Agricultura y Ganadería Sustentable

Presentación del tema: "Agricultura y Ganadería Sustentable"— Transcripción de la presentación:

1 Agricultura y Ganadería Sustentable
Problemas del uso e introducción al medio de organismos transgénicos.

2 Transgénicos en el mundo
EUA y Canadá son fuertes agroexportadores y de los principales productores de transgénicos a nivel mundial. Actualmente existen en Argentina unas 50 millones de ha cubiertas con transgénicos. España a aumentado desde 2002 en 132% las ha cultivadas con transgénicos. Actualmente Monsanto invierte millones de $US en investigación de OGM´s.

3 El 51% de la superficie mundial dedicada a la soya, el 12% de la dedicada a raps y el 9% dedicada al maíz corresponden a cultivos transgénicos.

4 Posibles efectos de los OGM
Ambiente Biodiversidad, Uso de químicos, contaminación genética, efectos sobre los ecosistemas. Salud Alergenicidad, Toxicidad, Nutrición. Agrícola Control de plagas, Estabilidad en el suministro de alimentos, Práctica agrícola. Económicos Consumidor, Productor, Procesador, Socioeconómicos Éticos Principios fundamentales, generación del conocimiento.

5 Perdida de la biodiversidad por el uso de transgénicos.
Según cifras de greenpeace en Argentina se pierden 1000 ha/año de Selva para convertirse en cultivos de soja transgénica. Alrededor de 1600 millones de personas en el mundo dependen de las selvas y bosques para sobrevivir, y 60 millones de ellos son aborígenes.

6 Perdida de la agrodiversidad
Detección de maíz transgénico en variedades criollas desde mediados de 2001. El tomate limachino fue remplazado con las variedades largas vidas hasta su completa desaparición. Muchos agricultores han abandonado sus cultivos para implementar variedades transgénicas. Se han reportado casos de contaminación de variedades criollas de maíz, como el choclero.

7 Área total algodón (ha)
Área con algodón Bt y porcentaje de adopción en México, 33% 26,106 79,581 2000 12% 17,000 144,995 1999 15% 37,000 249,602 1998 7% 15,000 214,378 1997 < 1% 900 314,768 1996 % Área algodón Bt Área algodón Bt (ha) Área total algodón (ha) Año

8 Impacto económico de los OGM
Incremento en los costos de producción. Mayor necesidad de capital. Cambio en actividades – menor oferta y variedad de productos.

9 Daños económicos Perdidas por siembre temprana.
En España la contaminación con de maíz ecológico con genes transgénicos a provocado graves perdidas a los productores. Perdidas por siembre temprana. 3000 kg/ha 1080€/ha ($ /ha) Precio que hubiera recibido en el mercado ecológico. 0,36€/kg ($273,6/kg) 2116€/ha ( /ha) Precio en el mercado convencional. 0,22€/kg ($167,2/kg) 1320€/ha ( ) Perdidas totales. 1.876€/ha ($ /ha)

10 Ganadería ecológica en España.

11 Efecto de la adopción de soya RR en el precio mundial de la soya
a c.i.f. prices Rotterdam, based on USDA (various issues)

12 Fuente: Comanche y Pray
Número de ensayos con OGM´s por tipo de institución entre 20% 8% 7% 20% 100% Público 80% Nacional/pequeña empresa 60% 40% Empresa multinacional 20% 0% Argen. US Brazil Mexico Ensayos total: 147 321 5,593 223 Fuente: Comanche y Pray

13 Contaminación indirecta
En argentina Debido al uso de soya RR se ha aumentado el uso de pesticidas. 1991/1992, se utilizó un millón de litros de glifosato. 1998/1999 se usaron unos 60 millones lt. Hoy se habla de 70 millones de litros, un promedio 2 litros de glifosato por habitante. El abuso de este tipo de herbicida a provocado que la soya se convierta en una maleza.

14 PORCENTAJE DE ACRES CON MAÍZ BT TRATADOS CON INSECTICIDAS
PORCENTAJE DE ACRES CON MAÍZ BT TRATADOS CON INSECTICIDAS. Benbrook 2003

15 Impacto social de los OGM
Disminución de la demanda de mano de obra. Perdida de autonomía en la toma de decisiones. Tercerización de actividades. Desaparición de pequeños productores.

16 Impacto ecológico Creación de hierbas resistentes a herbicidas.
Reducción de especies silvestres. Resistencia por parte de insectos. Impacto en otros cultivos.

17 Malezas que han creado resistencia.
Nombre Común Nombre Científico Quinguilla Chenopodium albun Chufa roja Cyperus rotundus Euphorbia Euphorbia hirta Pata de gallo Eleusine indica Sorgo Sorghun halepense Moco de pavo Amaranthus quitensis Verdolaga Portulaca oleracea Pasto bermuda Cynodon Dactylon Malvilla Anoda Cristata

18 Transgénicos en Chile Se permite la internación, producción y posterior exportación de OGM´s, pero esta prohibida su comercialización en el país. Actualmente se consumen aceites, jugos, cereales, complementos alimenticios, etc. De origen transgénico. El laboratorio de genética de la UC ha creado variedades de tomates capaces de producir proteína viral.

19 según el SAG, Chile cuenta oficialmente con 18
según el SAG, Chile cuenta oficialmente con ha de semilleron transgénicos para exportación, 96% se ubican entre Santiago y Talca. Monsanto en asociación con Anasac y Massai cuentan con 10 mil hectáreas de maíz, 3 mil de soya y unas 200 de canola. El INIA trabaja fuertemente con variedades transgénicas de papas resistente al tizón y zapallos resistentes al mosaico de las cucurbitáceas.

20 Marco Jurídico Vigente
El SAG través de la Resolución 1.523/01 permite la internación de OMG´s previo: Análisis de Riesgos. Informe favorable de la autoridad competente del país de origen (si se trata de internación) o del SAG (si se trata de OVM desarrollados en Chile) en que conste que la introducción al medio no causa efectos adversos. Etapa de consulta pública. Evaluación caso a caso. Autorización establece las medidas de bioseguridad que el organismo tendrá en la introducción que se autoriza, así como el destino final de éste y sus productos. Autorización sólo permite pruebas de campo o multiplicación del material.

21 Responsabilidad por daños causados por OMG´s
No existen normas especiales sobre responsabilidad derivada de daños generados por OVM. Ambiental: Reglas generales de la Ley N° Civil: Reglas generales de responsabilidad por daño. Penal: Delitos relativos a la salud animal y vegetal.