AG BIO & multimedia Clase 6a Curso2002/2003 Ana Maria,Montserrat,Laura
a)Las grasas son untuosas al tacto y dejan mancha. mancha de aceite Experimento : Las grasas
mancha de aceituna verde mancha de aceituna negra mancha de cacahuete mancha de galleta
aceite agua
VARIABILIDAD GENETICA Estudio aplicado a un vegetal. Analisis de la longitud del fruto del cacahuete.
Diagrama : longitud fruto cacahuete
La patata, la harina,... son alimentos que contienen gran cantidad de almidón. El almidón es un azúcar formado por muchas glucosas. Prueba del lugol: si se vierten gotas de lugol (de color amarillo) sobre la patata, o sobre una solucion de harina, éstas se tiñen de color azul violacio intenso. Ello demuestra la presencia de almidón. AZÚCARES O GLÚCIDOS
PATATA CON LUGOL