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Transcripción de la presentación:

Importancia de la jamaica Los mayores productores de Jamaica en el mundo son Tailandia, Sudán, China, México, y en menor medida Egipto, Senegal, Tanzania, Malí y Jamaica. En México, la Jamaica se cultiva en los estados de Oaxaca, Michoacán, Coliima, Veracruz y Guerrero; siendo éste último el estado que ocupa el primer lugar a nivel nacional, con aproximadamente el 90% de la producción total. Existen en México ocho zonas productoras con superficies no mayors a las 100 ha, distribuidas tanto en la vertiente del pacífico, como del Golfo de Méxicon. Destaca la producción de la región de Chiautla de Tapia que se caracteriza por tratarse de variedades muy precoces que se ofertan en octubre.

La Jamaica se cultva en regiones tropicales y subtropicales, es una planta de uso múltiple de la que se puede aprovechar tallos, hojas, frutos y semillas, lo que resulta en una gran variedad de productos para el mercado. Los tallos son utilizados para producir pulpa para el café o fibra textil, también son importantes en la producción de un mucílago que se utiliza en la industria cosmetiquera y las hojas pueden utilizarse como verduras en forma directa. Los cálices delos frutos se utilizan para bebidas, ates, mermeladas, dulces, jarabes y salsas.

Descripción botánica La Jamaica pertenece al género Hibiscus de la familia Malvácea es una hierba anual con tallos lisos; las hojas mas bajas son ovaladas. Los pétalos son blancos con un centro rojizo. Losfrutos son carnosos, de rojo brillante.

Requerimientos edafoclimáticos La Jamaica crece bien en la mayoría de los suelos con buen drenaje y tolera suelos con limitaciones físicas y químicas, prefiere suelosde textura media con una profundidad de cm de capa arable.

Control de plagas a)Hormiga arriera- Durante el primer mes de su cultivola Jamaica es muy sensible al ataque de la hormiga arriera, la cuál defolia las plántulas dejando sólo varetas. b)Grillo- Esta plaga ataca a la Jamaica en estado de plántula, durante los primeros 15 días después de la emergencia, cortándolas desde la base del tallo.