Prof. D. Luis Manuel Soriano Marín RELACIÓN DE LOS SISTEMAS METABÓLICOS DE OBTENCIÓN DE ENERGÍA CON LOS DIFERENTES TIPOS DE ACTIVIDAD FÍSICA, LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD Prof. D. Luis Manuel Soriano Marín

RESUMEN O PREGUNTA PRINCIPAL A LA QUE DEBES SABER RESPONDER: CUANDO HACEMOS ACTIVIDAD FÍSICA O EJERCICIO CÓMO OBTIENE NUESTRO ORGANISMO LA ENERGÍA NECESARIA PARA REALIZARLO SEGÚN SEA LA INTENSIDAD DE LA MISMA Y QUÉ RELACIÓN TIENE ESTO CON LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD.

CONCEPTOS IMPORTANTES ENERGÍA ALIMENTACIÓN Y NUTRIENTES ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD. ALIMENTACIÓN + EJERCICIO= SALUD. METABOLISMO: Metabolismo energético INTENSIDAD DEL EJERCICIO Consumo máximo de oxígeno (VO2 máx.)

CONCEPTOS sobre energía ENERGÍA: La energía es la capacidad de producir algún tipo de trabajo o poner algo en movimiento. La fuente de energía más importante para el hombre lo constituye el sol. Los vegetales constituyen la primera fuente de energía de la cadena alimenticia. La energía aportada por el sol en forma de luz es transformada por los vegetales en energía química, almacenada en los nutrientes.

El sol como fuente de energía y vida Es una estrella, y posee mas energía que muchas estrellas juntas Nos proporciona la luz El sol hace posible la vida en el planeta Causante de procesos naturales como el viento, la lluvia y la nieve

Pero, en realidad, tan solo hay dos formas de energía: La energía asociada al movimiento: energía cinética La energía asociada a la posición: energía potencial

LA ENERGÍA QUÍMICA La energía química es aquella que está producida por reacciones químicas. Los alimentos pueden tomarse como un claro ejemplo de energía química, ya que una vez que son procesados por el organismo nos ofrecerán calor (calorías) o se convertirán en fuentes de energía natural (proteínas y vitaminas) Además, estos alimentos serán esenciales a la hora de formar y renovar los tejidos de nuestro cuerpo, de mantener la temperatura o para permitirnos la realización de un ejercicio muscular.

CONCEPTOS IMPORTANTES ENERGÍA ALIMENTACIÓN Y NUTRIENTES ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD. ALIMENTACIÓN + EJERCICIO= SALUD. METABOLISMO: Metabolismo energético INTENSIDAD DEL EJERCICIO Consumo máximo de oxígeno (VO2 máx.)

ALIMENTACIÓN Y NUTRIENTES: Tipos de nutrientes

Tipos de nutrientes

Recopilando ¿sabes qué es la energía? ¿los tipos y formas de energía? ¿qué es la energía química? ¿qué relación tiene esto con la alimentación? ¿por qué nos interesa conocer estos conceptos? ¿qué relación tiene esto con la Educación Física?