Bioelementos BIOLOGIA GENERAL ELIO LUJAN YUCRA.

Debemos de tener en cuenta que el cuerpo humano es materia orgánica, por tanto a éste le harán falta los mismos elementos de los que está compuesta la materia, que son, mayoritariamente, carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno. Pero también existen elementos que componen partes esenciales de ciertas moléculas orgánicas, como el azufre que forma el radical del aminoácido metionina o el fosforo que une las unidades de ADN. Además también existen una serie de elementos de los cuales se necesita muy poca cantidad de ellos pero que no obstante, sin esa pequeña cantidad no podría funcionar nuestro organismo llamados oligoelementos. INTRODUCCIÓN

Bioelementos Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen los seres vivos. De los 100 elementos químicos que existen en la naturaleza, aproximadamente unos 70 se encuentran en los seres vivos. De éstos, sólo unos 22 a 25 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen una cierta función.

Clasificación Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en tres categorías:  Bioelementos Primarios o Principales.  Bioelementos Secundarios  Oligoelementos

Bioelementos Primarios  Estos elementos constituyen el 95% de la masa viva total y son: Carbono (C) Oxigeno (O) Hidrogeno (H) Nitrógeno (N) fósforo (P) Azufre (S).  Forman entre ellos enlaces covalentes.  Pueden compartir mas de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples.  Son los elementos mas ligeros, formando enlaces muy estables.  Además se llaman primarios porque son indispensables para la formación de las biomoléculas orgánicas (glúcidos. lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).

Carbono (C) El carbono se considera como el bioelemento básico en la materia viva. Compone todas las biomoleculas orgánicas y participa en la formación de estructuras y material energético (esqueleto de la vida). Puede constituir largas cadenas de átomos (macromoléculas). Tiene cuatro electrones en su periferia y puede formar enlaces covalentes estables con otros carbonos. Los enlaces pueden ser simples (C—C), dobles (C=C) o triples (C≡C), Puede unirse a otros elementos (-H, =0, -OH, -NH2. -SH, -H2PO4, etc.), formando un gran número de moléculas diferentes, que posibilitan una gran variabilidad de reacciones químicas. Carbono Estado Puro

Hidrógeno (H) Nubes De Gas Hidrogeno Es el bioelemento mas abundante en la materia viva, forma parte de la molécula del agua, condiciona la concentración de acidez o pH del medio, participa en los procesos liberadores de energía celular y en los mecanismos de oxido reducción celular. Las que están formadas sólo por carbono e hidrógeno son covalentes apolares (insolubles en agua).

Oxígeno (O) Es un componente fundamental de todas las biomoléculas tanto orgánicas como inorgánicas. Participa en los procesos liberadores de energía, permite la vida de lo seres vivos. Forma parte de la molécula del agua.

Nitrógeno (N) Nitrógeno (Liquido) El cuarto elemento primario que forma parte del 95% de la materia viva de todos los organismos es el Nitrógeno (N) y su función es la de conformar las 2 biomoleculas mas complejas de los seres vivos: Las proteínas y los ácidos nucleicos.

El FOSFORO(P) participa activamente en las relaciones energéticas que ocurren al interior de los organismos, forma parte de los fosfolípidos de las membranas celulares e integra las materias primas de huesos y dientes de los seres vivos. Forma enlaces ricos en energía que permiten su fácil intercambio (ATP).ATP

El AZUFRE(S) Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo (-SH) formando parte de muchas proteínas, donde crean enlaces disulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura terciaria y cuaternaria. También se halla en el coenzima A, esencial para diversas rutas metabólicas universales, como el ciclo de Krebs(respiración celular).sulfhidrilo

Bioelementos Secundarios Los bioelementos secundarios componen alrededor del 4% de la masa de los organismos vivos, se localizan en lugares diversos y cumplen funciones muy variadas. Aunque se encuentran en menor proporción que los primarios, son también imprescindibles para los seres vivos. En medio acuoso se encuentran siempre ionizados. Calcio (Ca) Cloro (Cl) Potasio (K) Magnesio (Mg) Sodio (Na)

Calcio(Ca) integra los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas, iónicamente interviene en la contracción muscular, la coagulación sanguínea y el impulso nervioso.

Cloro(Cl) Es el anion mas frecuente, resulta necesario para mantener el balance del agua en la sangre y en el fluido que se encuentra entre una y otras células en los tejidos.

Potasio (K) Constituye en catión mas abundante en el interior de las células, es necesario para el sistema nervioso y en la contracción muscular.

Magnesio (Mg) Constituye un elemento esencial en la cadena alimentaria de los seres vivos, ya que es parte integrante de la molécula de clorofila, indispensable en la fotosíntesis. Manganeso: Fotolisis del agua, fotosíntesis en las plantas.

Sodio (Na) Es un catión abundante en el medio extracelular, muy necesario en la conducción nerviosa en la contracción muscular.

Por último, en cuanto a los bioelementos secundarios, hay que destacar que algunos de ellos fueron seleccionados en función de su abundancia en el agua del mar, donde presumiblemente tuvo lugar el origen de la vida. Otros fueron seleccionados por sus propiedades catalíticas o para desempeñar otras funciones especializadas.

Oligoelementos Intervienen en cantidades muy pequeñas, pero cumplen funciones esenciales en los seres vivos. Los principales son: hierro, cobre, cinc, silicio, yodo, manganeso y flúor. El más importante es el hierro, que forma parte de la hemoglobina de la sangre, necesaria entre los animales superiores para transportar el oxígeno a las células. Algunos de estos son: Hierro (Fe) Cobalto (Co) Silicio (Si) Litio(Li) Yodo (I) Cromo(Cr) Molibdeno(Mo) Flúor (F) Zinc (Zn)

Funciones Hierro: Presente en la hemoglobina, Síntesis de clorofila. Yodo: Síntesis de la tiroxina. Flúor: Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. Cobalto: Vitamina B12. Silicio: Tejido conjuntivo, gramíneas. Cromo: Glucosa. Zinc: Catalizador. Litio: Neurotransmisores y la permeabilidad celular. Molibdeno: Enzimas vegetales.