UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA FACULTAD DE ZOOTECNIA DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN ANIMAL Federico Salvador T. Cuerpo Académico de Nutrición Animal 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA IMPORTANCIA EN NEGOCIOS PECUARIOS REPRESENTA UN 55% EN ENGORDAS, BOVINOS, PORCINOS AVES, OVINOS REPRESENTA HASTA EL 70 Y 75 % 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA SECUENCIA RECIBA MATERIA PRIMA ALMACENAJE FORMULACION Y MEZCLADO PROCESO DE PRODUCCIÓN EMPACADO ASEGURAMIENTO Y REVISION DE CALIDAD ALMACENAJE DE FINALIZACÓN ADECUADO EMBARQUE Y TRANSPORTE 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA FORMULACION: FORMULACIÓN EN BASE A NUTRIENTES TOTALES NUTRIENTES DISPONIBLES LISINA TOTAL LISINA DISPONI- BLE 1.38% 1.15% 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

FORMULACION DE RACIONES QUE ES ESTE SISTEMA? COMBINACIÓN DE NUTRIENTES COMBINACIÓN DE INGREDIENTES COSTOS 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

OBJETIVO DE ESTE SISTEMA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LAS EXPLOTACIONES PECUARIAS ?????? 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA NUTRIENTES PRODUCCIÓN EFICIENTE EN NO RUMIANTES: 53 ELEMENTOS BALANCEADOS EN RUMIANTES 35 NUTRIENTES 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

COMPETENCIA (INDICES PRODUCTIVOS) BOVINOS CARNE -?? OVINOS CARNE -?? BOVINOS LECHEROS, PRODUCCIÓN Y CRIANZA -?? AVES ENGORDA, POSTURA, PAVOS- -?? PORCINOS -?? 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

PAQUETES DE FORMULACION MIXIT 1,2,3,4 ESPARTAN FEED BRILL AMERICANOS NUTRION (Versiones) FORMUMIX EUROPEOS ALLIX CUAL ES MEJOR? CUAL ES PEOR? EXPERIENCIA DISPONIBLE 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA FORMULACION COMPOSICION QUIMICA REQUERIMENTOS COSTOS CLIMA ESTADO FISIOLOGICO TIPO DE ANIMAL NECESIDADES DE MERCADO NECESIDADES DEL PRODUCTOR 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

SITUACION DE GRANOS DE DESTILERÍA EN EU. HAY 100 PLANTAS DE ETANOL 36 EN CONSTRUCCIÓN 160 A 200 EN PROYECCIÓN ??? EN 2008 SE DUPLICARÁ LA PRODUCCIÒN DE ETANOL EN 2008-2009 EL 40% DE LA COSECHA DE MAIZ SERÁ CONSUMIDA POR EL ETANOL 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

OPCIONES DE NUEVOS INGREDIENTES Nutrient “NUEVA GENERACION DDGS MATERIA SECA % 89.2 PROTEINA CRUDA, % 31.6 GRASA, % 11.5 FIBRA CRUDA, % 6.2 CENIZAS , % 7.8 EXTRACTO LIBRE N., % 42.8 ADF, % 11.2 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA GRANOS DE DESTILERIA 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

MAIZ (REPERCUSIONES A NIVEL MUNDIAL) LA CANTIDAD QUE SE DESVÍA A LA PRODUCCIÓN DE ETANOL ES ENORME: 2006 --- 20% DEL MAIZ 2007 --- 30% 2008 --- APROX. 40% REPERCUSION EN 2006 A 2007 PROMEDIO DE $1600 A $2600/TON 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

NUEVOS CONCEPTOS (AFECTAN LA FORMULACIÓN MODERNA) NUTRIGENOMA TOXINGENOMA DILEMA ETANOL (ALIMENTO PARA HUMANOS, ANIMALES O COMBUSTIBLE) TRAZABILIDAD 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA TENDENCIA (Lyons, 2007) APROXIMACIÓN MOLECULAR A LA FABRICACIÓN DE LA TECNOLOGIA DE ENZIMAS FIBRA: Nuevo concepto: CELULOSOMA 1.35 BILLONES (Montaña de Fibra) 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA CONCLUSIONES FORMULACION DE MINIMO COSTO DE PRODUCCION: RAPIDA EFECTIVA FORMULA OPTIMA 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

CONSIDERACIONES ESPECIALES EXPERIENCIA PREVIA EQUIPO E INFRAESTRUCTURA COSTOS E IMPLEMENTACIÓN DE ELLOS 16/11/2018 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA