CINCO LOGROS, ACCIONES U OBRAS RELEVANTES Junio de 2016
Campeche Nombre del proyecto Fortalecimiento en la reconversión productiva orgánica a nivel productor y centro de acopio de apicultores de la biósfera, Unión de Sociedad de Producción Rural de R.L. Ubicación Municipio: Calakmul Localidad: Constitución, Pablo García y Valentín Gómez Farías Descripción Maquinaria y equipo: Adquisición de equipos para la producción y extracción de miel: extractor de acero inoxidable para miel, bancos desoperculador de acero inoxidable, cuchillo desoperculador. Ahumador jumbo, charolas salvamiel, cubetas de acero Inoxidable, excluidor de abejas reinas, equipo apícola (caja, cubo, tapa y piso), bidones de plástico, salas de extracción portátil, colador cónico, cepillos para desabejar, alzaprimas profesionales de acero inoxidable, velos tipo chamarra, trampas de polen de piquera, trampas de propóleos, alimentadores bordman. Asistencia Técnica y un diplomado en Apicultura Orgánica Avances: apoyos entregados Etapa: Concluido Fecha de conclusión o inicio de operaciones: se encuentra ya terminada
Campeche Monto de la inversión: Beneficios: 55 productores/as adquirieron material biológico y equipamiento para la extracción de miel así como de protección apícola con lo que podrán aplicar las Buenas Prácticas de Producción de Miel y con ello garantizar la producción de miel de calidad e inocuidad además de iniciar con el proceso de reconversión productiva para la producción apícola orgánica. 55 productores/as con conocimientos y habilidades técnicas para la implementación de las técnicas de manejo, extracción de miel y sanidad de acuerdo a las normas nacionales e internacionales de producción apícola orgánica, por medio de la capacitación a través del Diplomado de Apicultura Orgánica y de la Asistencia Técnica. 55 productores/as se les brindo Asistencia Técnica sobre los temas de Buenas Prácticas de Producción de Miel; Buenas prácticas de manufactura y envasado de la miel y Buenas Prácticas amigables con la biodiversidad Riesgo: Ninguno Monto Total del proyecto $3,286, Aportación de la Organización$355, SAGARPA (INCA Rural ) $2,890, Aportación otros Actores
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