Administración de Operaciones Estrategia Diseño del producto Evaluación de alternativas de tecnología y equipamiento Definición de la localización de la planta Definición de la capacidad de la planta Diseño técnico del proceso Disposición del equipamiento en planta Calidad
Administración de Operaciones Estrategia Diseño del producto Partes involucradas Etapas: Generación de ideas Evaluación y selección Diseño y desarrollo: Diseño preliminar Construcción y prueba del prototipo Diseño final
Administración de Operaciones Estrategia Evaluación de alternativas de tecnología y equipamiento Tecnología básica Tecnología clave Tecnologías emergentes Criterios de selección
Administración de Operaciones Estrategia Definición de la capacidad de la planta Capacidad insuficiente: afecta la posición competitiva Capacidad excedente: afecta los costos Capacidad de diseño Capacidad real Capacidad pico Capacidad máxima Planificación y control de la capacidad: Monitoreo entre la capacidad necesaria y la disponible.
Administración de Operaciones Estrategia Diseño técnico del proceso Factores incidentes Tipos básicos Proyecto Lotes o batch En línea Continua Forma del flujo a lo largo del proceso VAT.
Administración de Operaciones Estrategia Disposición del equipamiento de la planta (LAYOUT) Posición fija Producto Proceso (estaciones de trabajo) Híbrida: Célula de fabricación – Producto y Proceso -
Administración de Operaciones Operacional Contacto con el contexto Abastecimiento Almacenes y expedición Tercearización Tareas y Definiciones Internas Planeamiento y control de la producción Planeamiento y control de inventarios Mantenimiento Servicios auxiliares de planta Manejo de materiales Higiene y seguridad industrial
Administración de Operaciones Operacional Planeamiento y control de la producción Plan de operaciones a LP: Realista según la capacidad disponible y bajo detalle. Plan agregado de producción: Mayor detalle, pensado para el mediano plazo. Programa maestro de producción: Máximo grado de detalle.
Administración de Operaciones Operacional Mantenimiento Preventivo Predictivo Correctivo Programable (no crítico) Emergencia