Estado nutricio de jóvenes de 14 a 16 años de edad de Mérida, Yucatán Graciela Valentín, Rocío Higuera-Zazueta y Federico Dickinson Laboratorio de Somatología Departamento de Ecología Humana Cinvestav-Mérida graciela@mda.cinvestav.mx, roziozazueta@mda.cinvestav.mx, dickinso@mda.cinvestav.mx

OBJETIVO Comparar dos estudios del estado nutricio de jóvenes de 14-16 años de edad en Mérida, Yucatán, realizados en 1999 y 2008-2009.

ANTECEDENTES Encuestas nacionales con información del estado nutricio de la población ENAL 1989: Encuesta Nacional de Alimentación en el Medio Rural por Regiones Nutricionales 1989 ENN 1999: Encuesta Nacional de Nutrición: Estado nutricio de niños y mujeres en México 1999 ENSANUT 2006: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006

Encuestas nacionales contemporáneas de los proyectos realizados ANTECEDENTES Encuestas nacionales contemporáneas de los proyectos realizados ENN 1999: Encuesta Nacional de Nutrición: Estado Nutricio de niños y mujeres en México 1999 ENSANUT 2006: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006

PROYECTOS Publicidad televisiva, hábitos alimentarios y salud en adolescentes de Mérida, Yucatán, México, 2000 (TV). Ecología Humana de la Migración en Yucatán, 2009 (Migración).

Estudiantes de 14 a 17 años de edad PTHAS 2000 Estudiantes de 14 a 17 años de edad n= 474 Datos de individuos de ambos sexos de: Migración Consumo televisivo Antropométricos Dietéticos Actividad física Socioeconómicos Sauri 2001

Estudiantes de 9 a 17 años de edad EHM 2009 Estudiantes de 9 a 17 años de edad n= 1032 Datos de individuos de ambos sexos de: Migración Antropométricos Composición corporal Dietéticos Actividad física Socioeconómicos Financiado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, contó con la aprobación del Comité de Bioética para Investigación en Seres Humanos de Cinvestav

METODOLOGÍA Y TÉCNICAS Tamaño de la muestra por estudio Mujeres TV Hombres TV Edad Frecuencia Porcentaje 14 85 33.3 74 34.6 15 97 38.0 84 39.3 16 73 28.6 56 26.2 Total 255 100.0 214 100.1 Mujeres Migración Hombres Migración 46 27.5 49 30.8 55 32.9 50 31.4 66 39.5 60 37.7 167 159

RESULTADOS Diagnóstico del estado nutricio (IMC) por edad de mujeres de 14 a 16 años de edad según criterios de la IOTF (2000) Bajo peso Peso adecuado Sobrepeso Obesidad Edad (años) TV Migración 14 3 47 30 29 12 6 1 15 4 68 33 20 16 8 2 57 49 10 13  0  Total 172 112 59 41 TV: Consumo televisivo y hábitos alimentarios en Mérida, Yucatán; Migración: Ecología humana de la migración en Yucatán. IMC: Índice de Masa Corporal OITF: Obesity International Task Force

RESULTADOS RESULTADOS Diagnóstico del estado nutricio (IMC) por edad de hombres de 14 a 16 años de edad según criterios de la IOTF (2000) Bajo peso Peso adecuado Sobrepeso Obesidad Edad (años) TV Migración 14  0 3 42 25 18 16 5 15 47 31 12 4 33 38 19  Total 122 94 58 49 30 13 TV: Consumo televisivo y hábitos alimentarios en Mérida, Yucatán; Migración: Ecología humana de la migración en Yucatán. IMC: Índice de Masa Corporal OITF: Obesity International Task Force

RESULTADOS Diagnóstico de estado nutricio (IMC) de mujeres, proyecto TV (IOTF 2000) Diagnóstico de estado nutricio (IMC) de mujeres, proyecto migración (IOTF 2000) IMC: Índice de Masa Corporal OITF: Obesity International Task Force

RESULTADOS Diagnóstico de estado nutricio (IMC) de hombres participantes en el proyecto migración (IOTF 2000) Diagnóstico de estado nutricio (IMC) de hombres participantes en el proyecto TV (IOTF 2000) IMC: Índice de Masa Corporal OITF: Obesity International Task Force

Comparación del proyecto de TV con encuesta nacional de 1999, mujeres RESULTADOS Comparación del proyecto de TV con encuesta nacional de 1999, mujeres ENN 1999: Encuesta Nacional de Nutrición: Estado Nutricio de niños y mujeres en México 1999 TV: Consumo televisivo y hábitos alimentarios en Mérida, Yucatán

Comparación del proyecto Migración con encuesta nacional de 2006 COMPARACION Comparación del proyecto Migración con encuesta nacional de 2006 ENSANUT 2006: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 Migración: Ecología humana de la migración en Yucatán

COMPARACION Prevalencias de exceso de peso (sobrepeso + obesidad), por diferentes criterios IOTF (2000) OMS (2007) TV Mig* TV ENSANUT Mig* ENSANUT Mig* TV Mig* TV Mujeres Mujeres Hombres Hombres OITF: Obesity International Task Force OMS: Organización Mundial de la Salud Mig: Migración

CONCLUSIONES No se encontró gran variabilidad de prevalencia de exceso de peso entre los proyectos. Aunque se encontraron prevalencias menores a la estatal urbana (2006), éstas son altas. Los hombres estudiados estuvieron más afectados.