Sistema Estatal Noviembre del 2014

“ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS” 10/11/2018 “ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS” RESPONSABLE: LIC. MARCOS C. MORÉ CAMINO DIRECTOR DE SISTEMAS ALIMENTARIOS Y NUTRICIÓN CORREO ELECTRÓNICO: marcos.more@difmorelos.com Tel. 3226050 Ext. 409 Nextel:2880193 I.D. 52*130332*121 Invernadero SMDIF Axochiapan Región 3 10/11/2018

ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS ANTECEDENTES Huertos y Hortalizas a diferencia de los programas de Desayunos Escolares modalidad frío, Desayunos Escolares modalidad caliente, Asistencia Alimentaria a familias en desamparo, Asistencia Alimentaria a sujetos vulnerables, Atención a menores de 1 año, Atención a menores de 5 años, es una Estrategia Alimentaria que contribuye al fortalecimiento y cumplimiento de los programas. Fomentando la producción de alimentos para autoconsumo a través de pequeños espacios, en donde se producen alimentos con alto valor nutritivo para su consumo ya sea: escolar y/o comunitario. 10/11/2018

ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS OBJETIVO Fomentar la producción de alimentos con alto valor nutritivo para autoconsumo contribuyendo a la seguridad alimentaria del Estado. Producción del Cultivo de Jitomate Producción del Cultivo de Cebolla 10/11/2018

ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS Beneficiar con esto a: Los 33 municipios del Estado. 402 Centros de Asistencia Nutricional y Comunitarios (CANyC). Y a una población de: 22 mil 660. Producción del Cultivo de Pepino Región 3 Axochiapan En los 5 invernaderos la primera producción fue de cebolla, jitomate y actualmente jitomate, ejote, col y pepino. Cosecha del Cultivo de Ejote Región 5 Tetecala 10/11/2018

ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS VINCULACIÓN INSTITUCIONAL SEDIF SMDIF SECRETARIA DE DESARROLLO AGROPECUARIO El SEDIF ha brindado pláticas y asesoría con el fin de darle continuidad y seguimiento al correcto funcionamiento de estos invernaderos. Productos destinados para abastecer los comedores Escolares y/o Comunitarios a través de la distribución a cargo de los Sistemas Municipales DIF.. Los invernaderos son apoyados con asistencia técnica en el manejo del cultivo. 10/11/2018

PROCESO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LOS INVERNADEROS ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS PROCESO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LOS INVERNADEROS PROPUESTA PROYECTO DETERMINACIÓN UBICACIÓN ACEPTACIÓN ESTABLECIMIENTO DEL INVERNADERO ACREDITACIÓN (FIRMA DE CONVENIOS) CONSTRUCCIÓN ADAPTACIÓN (ADECUACIÓN) FUNCIONAMIENTO SISTEMA DE RIEGO TRASPLANTE DE PLANTULAS PRODUCCIÓN DE CULTIVOS 10/11/2018

ACTIVIDADES REALIZADAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LOS INVERNADEROS Ubicación del Terreno SMDIF Municipio de Ayala Supervisión del Terreno SMDIF Municipio de Axochiapan Reunión SMDIF Municipio de Tetecala Funcionamiento de Sistema de Riego Invernadero SMDIF Municipio de Tlaltizapan Trasplante cultivo de jitomate Invernadero SMDIF Municipio de Jiutepec Cosecha Jitomate SMDIF Municipio de Ayala 10/11/2018

PERSONAL DEL AREA SEDIF SECRETARIA DE DESARROLLO AGROPECUARIO ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS INVERNADERO APOYO TÉCNICO PERSONAL DEL AREA SEDIF SECRETARIA DE DESARROLLO AGROPECUARIO SMDIF 1 RESPONSABLE 2 OPERATIVOS Visita de capacitación Invernadero SMDIF Municipio de Ayala Capacitación en campo SMDIF Municipio de Ayala Apoyo técnico Invernadero SMDIF Municipio de Tetecala Actividades en cultivo de pepino SMDIF Municipio de Axochiapan 10/11/2018

ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS 10/11/2018

ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS REGIÓN   MUNICIPIO (DONDE ENCUENTRA EL INVERNADERO) UBICACIÓN MUNICIPIOS A BENEFICIAR Total: 33 CENTROS DE ASISTENCIA NUTRICIONAL Y COMUNITARIOS (CANyC) A BENEFICIAR Total: 402 POBLACIÓN BENEFICIARIA Total: 22 mil 660 REGIÓN 1 Jiutepec Col. Esmeralda Campo Axexentla Cuernavaca, Emiliano Zapata, Huitzilac, Jiutepec, Temixco, Tepoztlán y Xochitepec. 109 (47 escolares y 62 comunitarios). 5 mil 300 REGIÓN 2 Ayala Tenextepango Atlatlahucan, Ayala, Cuautla, Ocuituco, Tetela del Volcán, Tlalnepantla, Tlayacapan, Totolapan, Yautepec y Yecapixtla. 126 (91 escolares y 35 comunitarios). 7 mil REGIÓN 3 Axochiapan Col. Florida Axochiapan, Jantetelco, Jonacatepec, Temoac, Tepalcingo y Zacualpan. 42 (33 escolares y 9 comunitarios). 2 mil 940 REGIÓN 4 Tlaltizapán Campo la Oricera Amacuzac, Jojutla, Puente de Ixtla, Tlaltizapán, Tlaquiltenango y Zacatepec. 93 (73 escolares y 20 comunitarios). 5 mil 480 REGIÓN 5 Tetecala Col. Centro (SEDIF). Coatlán del Río, Mazatepec, Miacatlán y Tetecala. 32 (19 escolares y 13 comunitarios). Mil 940 10/11/2018

ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS PLANEACIÓN PARA DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO COSECHADO Reuniones con los SMDIF de cada región para determinar los mecanismos de la distribución de la cosecha. Reunión Región 2 SMDIF Municipio Ayala Determinación de la Cuota de recuperación mínima y máxima de acuerdo al precio de mercado de la Central de Abastos de Cuautla y también el mercado local, considerando un 50% menos del costo real de venta. Notificar e informar a cada SMDIF de la existencia de producto en el invernadero para programar las entregas a los comedores escolares y/o comunitarios correspondientes. Reunión Región 3 SMDIF Municipio Tlaltizapán 10/11/2018

ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS Y SUPERFICIE DE LOS INVERNADEROS ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS Y SUPERFICIE DE LOS INVERNADEROS REGIÓN INVERNADERO FECHA DE TRASPLANTE CULTIVOS ESTABLECIDOS NUMERO DE CAMAS DE SIEMBRA/ CULTIVO SUPERFICIE ÚTIL (M2) Región 1 Jiutepec 28-02-2014 JITOMATE/ CEBOLLA 7 / 7 1,000 Región 2 Ayala 27-02-2014 4 / 5 Región 3 Axochiapan 7 / 6 Región 4 Tlaltizapán 05-03-2014 8 / 5 Región 5 Tetecala 26-04-2014 PEPINO TOTAL 5,000 10/11/2018

CULTIVOS ESTABLECIDOS KILOGRAMOS COSECHADOS* ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS COSECHA PRIMER CICLO REGIÓN INVERNADERO INICIO DE COSECHA CULTIVOS ESTABLECIDOS KILOGRAMOS COSECHADOS* SUPERFICIE ÚTIL (M2) Región 1 Jiutepec 05-05-2014 JITOMATE/ CEBOLLA 7,500/ 100 1,000 Región 2 Ayala 09-05-2014 5,800/ 150 Región 3 Axochiapan 13-05-2014 7,000/ 300 Región 4 Tlaltizapán 22-05-2014 9,000/ Región 5 Tetecala 03-06-2014 PEPINO 3,500/ 700 TOTAL 5,000 10/11/2018

MECANISMO PARA LA CAPACITACIÓN EN EL DESARROLLO DEL PROYECTO ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS MECANISMO PARA LA CAPACITACIÓN EN EL DESARROLLO DEL PROYECTO Personal Operativo “CAPACITADO” de los 5 Invernaderos Asesoría y Capacitación SEDIF y Secretaria de Desarrollo Agropecuario Capacitación Región 2 , personal operativo de cada invernadero los SMDIF Capacitación Región 5 SMDIF Municipio Tetecala Capacitación Región 2 SMDIF Municipio Ayala 10/11/2018

DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO COSECHADO ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO COSECHADO PROGRAMACIÓN DE COSECHA COORDINACIÓN PARA ENTREGA DE COSECHA INICIO DE COSECHA PROCESO DE COSECHA (CORTES) PROCESO DE EMBALAJE (ENTREGA) CANTIDAD A ENTREGAR ELABORACIÓN DE RECIBO Y PAGO DE CUOTA DE RECUPERACIÓN TRASLADO DE PRODUCTO ENTREGA A COMEDOR ESCOLAR Y/O COMEDOR COMUNITARIOS Distribución Jitomate SMDIF Yautepec Cultivo Jitomate Invernadero SMDIF Jiutepec Cosecha Jitomate Invernadero SMDIF Axochiapan Cultivo Jitomate Invernadero SMDIF Ayala Cosecha Jitomate Invernadero SMDIF Tlaltizapán 10/11/2018

ESTRATEGIA DE 5 INVERNADEROS PARA EL CULTIVO DE FRUTAS Y VERDURAS CONSUMO EN LOS COMEDORES ESCOLARES Y COMUNITARIOS DEL PRODUCTO COSECHADO Preparación de Alimentos en comedor Escolar Entrega de Jitomate a comedor Región 2 Beneficiarios de los comedores escolares Región 1 10/11/2018