TOMATE EN FRESCO Sistema de Cultivo, Áreas Estimadas, Rendimientos, Producción y Destino (1997/98) Sistema Cultivo Rendimientos Producción Destino A campo 6000 ha kg/ha Industria A campo ha kg/ha Fresco Protegido ha kg/ha Fresco Totales ha kg/ha Áreas Estimadas tn tn tn tn Fuente: 78% Mendoza 8% Río Negro 4% San Juan 3% Santiago del estero Resto: Bs. As., La Pampa y otras. El 30% del área sembrada tiene como destino la industria. El 70% del área sembrada restante a consumo en fresco. La producción de tomate para industria se localiza en: Fuente :
TOMATE: PRODUCCION (tn) Y SUPERFICIE PLANTADA (ha) EN ARGENTINA hatn
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