MANUFACTURA ESBELTA PRINCIPIOS DEL PENSAMIENTO ESBELTO Ing. Rafael López Sánchez

PRINCIPIOS DEL PENSAMIENTO ESBELTO EN LA MANUFACTURA

Cómo definimos lo que agrega valor al cliente?

El mapa de procesos es una representación gráfica de la secuencia e interacción de todos los procesos de una organización. Esta imagen global de todos los procesos, nos ayuda A situarnos fácilmente en la cadena productiva y contribuye a cambiar nuestra percepción del trabajo.

VSM es una técnica gráfica que permite visualizar todo un proceso, permite detallar y entender completamente el flujo tanto de información como de materiales necesarios para que un producto o servicio llegue al cliente, con esta técnica se identifican las actividades que no agregan valor al proceso para posteriormente iniciar las actividades necesarias para eliminarlas, VSM es una de las técnicas más utilizadas para establecer planes de mejora siendo muy precisa debido a que enfoca las mejoras en el punto del proceso del cual se obtienen los mejores resultados.

Ejemplo de VSM (Mapa de Flujo de Valor)

Flujo continuo: Flujo pieza a pieza es donde la producción empieza y termina. Es cuando nuestra pieza de trabajo, fluye a lo largo de toda la cadena de valor de manera constante, sin detenerse, desde el principio hasta el final, manteniendo un constante aporte de operaciones con valor añadido.

Sistema Pull (jalar) Cuando la demanda del producto determina cuánto producir (enfoque pull), los tamaños de las órdenes de producción son pequeños, se generan bajos costos por inventarios, y un bajo riesgo por obsolescencia del producto.

La excelencia Las organizaciones excelentes cuentan con un sistema de gestión eficaz y eficiente basado en las necesidades y expectativas de todos los grupos de interés y diseñado para satisfacerlas. Un conjunto de procesos claro e integrado hace posible y garantiza la implantación sistemática de las políticas, estrategias, objetivos y planes de la organización. Estos procesos se despliegan, gestionan y mejoran de forma eficaz en las actividades diarias de la organización.

Fuentes de información:   http://www.pdcahome.com/6072/el-mapa-de-procesos-como- herramienta-de-gestion/ http://www.leansolutions.co/conceptos/vsm/ http://leanmii.blogs.upv.es/2016/03/21/vsm/ http://www.manufacturingterms.com/Spanish/Continuous_flow.html http://javiersole.com/?p=1842 https://www.gestiopolis.com/que-son-los-sistemas-de-jalar-pull-y- empujar-push/