Fenómenos químicos U.1 La naturaleza corpuscular de la materia A.17 Propiedades características
Cada sustancia pura tiene unas propiedades características bien definidas, que la diferencia de las otras. ¿Podrías decir algunas propiedades características que sirvan para diferenciar unas sustancias de las otras? Mercurio Agua destilada Azúcar Sal Cobre Agua destilada Mercurio Azúcar Sal Cobre
Densidad Punto de ebullición Punto de fusión Calor específico valor que expresa el cociente entre la masa y el volumen de una sustancia. Densidad temperatura, que permanece constante, mientras se produce el cambio de estado de líquido a gas. Punto de ebullición temperatura, que permanece constante, mientras se produce el cambio de estado de sólido a líquido. Punto de fusión es la energía necesaria para aumentar en un grado celsius la temperatura de la unidad de masa. Calor específico es la energía necesaria para producir el cambio de estado de la unidad de masa de una sustancia, cuando está a la temperatura del cambio de estado (sin que haya, por tanto, cambio de temperatura). Calor latente de cambio de estado
¿Qué tendrá mayor punto de fusión? ¿Qué tendrá mayor densidad un clavo de hierro o una viga de hierro? ¿Y calor específico? Los dos tienen el mismo calor específico. Cada unidad de masa, bien sea de la viga o del clavo, necesitará la misma energía para aumentar su temperatura en un grado Celsius. Los dos tienen la misma densidad, ya que son de hierro. Es cierto que la viga tiene más masa, pero también ocupa más volumen. Los dos fundirán a la misma temperatura, ya que son de hierro. Aunque es cierto que la viga necesitará más energía.
¿Es posible que dos sustancias diferentes tengan la misma densidad? Una propiedad podrá coincidir, pero como son sustancias diferentes el resto de propiedades son distintas. ¿Cómo podemos estar seguros de que dos sustancias son diferentes? La densidad del cobre es 8,9 g/cm3 La densidad del níquel es 8,9 g/cm3 Cobre Punto de fusión 1 084 ºC Calor específico 0,09 cal/gºC Calor latente de fusión 43 cal/g Níquel Punto de fusión 1 455 ºC Calor específico 0,11 cal/gºC Calor latente de fusión 58 cal/g