceitera, canola y jatrofa Bioetanol: A partir de caña de azúcar y maíz Cada vez más en base a cultivos GM Los agrocombustibles son, como su nombre indica, combustibles cuya producción requiere de cultivos agrícolas (materia vegetal) como materia prima:

¿Quiénes promueven los agrocombustibles? Empresas multinacionales de la agroindustria, industria automovilista, industria biotecnológica, petroleros… 10 países productores entre los que sobresalen: –Brasil: Producción de bioetanol a partir de caña de azúcar –Los EEUU: Producción de bioetanol a partir de maíz –Ambos controlan el 70% del mercado de bioetanol Países (UE) y entidades (institutos, universidades) que apoyan investigación y expansión Entidades financieras (Banco Mundial, BID) En Latino América: –Confederación Interamericana del Etanol (Brasil + EEUU) –Organización Latinoamericana de Energía (OLADE) –Instituto Interamericano de Coop. para la Agricultura (IICA) –BID –Corporación Andina de Fomento (CAF)

¿Por qué se promueven los agrocombustibles? Mito: Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero Verdad: Incremento de emisiones de gases de efecto invernadero Mito: Autosuficiencia energética Verdad: El Norte usa el Sur para su producción (Europa necesitaría 70% de su área agrícola, EEUU todo su soya y maíz) Mito: Creación de nuevos mercados de exportación para países en vías de desarrollo Verdad: La producción y comercialización está en manos de empresas transnacionales

Impactos Debilitamiento profundo de la soberanía alimentaria y la base productiva local Reducción de la disponibilidad y acceso a alimentos Degradación del medioambiente y los recursos naturales (Brasil: + 60 millones de ha con soya y 5x más caña de azúcar) Mayor calentamiento global (cada t.de aceite palmera genera 33 t. de CO2, 10x más que petroleo) Concentración de poder y control de los alimentos por pocas transnacionales (3 empresas controlan 46% del mercado de semillas patentadas) Desequilibrio económico mundial

¿Cuál es la alternativa frente a los transgénicos? AGRICULTURA ECOLÓGICA = Salud del suelo = salud de plantas = salud de animales = salud del hombre

¿Cómo reconocer los productos ecológicos? Conociendo la procedencia Buscando un sello de garantía

Bolivia es uno de los quince países con mayor riqueza natural del planeta. Su economía agraria es básicamente campesina y gracias a ella, la población boliviana tiene acceso a alimentos sanos y baratos. Además, la agricultura natural y ecológica boliviana tiene gran demanda en el mercado internacional. Por ello, Bolivia NO necesita transgénicos que amenacen su soberanía alimentaria, contaminen sus recursos naturales, reduzcan sus oportunidades de mercado y maltraten su bienestar socioeconómico.